這款白茶采制于2018年4月中旬，茶園位于福鼎市管陽鎮(zhèn)古厝一帶，海拔630米以上，是茶廠的出口基地，按歐盟標(biāo)準(zhǔn)管理，是當(dāng)?shù)氐脑鷳B(tài)茶園，49項(xiàng)農(nóng)殘及重金屬檢測(cè)全部達(dá)標(biāo)。
這款名為“初見”的壽眉，由福鼎白茶非遺傳承人張鄭庫領(lǐng)銜制作，按傳統(tǒng)白茶工藝制作，采用復(fù)式萎凋工藝制作而成。張老師對(duì)這款茶非常得意，還帶她到美國國會(huì)轉(zhuǎn)了一圈，讓沒怎么喝過好白茶的老美也飽了一回口福。
茶葉雖然是壽眉級(jí)別，品相不如銀針、牡丹好看，但是品質(zhì)絕對(duì)過關(guān)，符合福鼎白茶壽眉的典型特征，滋味醇厚、甘甜，鮮爽度較高，可新喝，也可存放。
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▲委托權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，所檢49項(xiàng)農(nóng)殘及重金屬檢測(cè)全部達(dá)標(biāo)。
▲福鼎白茶非遺傳承人張鄭庫質(zhì)量保證書（點(diǎn)擊可查看大圖）
以下為張鄭庫質(zhì)量保證書詳情：
1、此款白茶采制于2018年4月中旬，茶園位于福鼎市管陽鎮(zhèn)古厝一帶，海拔630米以上，是東南白茶廠的出口基地，按歐盟標(biāo)準(zhǔn)管理，是當(dāng)?shù)氐脑鷳B(tài)茶園，茶樹樹齡在30-50年之間。
2、49項(xiàng)農(nóng)殘及重金屬檢測(cè)全部達(dá)標(biāo)。
3、由福鼎白茶制作技藝傳承人張鄭庫領(lǐng)銜制作，按傳統(tǒng)白茶工藝制作，采用復(fù)式萎凋工藝制作而成。
4、茶葉符合福鼎白茶壽眉的典型特征，干茶基本達(dá)到“天青地白”的標(biāo)準(zhǔn)，滋味醇厚、甘甜，鮮爽度較高。
本人鄭重承諾，如產(chǎn)品與描述不符，將全額退款，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任！
▲茶園是位于福鼎市管陽鎮(zhèn)的古厝附近，這里是東南白茶廠的出口茶園基地，長(zhǎng)期以來都是按出口標(biāo)準(zhǔn)來種植、管理的，因而在農(nóng)殘方面是絕對(duì)可靠的。而且這里的海拔在630米以上，在當(dāng)?shù)匾彩菍儆谖恢脴O佳的原生態(tài)茶園。
▲ 雖然壽眉是粗枝大葉，但在工藝上卻不能有半點(diǎn)粗枝大葉，每一片茶葉都要張鄭庫老師嚴(yán)格把關(guān)，采用復(fù)式萎凋工藝，前后歷經(jīng)100余小時(shí)才做成。為了便于儲(chǔ)存，茶葉壓制成了300克茶餅，餅形都很規(guī)整哦！打開茶餅清香撲鼻??！
▲茶湯淺黃明亮，香氣清幽，滋味醇厚、甘甜，鮮爽度較高。
▲葉底仍然保持了茶葉的活力，柔軟有韌性。
▲茶餅采用特種棉紙包裝，手感比普通棉紙好很多，餅紙的背面是茶葉的詳細(xì)信息，另有張鄭庫老師本人的封簽。
為什么命名為“初見”？含義有二：一是此茶采制于初春時(shí)節(jié)，算是最早的一批壽眉；二是取自納蘭性德詩句“人生若只如初見”，寓意對(duì)每一位喜歡白茶的茶友來說，就像初識(shí)白茶時(shí)那樣恬淡一笑，卻又難以忘懷。
▲茶餅外面一提的包裝是紙箱包裝，每5餅為1提，每4提為1件，如果想要送親朋好友，或者自己收藏，一提或一件，也是極好的哦！未來幾年，這些收藏的白茶一定會(huì)給你驚喜的！
▲這款茶是張鄭庫老師的得意之作，在前段時(shí)間出訪美國時(shí)，他還特地帶上了這款“初見”，去美利堅(jiān)兜了一圈，還走進(jìn)了美國國會(huì)，讓平時(shí)難得喝到好白茶的老美也品嘗了一回。（圖右為張鄭庫與美國國會(huì)議員瑪麗莎合影）
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沖泡寄貯藏方法沖泡方法：投茶量約3-5克，或者根據(jù)沖泡容器的容量而定，茶水比例約為1:30-1:40。
用沸水沖泡，要快速出湯，前幾泡最好幾秒鐘就出湯，之后可順次延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
貯藏方法：原包裝置于陰涼、干燥、避光的環(huán)境，也可再加一層牛皮紙鋁箔袋或紙箱。可長(zhǎng)期存放。
