春染千山凝翠，茶香漫云端。清明前夕，福建省龍巖市永定區(qū)高頭鎮(zhèn)兩千余畝的生態(tài)茶園迎來“指尖上的豐收”。晨露未散，百余名茶農踏露而行，竹簍中翠芽翻涌，山間處處躍動著春日的“增收圖景”。
在永定區(qū)金銀山生態(tài)茶業(yè)全產業(yè)鏈項目的生態(tài)茶園基地。抬眼望去，滿目皆是醉人的青翠。連綿起伏的茶山上，一排排茶樹整齊有序地排列著，嫩綠的新芽擠滿了枝頭，空氣中彌漫著淡淡的茶香，沁人心脾。數(shù)十名茶農穿梭在茶壟之間，他們的手指在茶樹間輕盈舞動，熟練地將一枚枚鮮嫩的春芽采下放入簍中，動作嫻熟而又迅速。
“我在這里采茶都有兩三年了，采摘期一般能持續(xù)到6月份左右，運氣好的話，七八月份也還能采。現(xiàn)在我一天能賺200塊錢，而且這個茶場就在我家旁邊，離家近，方便照顧老人小孩，在家門口就能上班，真的是太好了?！庇蓝▍^(qū)高頭鎮(zhèn)高東村村民盧小艷滿臉笑容地說道。
“明前茶，貴如金。經過漫長的冬季，茶樹體內的養(yǎng)分得到了充分積累，再加上清明前氣溫普遍較低，茶樹生長緩慢，此時茶樹的芽質是最好的，制成的明前茶香氣馥郁、口感鮮爽。我們采茶工人嚴格按照一芽一葉的標準進行采摘。自3月開采以來，我們基地每天上山采茶、制茶的人員都有100余人。”永定區(qū)金銀山生態(tài)茶業(yè)全產業(yè)鏈項目的管理員李茂德介紹道。
山上采茶忙碌，山下制茶飄香。生態(tài)茶加工車間內也是一派熱火朝天的景象。曬青、搖青、炒青、揉捻、初烘、打散、烘干……經過這一系列精細的制作工序，一片片鮮葉搖身一變，成了清爽甘醇的香茗，陣陣茶香撲鼻而來，讓人陶醉。
“2000多畝茶園預計能產出100多萬斤鮮茶。目前，我們加工后的成品茶主要銷往福建、廣東、浙江、上海等地，預計今年的產值大概能超過3000萬元?！崩蠲伦孕艥M滿地說道。
據(jù)了解，永定區(qū)金銀山生態(tài)茶業(yè)全產業(yè)鏈項目位于高頭鎮(zhèn)高東村。這里擁有“高海拔、低緯度、多云霧、寡日照”等得天獨厚的地理和氣候條件，是茶樹生長的理想之地。該項目總投資2.5億元，占地面積2030畝，其中種植了2000畝的生態(tài)茶。同時，項目還建成了集種植、加工、銷售、住宿、休閑娛樂于一體的產業(yè)鏈，有力地促進了茶產業(yè)的發(fā)展和群眾的就業(yè)增收。
“我們將立足千畝茶園的優(yōu)美風光，深入挖掘茶文化內涵，積極推動茶產業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展，著力實現(xiàn)以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融，為鄉(xiāng)村振興助力。”李茂德對未來的發(fā)展充滿期待。
高山茶飄香，不僅美了生態(tài)，更富了村民。近年來，高頭鎮(zhèn)立足本地實際，按照“以茶促旅、以旅帶茶”的發(fā)展思路，將茶產業(yè)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略緊密結合，致力于把“小茶葉”發(fā)展成助農增收的“大產業(yè)”。依托良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的茶產業(yè)資源，高頭鎮(zhèn)大力發(fā)展生態(tài)茶園，積極打造集茶葉標準化種植管理、科學規(guī)范化加工制作、茶園觀光、茶旅康養(yǎng)于一體的茶葉全產業(yè)鏈。通過打響地域特色品牌，提升了茶葉的市場競爭力和知名度，為鄉(xiāng)村振興筑牢了產業(yè)基礎，助力農民增收致富，推動全鎮(zhèn)茶產業(yè)經濟高質量發(fā)展。
“接下來，我們將繼續(xù)堅持‘生態(tài)立茶、科技強茶、品牌興茶’戰(zhàn)略，積極構建‘三茶統(tǒng)籌’和三產融合的現(xiàn)代茶業(yè)體系，不斷探索創(chuàng)新，拓寬茶農增收致富的渠道，讓我們的高山茶香氣飄得更遠、更香?！庇蓝▍^(qū)高頭鎮(zhèn)黨委書記陳小梅堅定地表示。
來源：中國新聞網
