普洱品鑒冰島無雙、老班章茶頭

普洱品鑒冰島無雙、老班章茶頭

26閱讀 2019-07-23 03:02 鑒賞

普洱茶的茶湯色是有區(qū)別的,生茶和熟茶需要區(qū)分開來,不同的湯色能夠反映出不同的東西。

生茶以黃色為主,可分為綠黃、黃綠、淺黃、明黃、橙黃、金黃等等,比如冰島老寨的茶湯色較淺,通常為淺黃色。

楊聘號的冰島·無雙,初出的茶湯是一種通透的淺黃色,晶瑩澄凈,對著陽光看去許多微細的茶毫在茶湯中浮沉,乍見之下只令人想起李白一句玉碗盛來琥珀光”。

茶氣強力氣足,入喉后存排山倒海之勢,生津回甘迅猛。

十余泡之后,沒有衰敗的跡象,香氣和茶味依舊濃厚,經(jīng)久不散。

泡飲結束以后,可以仔細觀察茶渣——葉底厚實飽滿,葉形完整油潤,非常柔軟。

熟茶則以紅色為主,有褐紅、深紅、暗紅、栗褐色等等。

楊聘號的老班章茶頭,10年干倉陳化,開湯遇水而活,陳化的芽葉緩緩散發(fā)出香味,陳香馥郁。

茶湯棕紅鮮亮、油潤粘稠,釋放出老班章熟茶的張力和霸道,茶氣勁足中帶著爽朗的山野氣韻,入口醇和飽滿,生津快,回甘持久。

耐泡度與冰島茶一樣不遑多讓,葉底以細嫩芽葉為主,色澤略顯黃褐,葉質(zhì)柔韌,彈性較好。

普洱茶乃是天地間草木的精靈,紙上得來終覺淺,茶湯固然能給口感帶來一定的認知,但品飲過后才能體會當中真味。

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