普洱茶，被譽(yù)為“茶中之王”，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。然而，如何鑒別普洱茶的好壞，卻讓許多人感到困惑。那么普洱春茶該怎么挑選好的？
一、看
葉形上面來(lái)看，古樹(shù)茶持嫩性更好，比對(duì)起來(lái)干毛茶的芽頭大部分很短小，不肥厚，芽頭密集。
大部分普洱春茶的葉形規(guī)則度不高，相對(duì)夏茶的梗長(zhǎng)也細(xì)、秋茶肥厚顯毫，春茶相對(duì)較為精干短小，規(guī)則度不高
二、聞
云南茶區(qū)春天降雨量普遍偏少，新制新茶內(nèi)質(zhì)豐厚，香氣高揚(yáng)，蓋碗、茶壺沖泡頭道茶湯都可以聞到高雅的類(lèi)似于鮮爽型花香的香味，香氣高揚(yáng)富有沖擊性。
三、觸
如有條件的話，可以在春天前往茶區(qū)實(shí)地查看茶樹(shù)的生長(zhǎng)以及鮮葉的制作過(guò)程，喬木類(lèi)型的古樹(shù)茶，鮮葉絨毛偏多，用手觸摸猶如絲絨感覺(jué)，質(zhì)感較好。加工工藝較好的干茶沖泡后葉底革質(zhì)飽滿，沒(méi)有干癟的感覺(jué)。
四、品
云南茶區(qū)的古樹(shù)春茶需要感受口腔多個(gè)部位的感受，一般說(shuō)來(lái)大葉種茶滋味濃釅，苦澀化開(kāi)的回甘生津的速度，持久性都是評(píng)價(jià)一款好茶的重要條件。
干凈的茶葉入口后不會(huì)有叮麻癢掛之感，收斂性不強(qiáng)，口腔的舒適度十分好，茶湯有厚度，入口會(huì)感覺(jué)到濃濃的茶味，喝后會(huì)有口齒留香的感覺(jué)。這點(diǎn)上同樣的夏茶、秋茶一般很少出現(xiàn)。
