當前正值海外市場需求大增時期,茶行業(yè)出海挑戰(zhàn)與機遇并存。
《2023中國新式茶飲品牌出海報告》顯示,在茶飲市場內(nèi)卷競爭加劇的背景下,出海已成為中國新式茶飲品牌擺脫內(nèi)卷、尋求增長第二曲線的最佳路徑。進一步佐證,在過去的一年,各家新茶飲品牌不約而同加快了出海進度。在此背景下,新茶飲如何加速出海?除東南亞外,還有哪些國家可以作為新茶飲出海的目標?且看AI如何解答。
*以下回答由通義千問、文心一言生成,僅作呈現(xiàn),不代表“說茶”觀點
說茶:現(xiàn)如今,蜜雪冰城、喜茶等新茶飲品牌的線下門店主要鋪設(shè)在東南亞、日韓等市場。為什么東南亞、日韓會成為新茶飲的出海的主要根據(jù)地?東南亞、日韓對于茶品牌出海還有哪些增長點?
通義千問:
蜜雪冰城、喜茶等中國新茶飲品牌選擇東南亞、日韓市場作為其出海的主要根據(jù)地,主要是出于以下幾個原因:
1.人口紅利與消費潛力:東南亞地區(qū)擁有超過6億人口,其中年輕人占比較大,年齡中位數(shù)集中在29歲左右,形成了一個龐大且高度年輕化的消費群體。這類人群對新潮生活方式接受度高,追求個性化和品質(zhì)體驗,對新茶飲產(chǎn)品的需求旺盛,為品牌提供了廣闊的市場空間。日韓兩國雖然人口規(guī)模相對較小,但其消費者對飲品市場有著較高的消費能力和審美追求,尤其是對時尚茶飲的接納度較高。
2.文化與飲食習(xí)慣的相近性:東南亞地區(qū),特別是中南半島國家,受中華文化影響深遠,茶葉消費歷史悠久,且對甜品、冷飲有一定的偏好。日韓兩國也有深厚的茶文化傳統(tǒng),現(xiàn)代消費者對茶飲的創(chuàng)新形式和口味有較高的接受度。這些共同的文化背景和飲食習(xí)慣使得中國新茶飲品牌在產(chǎn)品設(shè)計和推廣上更容易找到共鳴點,降低市場適應(yīng)成本。
3.地理位置鄰近與物流便利:東南亞與中國地理位置相鄰,交通物流條件便利,有利于原料供應(yīng)、設(shè)備運輸及管理支持的高效運作。對于需要保持食材新鮮度和快速響應(yīng)市場需求的新茶飲行業(yè)而言,短途運輸能夠有效控制成本、確保產(chǎn)品質(zhì)量,并實現(xiàn)供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)。日韓雖距離稍遠,但作為東亞發(fā)達國家,其物流體系發(fā)達,與中國的經(jīng)貿(mào)往來密切,為茶飲品牌出海提供了較為順暢的物流通道。
4.華人群體與市場熟悉度:東南亞擁有大量華人社群,他們對中式茶飲有天然的認知和親近感,能夠迅速接納并傳播中國新茶飲品牌,形成初期的忠實客戶群。這種市場基礎(chǔ)有助于品牌快速打開局面,減少市場教育成本。日韓雖然華人比例較低,但對中華文化有一定了解和欣賞的消費者不在少數(shù),加之中國品牌近年來在國際上的影響力提升,使得新茶飲品牌在日韓市場具有一定認知度。
5.政策環(huán)境與市場開放度:東南亞各國普遍推行經(jīng)濟開放政策,鼓勵外商投資,為茶飲品牌設(shè)立店鋪、開展業(yè)務(wù)提供了較為友好的營商環(huán)境。日韓作為成熟的市場經(jīng)濟體,法制健全,商業(yè)規(guī)則透明,對中國企業(yè)的接納程度較高,為新茶飲品牌進入市場提供了制度保障。
針對東南亞、日韓市場的增長點,可以從以下幾個方面考慮:
1、市場滲透與門店擴張:盡管已有眾多新茶飲品牌在這些市場布局,但考慮到地域廣闊、城市化進程加速以及消費需求多樣化,仍有大量二三線城市、新興商圈和社區(qū)有待進一步滲透。通過科學(xué)選址、差異化產(chǎn)品策略以及靈活的加盟合作模式,品牌可以繼續(xù)擴大門店網(wǎng)絡(luò),觸達更多潛在消費者。
2、社會責(zé)任與可持續(xù)發(fā)展:關(guān)注并參與當?shù)氐纳鐣骓椖浚`行環(huán)保理念,提升品牌形象。特別是在環(huán)保意識日益增強的東南亞和日韓市場,品牌通過實施綠色包裝、節(jié)能減排等舉措,不僅能贏得消費者的好感,也能符合當?shù)卣目沙掷m(xù)發(fā)展目標,為長期發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
綜上所述,東南亞、日韓成為新茶飲品牌出海的主要根據(jù)地,得益于其龐大的年輕消費群體、相近的文化飲食習(xí)慣、優(yōu)越的地理位置、龐大的華人群體以及開放的政策環(huán)境。未來,品牌在這些市場的增長點將聚焦于市場深度滲透、產(chǎn)品本地化創(chuàng)新、數(shù)字化營銷升級、供應(yīng)鏈優(yōu)化以及社會責(zé)任履行等方面。
說茶:在新茶飲出海過程中,供應(yīng)鏈方面的挑戰(zhàn)是其所亟待解決的難題之一。新茶飲在建設(shè)全球化供應(yīng)鏈過程中存在哪些困難?新茶飲如何解決這一問題以加速出海步調(diào)?
文心一言:
新茶飲在建設(shè)全球化供應(yīng)鏈的過程中,確實面臨著諸多困難。這些挑戰(zhàn)主要包括但不限于以下幾個方面:
首先,原料采購和質(zhì)量控制是一大難題。新茶飲品牌通常注重原料的新鮮度和品質(zhì),但在全球范圍內(nèi)采購高質(zhì)量的茶葉、水果和其他原料,面臨著地理、氣候和季節(jié)性的限制。同時,確保原料的一致性和質(zhì)量穩(wěn)定也是一個巨大的挑戰(zhàn)。
其次,物流配送的復(fù)雜性也是不可忽視的。不同國家和地區(qū)的物流體系、運輸時間和成本都存在差異,如何有效地組織原料和產(chǎn)品的運輸,確保及時送達并控制成本,是一個需要解決的關(guān)鍵問題。
再者,合規(guī)性和標準化也是一個重要的挑戰(zhàn)。不同國家和地區(qū)的食品安全標準、進口規(guī)定和稅收政策都有所不同,新茶飲品牌需要花費大量的時間和精力去了解并遵守這些規(guī)定,以確保產(chǎn)品的合規(guī)性和順利進入市場。
為了解決這些困難并加速出海步調(diào),新茶飲品牌可以采取以下策略:
首先,建立穩(wěn)定的供應(yīng)商合作關(guān)系是關(guān)鍵。通過與全球優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,可以確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量保障。同時,通過合作研發(fā)和共享資源,可以降低成本并提高供應(yīng)鏈的靈活性。
其次,優(yōu)化物流配送網(wǎng)絡(luò)也是必要的。新茶飲品牌可以利用現(xiàn)代物流和供應(yīng)鏈管理技術(shù),如大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)等,來優(yōu)化物流配送路徑、提高運輸效率并降低成本。此外,與當?shù)匚锪鞴竞献?,可以更好地適應(yīng)不同市場的物流需求。
再者,加強合規(guī)性和標準化建設(shè)也是必不可少的。新茶飲品牌需要深入研究不同市場的法律法規(guī)和行業(yè)標準,確保產(chǎn)品的合規(guī)性和市場競爭力。同時,通過建立統(tǒng)一的品質(zhì)管理體系和標準操作流程,可以確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。
最后,注重本地化運營也是加速出海的關(guān)鍵。新茶飲品牌需要根據(jù)不同市場的消費者需求和文化背景,調(diào)整產(chǎn)品策略、營銷策略和運營模式。通過與當?shù)睾献骰锇榻⒕o密關(guān)系,可以更好地融入市場并實現(xiàn)快速發(fā)展。
綜上所述,新茶飲品牌在建設(shè)全球化供應(yīng)鏈過程中面臨著諸多困難,但通過采取一系列有效的策略,可以克服這些挑戰(zhàn)并加速出海步調(diào)。這將有助于新茶飲品牌在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)快速發(fā)展和壯大。
說茶:現(xiàn)階段,新茶飲在海外市場再加速。以喜茶為例,其近期在英國、澳大利亞、加拿大、美國等國家的標志性城市開出首店。可見,歐美的一眾國家或?qū)⒆鳛樾虏栾嫷南乱粋€布局點。請你舉例說明還有哪些國家適合新茶飲出海,并對應(yīng)探討這些國家出海的可行性。
通義千問:
新茶飲品牌在成功開拓東南亞、日韓市場后,進一步加速國際化進程,將目光投向歐美等更廣闊的國際市場。以下是一些適合新茶飲出海的歐美國家及其出??尚行缘奶接懀?
1.英國:
適合理由:英國具有深厚的茶文化傳統(tǒng),消費者對茶飲有著廣泛的接受度,同時,倫敦作為全球重要的時尚與商業(yè)中心,對新潮生活方式和創(chuàng)新飲品有很高的接納度。此外,倫敦及周邊地區(qū)擁有大量華人社群,為新茶飲品牌提供了初始的市場基礎(chǔ)。
出??尚行裕合膊枰殉晒Φ顷憘惗兀@示出英國市場對新茶飲品牌的接納程度。英國消費者對高品質(zhì)飲品的付費意愿較強,且對健康、天然成分的飲品需求增加,符合新茶飲的產(chǎn)品定位。此外,英國的商業(yè)環(huán)境成熟,法律法規(guī)完善,對外商投資友好,有利于新茶飲品牌順利開展業(yè)務(wù)。
2、澳大利亞:
適合理由:澳大利亞氣候適宜,戶外生活方式盛行,冷飲需求大,且其多元化的文化背景使消費者對新穎飲品接受度高。悉尼、墨爾本等大城市擁有豐富的餐飲文化,年輕人對新潮茶飲有強烈興趣。另外,澳大利亞的華人社區(qū)規(guī)模較大,能為新茶飲品牌提供一定的初始客源。
出海可行性:澳大利亞消費者對健康生活方式的追求與新茶飲主打的天然、低糖、低脂理念契合,且澳大利亞人對亞洲美食有較高的接受度。此外,澳大利亞的營商環(huán)境穩(wěn)定,對外資開放,新茶飲品牌在當?shù)亻_設(shè)門店的行政流程相對便捷。
3、加拿大:
適合理由:加拿大多元文化融合,尤其在大城市如多倫多、溫哥華,亞洲餐飲文化深受喜愛。加拿大消費者對茶飲有一定的消費習(xí)慣,且隨著健康飲食趨勢的興起,對新式茶飲的需求逐漸增長。加拿大的華人社區(qū)龐大,為新茶飲品牌提供了穩(wěn)定的消費群體。
出??尚行裕杭幽么笫袌鰧喼薏惋嬈放频慕蛹{度較高,且消費者愿意為高品質(zhì)、獨特體驗的飲品付費。此外,加拿大政府對外商投資持開放態(tài)度,法律體系透明,有利于新茶飲品牌在當?shù)睾弦?guī)經(jīng)營。
4、美國:
適合理由:美國市場規(guī)模巨大,消費能力強,尤其在紐約、洛杉磯、舊金山等大城市,消費者對新鮮事物充滿好奇,對高品質(zhì)飲品有持續(xù)需求。美國亞裔人口眾多,且對茶飲有深厚的文化認同,為新茶飲品牌提供了廣闊的市場空間。
出??尚行裕好绹袌鰧?chuàng)新飲品的接納度高,且各州對食品飲料的監(jiān)管雖嚴格但透明,只要符合當?shù)厥称钒踩ㄒ?guī),新茶飲品牌進入市場的門檻相對較低。美國的數(shù)字化營銷環(huán)境發(fā)達,利于品牌通過社交媒體等渠道快速提升知名度。同時,美國的物流基礎(chǔ)設(shè)施完善,有利于品牌供應(yīng)鏈的高效運作。
5、法國:
適合理由:法國是全球知名的美食之國,巴黎更是全球時尚與生活方式的風(fēng)向標,消費者對精致、創(chuàng)新的飲品有較高追求。法國年輕人對亞洲文化的興趣日益濃厚,對新式茶飲的接受度逐漸提高。
出海可行性:法國消費者注重食品的品質(zhì)與口感,新茶飲品牌若能結(jié)合當?shù)乜谖短攸c進行產(chǎn)品創(chuàng)新,有望獲得市場認可。法國政府對外商投資持開放態(tài)度,但在食品相關(guān)的法規(guī)與標準方面較為嚴格,新茶飲品牌需確保產(chǎn)品符合歐盟食品安全標準。
6、德國:
適合理由:德國經(jīng)濟發(fā)達,消費者購買力強,對高品質(zhì)生活有著執(zhí)著追求。盡管德國傳統(tǒng)上更偏愛咖啡,但近年來對茶飲的興趣逐漸增加,尤其是在柏林、慕尼黑等大城市,年輕人對新潮飲品有較高接受度。
出??尚行裕旱聡袌鰧Ξa(chǎn)品質(zhì)量和安全要求極高,新茶飲品牌需確保產(chǎn)品符合德國及歐盟的相關(guān)法規(guī)。德國消費者注重健康與環(huán)保,新茶飲若能突出其天然、無添加、可回收包裝等特點,有望贏得市場青睞。此外,德國的商業(yè)環(huán)境穩(wěn)定,對外商投資友好。
綜上所述,英國、澳大利亞、加拿大、美國、法國、德國等歐美國家均展現(xiàn)出對新茶飲品牌的吸引力。這些國家的消費者對創(chuàng)新飲品有較高的接受度,且具備相應(yīng)的市場容量、消費水平及文化兼容性。新茶飲品牌在進入這些市場時,應(yīng)充分考慮當?shù)氐南M習(xí)慣、口味偏好、食品安全法規(guī)、市場競爭狀況以及供應(yīng)鏈布局等因素,制定針對性的市場進入策略和產(chǎn)品線,以確保出海的成功。
說茶:《中國游戲出海支付研究報告》顯示,“海外支付已經(jīng)成為出海企業(yè)戰(zhàn)略中第四大重要的支持性智能體系?!痹凇熬蚪稹焙M馐袌龅耐瑫r,新茶飲應(yīng)如何解決“收錢”這個基本問題?
文心一言:
以下是一些建議,幫助新茶飲品牌解決海外市場的支付問題:
首先,新茶飲品牌需要深入了解目標市場的支付習(xí)慣和法規(guī)要求。不同國家和地區(qū)可能有不同的支付方式和支付偏好,例如,一些地區(qū)可能更傾向于使用信用卡或移動支付,而另一些地區(qū)可能更依賴于本地化的支付系統(tǒng)。同時,各個國家和地區(qū)的支付法規(guī)也可能存在差異,品牌需要確保自己的支付方式符合當?shù)胤ㄒ?guī)要求,避免潛在的法律風(fēng)險。
其次,新茶飲品牌需要與可靠的支付服務(wù)提供商建立合作關(guān)系。這些支付服務(wù)提供商通常具有豐富的海外支付經(jīng)驗和專業(yè)的技術(shù)團隊,能夠為品牌提供安全、高效、便捷的支付解決方案。通過與支付服務(wù)提供商合作,品牌可以降低支付風(fēng)險,提高支付成功率,從而提升用戶體驗和滿意度。
此外,新茶飲品牌還需要關(guān)注支付安全和風(fēng)險控制。在海外市場,支付安全是一個不容忽視的問題。品牌需要采取一系列措施,如加密技術(shù)、身份驗證等,來保護用戶的支付信息和資金安全。同時,品牌還需要建立有效的風(fēng)險控制機制,對異常交易和欺詐行為進行及時識別和處理,確保支付過程的可靠性和穩(wěn)定性。
最后,新茶飲品牌需要不斷優(yōu)化支付體驗。支付體驗的好壞直接影響到用戶的購買決策和忠誠度。品牌可以通過簡化支付流程、提供多種支付方式選擇、優(yōu)化支付界面等方式來提升支付體驗。同時,品牌還可以利用支付數(shù)據(jù)來分析用戶行為和需求,為后續(xù)的營銷和運營策略提供有力支持。
綜上所述,新茶飲品牌在海外市場解決“收錢”問題需要從多個方面入手,包括了解市場支付習(xí)慣和法規(guī)要求、與支付服務(wù)提供商合作、關(guān)注支付安全和風(fēng)險控制以及優(yōu)化支付體驗等。通過這些措施的實施,品牌可以建立穩(wěn)定、高效、安全的支付體系,為海外市場的拓展提供有力保障。
說茶:請預(yù)測未來5年內(nèi),新茶飲出海的過程中將出現(xiàn)哪些新機遇?
通義千問:
未來五年內(nèi),新茶飲出海過程中預(yù)計將出現(xiàn)以下新機遇:
1.全球健康飲食趨勢的深化:隨著消費者對健康的關(guān)注度持續(xù)提升,對低糖、低脂、天然、有機、功能性等屬性的飲品需求將進一步增長。新茶飲品牌可以通過研發(fā)富含抗氧化劑、益生菌、植物蛋白等功能性成分的茶飲,迎合這一趨勢,打造健康概念的爆款產(chǎn)品,吸引全球各地注重生活質(zhì)量的消費者。
2.可持續(xù)發(fā)展與環(huán)保包裝的重視:隨著環(huán)保意識的普及,消費者越來越關(guān)注產(chǎn)品的環(huán)保屬性。新茶飲品牌在出海過程中,采用可降解、可回收或再利用的包裝材料,推行無吸管或紙質(zhì)吸管等環(huán)保措施,將有助于塑造綠色品牌形象,贏得環(huán)保意識強烈的歐美消費者的青睞,同時符合當?shù)貒栏竦沫h(huán)保法規(guī)要求。
3.數(shù)字化與智能化技術(shù)的應(yīng)用:數(shù)字化工具和智能化技術(shù)將進一步融入新茶飲行業(yè)的各個環(huán)節(jié)。品牌可通過AI驅(qū)動的口味預(yù)測、個性化推薦系統(tǒng)、無人值守的智能售賣機、AR/VR體驗等創(chuàng)新方式提升消費者購買與飲用體驗,實現(xiàn)精細化運營,提高運營效率。此外,利用大數(shù)據(jù)分析進行市場洞察、精準營銷和供應(yīng)鏈優(yōu)化,將助力新茶飲品牌在全球范圍內(nèi)更精準地捕捉消費者需求,實現(xiàn)精細化管理。
4.多元化合作與跨界營銷:新茶飲品牌可能與全球知名IP、藝術(shù)家、設(shè)計師、時尚品牌等進行跨界聯(lián)名合作,推出限量版或主題款飲品,通過社交媒體營銷引發(fā)話題熱度,提升品牌國際影響力。同時,與當?shù)夭惋?、旅游、娛樂、運動等業(yè)態(tài)深度融合,打造沉浸式消費場景,拓展消費場景和消費時段,激發(fā)新的消費潛力。
5.本地化戰(zhàn)略的深化:新茶飲品牌將更加注重深入研究目標市場的飲食文化、口味偏好、消費習(xí)慣和節(jié)慶習(xí)俗,推出更具地方特色的定制化產(chǎn)品。通過與當?shù)貎?yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作,引入本土優(yōu)質(zhì)食材,融合當?shù)亟?jīng)典飲品元素,創(chuàng)新“在地化”飲品,增強消費者對品牌的認同感和忠誠度。
6.跨境電商與DTC模式的發(fā)展:新茶飲品牌可能會利用跨境電商平臺和直接面向消費者(Direct-to-Consumer,DTC)的銷售模式,打破傳統(tǒng)實體店的地域限制,將產(chǎn)品直接送達全球消費者手中。通過線上商城、訂閱服務(wù)、社交媒體購物等多元化銷售渠道,拓寬國際市場覆蓋面,降低開店成本,提高盈利能力。
綜上所述,未來五年新茶飲出海將受益于全球健康飲食趨勢、環(huán)保包裝潮流、數(shù)字化與智能化技術(shù)的應(yīng)用、多元化合作與跨界營銷、深化本地化戰(zhàn)略、新興市場的開拓、跨境電商與DTC模式的發(fā)展以及供應(yīng)鏈全球化的優(yōu)化等多重機遇,為品牌國際化進程注入強大動力。
“茶飲出?!保F(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)的熱門趨勢。在這一出海浪潮中,品牌各出奇招,“卷”出天際。為尋求更廣闊的發(fā)展空間,新茶飲品牌亟需調(diào)整戰(zhàn)略,向其他國家獲取新增量。打開海外市場新局面,新茶飲還有更大的潛力可待挖掘。
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