布朗族是古代濮人的后代。唐時(shí)稱“樸子蠻”，元、明、清時(shí)稱“蒲蠻”，由于居住的地區(qū)各異，昔日的布朗人有不同的自稱。新中國成立后，根據(jù)本民族意愿，統(tǒng)稱為布朗族。喝茶是布朗族的另一個(gè)嗜好，并且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民間還常把酸茶做饋贈(zèng)親友的禮品。
竹筒茶
竹筒茶是布朗族獨(dú)有的一種民俗茶飲，流行于云南布朗山布朗族聚居地。竹筒茶的制法是：將夏天采集的茶葉炒熟后，置入竹筒內(nèi)，用闊葉封口保存。飲用時(shí)再將竹筒放在火上烘烤，直到把竹筒烤至焦黃，剖開竹筒，用開水沖泡，在濃烈的茶香中有一種竹的清香。竹筒茶的優(yōu)點(diǎn)一是其味獨(dú)特、二是久放不會(huì)變質(zhì)。
酸茶
酸茶是布朗族獨(dú)有的民俗茶飲，流行于布朗山布朗族聚居地。酸茶既可以做菜上餐桌，也可用開水沖泡作飲料，有些還喜好當(dāng)零食直接放入口中咀嚼。其制法是：在每年5－6月間，將采摘的鮮葉茶蒸熟，放在陰涼處晾干，裝入竹筒中壓緊封好，埋入土中，過幾個(gè)月或幾年后，遇上喜慶諸事或客人來訪時(shí)，將竹筒挖出，取出茶葉，拌上辣椒、撒上鹽巴來款待客人，可以直接嚼食。茶葉酸澀、清香，喉舌清涼回甜，助消化、解口渴，是上等佳品。
在布朗族中，竹筒既當(dāng)器具，勞動(dòng)時(shí)可盛茶湯帶到田間飲用，又可用它當(dāng)飲具。因?yàn)樗活^平，便于擺放，另一頭削尖，便于用口吮吸。所以，就地取材的竹筒成為布朗族喝煮茶的重要器具，成為不可缺少的茶具之一。
