江湖從來就不太平
冰島于普洱茶,如李杜于唐詩,蘇辛于宋詞,言有盡而意無窮。
2005年冰島老寨的肇始之作:勐庫戎氏母樹茶第一代問世,為今天冰島茶馳名天下奠定基礎(chǔ)。
據(jù)戎加升老先生的千金戎玉會(huì)介紹:“冰島茶好,但由于山高路遠(yuǎn),道路是土路,晴通雨阻,很少有人認(rèn)得哪里有好茶。而老爺子踏遍臨滄的茶山,他掌握這些茶山的茶性,他知道冰島茶的重要性,最先在冰島行政村設(shè)立茶葉初制所,1991年他就申請(qǐng)注冊(cè)冰島,可是冰島是一個(gè)國家的名字,因此商標(biāo)注冊(cè)不下來,所以放棄了注冊(cè)?!?/span>
彼時(shí),冰島茶原料精良,無商賈往來收購,因此,冰島村向來都是戎氏茶業(yè)的重要原料基地。為謀求向外發(fā)展,戎老先生決定還利于民,修通了冰島村走向外界的路,為冰島村民出行提供了便利。
2005年4月,戎氏茶業(yè)成功推出了這款以冰島茶為主料的茶,戎老爺子為其取名“母樹茶”,意味冰島茶為茶的始祖、母親。
(圖:勐庫戎氏2005年母樹茶一代)
然而,江湖從來就沒有什么太平盛世,冰島茶的江湖亦是如此。
今天的“冰島世界”,真真假假,假假真真,令人惶惶不可終日。不少茶界騙子為非作歹,將大量假冒“冰島”的茶品鋪向市場,自己賺得盆滿缽滿的同時(shí),卻讓“冰島”幾乎成為“假茶”的代名詞。
逐鹿群茶,問鼎冰島
當(dāng)然,并非所有的沙子都被風(fēng)吹散。在普洱茶行業(yè)魚龍混雜與高度發(fā)展同步的當(dāng)下,這個(gè)江湖世界中,仍然不失王小波筆下的那只“特立獨(dú)行的豬”,不失“仗劍走天涯”的俠客。
勐庫戎氏,即是這股浩浩蕩蕩的俠客之旅中的清流。
從1984年,戎老先生就關(guān)注到這個(gè)區(qū)域的茶葉品質(zhì),直到2005年4月,戎氏茶業(yè)以冰島茶為主料的母樹茶一代推出,深受茶界喜愛,冰島茶才真正開啟了它的成名之路.
(圖片源自網(wǎng)絡(luò))
大批研究母樹茶和母樹茶原料的茶友,紛紛前往冰島尋茶。冰島茶自此走向公眾視野,冠絕于普洱茶界。
從歷史資料來看,冰島是云南大葉種茶的一個(gè)重要發(fā)源地。冰島茶好,好在它得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和充足的光照條件。
2005年,盡管戎氏的冰島母樹茶已經(jīng)“走紅”,但當(dāng)時(shí)的出售價(jià)格并不高,每餅不過30-40元,因此,十幾噸產(chǎn)品,很快售空。
但由于茶味獨(dú)特,品質(zhì)極佳,大批追捧者追根溯源,遠(yuǎn)道而來,掀起了一股前所未有的冰島熱,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過戎氏茶業(yè)的預(yù)期。
(圖:勐庫戎氏2006年在冰島收購鮮葉憑證)
2006年,戎氏冰島母樹茶二代的出廠價(jià)是45元/片,2007年為50元/片,到了2008年,也不過150元/片,盡管逐漸增長,但相比同時(shí)代的一些普洱茶產(chǎn)品,戎氏冰島母樹茶一直沒有偏離立足公眾消費(fèi)的理念。
隨著市場的不斷發(fā)展,戎氏茶業(yè)重新評(píng)估和定位了母樹茶,對(duì)其作了一次升級(jí),產(chǎn)品的特點(diǎn)與個(gè)性越加鮮明。而在2009年以后,企業(yè)的鮮葉價(jià)格收購價(jià)已經(jīng)超過五六十元每公斤,并且一直在逐年在上漲,令人望而生畏。
生死攸關(guān)的三年
戎玉廷先生是從2005年正式回到戎氏,那年冰島母樹茶剛剛走紅。作為戎氏茶葉的繼承人,他自小接受父輩“茶是飲品”的理念,忠于茶作為飲品的本質(zhì),從未偏離。
在幾千年的茶文化歷史中,茶葉向來都是中國人生活日常的必需品。從平民百姓的開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,到文人雅客的琴棋書畫茶。茶葉的根本屬性都是一種健康的飲品。
(圖片源自網(wǎng)絡(luò))
健康好喝才是硬道理,原本就是一把利刃,但在今天高度競爭的普洱茶行業(yè),這把利刃往往只被作為一種撐門面的擺設(shè),人們更愿意將大部分精力財(cái)力投向類似營銷、炒作等可以投機(jī)取巧的門道上。
2007年,那是普洱茶的一個(gè)瘋狂發(fā)展時(shí)期,茶葉只要做出來就能夠賺錢。然而,這一年,戎氏茶業(yè)沒有賺錢,反而積壓了很多茶貨。一方面,企業(yè)為了控制品質(zhì),生產(chǎn)效率無法提高,未能趕上茶葉的上貨時(shí)間;另一方面,企業(yè)有意識(shí)控制市場的流通價(jià)格,所以銷路受限。
(圖:戎氏車間實(shí)拍)
2007年底普洱茶市場暴跌。而在2009年之后,茶行業(yè)市場重新找到了一個(gè)噱頭,即古樹與山頭,整個(gè)市場陷入“炒古”的氛圍。
這一階段,戎氏茶業(yè)也參與了這個(gè)過程,制作了諸如冰島玉葉、冰島古樹茶等一系列茶餅,非常好賣,客戶愿意多出一倍的價(jià)格購買。問題也隨之而來,很多客戶只買冰島,對(duì)其他茶不聞不問。這并非一個(gè)良性的循環(huán),一個(gè)單品也不足以讓一家企業(yè)基業(yè)長青。更何況,世間也沒有那么多冰島茶!
正在這一年,戎氏提出“去山頭化”。戎氏茶業(yè)的前輩對(duì)這個(gè)現(xiàn)象進(jìn)行了深刻的總結(jié)和反思,將它作為一個(gè)歷史性的教訓(xùn)。所謂的山頭茶,其實(shí)不過是一種炒作的新套路,它的重心在于如何以最快的速度賺大錢。而在面對(duì)這樣的潮流和機(jī)會(huì)時(shí),企業(yè)必須在眼前的現(xiàn)金流和長久發(fā)展之間理智選擇。
他們認(rèn)為,作為一個(gè)制茶世家,不能為概念性的東西所誤導(dǎo),必須堅(jiān)守原有的價(jià)值和發(fā)展理念。茶業(yè)的良性發(fā)展,貴在技術(shù)的研究,品質(zhì)的提升,這樣才能可持續(xù)發(fā)展。
自從2009年提出“去山頭化”,2014年幾近瘋狂,很多合作伙伴走到了無法堅(jiān)持的邊緣,甚至連戎氏茶業(yè)自己都已很難堅(jiān)持。這一年的市場的渠道壓力極大,戎氏茶業(yè)出現(xiàn)前所未有的分歧。
市場份額的不斷壓縮,老員工辭職單飛帶走了大批客戶,企業(yè)現(xiàn)金流嚴(yán)重不足,面對(duì)種種困境,戎氏茶業(yè)毅然選擇了繼續(xù)堅(jiān)持,堅(jiān)守企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)。
然而,就目前來看,戎氏的選擇是正確的。戎氏2005年第一代冰島母樹茶在今天仍然能夠在市場上流通,為消費(fèi)者所珍視,這在同時(shí)代茶產(chǎn)品中是非常難得的。
很多選擇投資收藏這款茶的消費(fèi)者,至少不用擔(dān)心虧損,甚至已經(jīng)嘗到了大幅增值的甜頭。
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作為一個(gè)從艱苦卓絕中開辟茶路的茶人,戎加升老先生親手締造了“冰島”美名,面對(duì)今天冰島市場的亂象,教他怎能不心疼?
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(圖:勐庫戎氏戎加升先生)
從2007到2014年,面對(duì)跌宕起伏的市場行情,戎氏茶業(yè)坦蕩、冷靜。
作為一個(gè)大家庭,戎老先生的公平和堅(jiān)定,一直是這個(gè)企業(yè)的定海神針,同心同德,各司其職成就了戎氏今日的成功。
正如韓非子說:“巧詐不如拙誠,唯誠可得人心。”“誠”是戎氏茶業(yè)乃至整個(gè)社會(huì)的通行證。
衣服不合身可以換
茶是喝進(jìn)肚子里的
是拿不出來的
我們做茶人要有良心
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?—— 戎加升
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