2006年，漢家劉氏首批春茶上市。什么是漢家劉氏綠茶的代表作品呢？
? ? ? ?綠鉆芽，位于秦巴山脈的襄陽本地高香綠茶的經(jīng)典之作，成為漢家劉氏首批高端綠茶的首選。
? ? ? ?漢家劉氏茶是襄陽本地的歷史名茶。其代表作品有貢芽、貢毫、小葉貢，貢芽中以綠鉆芽為頂尖代表。綠鉆芽，顧名思義就是茶芽象鉆石一顆一顆。
? ? ? ?其采摘精細(xì)，一直秉承張之洞批示采摘芽茶，張之洞在漢家劉氏《種茶炙焙法》中批示：““至茶葉之佳，尤以采摘趁早為第一要?jiǎng)?wù)，早則嫩，嫩則小，然葉愈小，而價(jià)愈貴?！?/p>
? ? ? ?每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽，而且還規(guī)定：“雨天不采”、“風(fēng)傷不采”、“開口不采”、“發(fā)紫不采”、“空心不采”、“彎曲不采”、“蟲傷不采”等九不采。葉芽的長短、寬窄、厚薄均以毫米計(jì)算，一斤綠鉆芽，約需十萬個(gè)芽頭。因此，采摘能手，一個(gè)人一天也只能采摘鮮芽200克。
? ? ? ?綠鉆芽外形扁平勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。
? ? ? ?綠鉆芽一直受到襄陽首任地委書記張廷發(fā)的青睞。漢家劉氏茶董事長劉家國在任公職人員時(shí)期，每年自掏腰包，買上上好的2斤綠鉆芽親自送往空軍大院，或請(qǐng)谷城駐京辦事處主任程良明幫助送到空軍大院。張老接到茶，總是親自打來電話，“劉主任，感謝你，我對(duì)襄陽的感情全在這茶上，幾十年如一日，其他地方的茶喝不慣?！?/p>
? ? ? ?綠鉆芽作為襄陽市名片，曾成為三次全國大型會(huì)議的接待用茶，也深受國家有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人的好評(píng)。現(xiàn)在綠鉆芽還出口俄羅斯、德國及其他歐美國家。
