悠悠數(shù)千年的歲月,
浩瀚無際的長江、黃河,
孕育出中華博大精深、瑰麗多姿的民風民俗。
長江邊的江蘇人喜歡的香味茶
也是中華茶俗的一大特色
曬干的胡蘿卜,青豆,橘子皮,炒熟的芝麻,
新鮮的豆腐干加少許綠茶沖泡
打開蓋子散發(fā)一股沁人心脾的香味,
喝起來香醇濃郁,風味獨特~~
茶,
包容性讓茶傳到世界各地,
卻被風情各異的民風民俗演繹成一朵朵奇葩
今天我們一起去看一看,
世界各地人民都在茶里加了哪些奇特的輔料吧~
馬格里布地區(qū)“薄荷茶”
去過摩洛哥的人應該知道,薄荷茶對北非人民有多重要。薄荷茶是用綠茶和薄荷葉烹煮的,加入許多糖,從高處倒入一個精致的杯子里。
在馬格里布地區(qū),如果客人拒絕接受主人提供的薄荷茶,會被認為是一種非常粗魯?shù)男袨椤6腿说脤⒅魅讼蛩吹娜韬韧?,才算有禮貌哦。
俄羅斯“果醬茶”
俄羅斯人一直對紅茶情有獨鐘,喝茶的時候常伴以大盤小碟的蛋糕、烤餅、甜面包、餅干、果醬、蜂蜜等“茶點”。
他們喜歡喝甜茶,所以喝紅茶時習慣加糖、檸檬片;還會在紅茶中添加果醬,使紅茶中充滿果香,同時利用水果中的果酸,去除紅茶中的澀味。
英國“什錦茶”
斯圖亞特王朝復辟之后,茶開始從中國傳到英國,成為英國人最喜愛的飲料之一。
他們常在茶里摻入橘子、玫瑰,有時加一塊糖或少許牛奶。飲茶在英國分早茶、午飯茶、下午茶和晚飯茶。現(xiàn)在,英國人每天要喝掉1.2億杯茶。
印度“舔茶”
在印度,茶被稱為“chai”。印度的紅茶舉世聞名,像大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、尼爾吉里紅茶等等。
印度人吃飯時沒有喝湯的習慣,但在飯后必須要喝杯香濃的奶茶。他們喜歡喝奶茶,也愛喝一種加入姜或小豆蔻的薩馬拉茶。
喝茶的方式也十分奇特,把茶斟在盤子用舌頭舔飲,可謂別具一格。
泰國“腌茶”
泰國茶一般以紅茶作為基茶,加入糖、濃縮牛奶(或脫水牛奶)、八角等香料,屬于冷飲。
泰國北部地區(qū)(與中國云南接壤),這里的人們有吃腌茶的風俗,制作方法與中國云南少數(shù)民族制作的腌茶一樣,通常是在雨季腌制。
腌茶,名為茶,其實更像是一道美食,吃時將它和香料拌和后,放進嘴里細嚼。
好啦,今天就先分享到這里哦。有機會品嘗的時候,要好好的去感受一下異族風情