喝茶敗家等級(jí),你在哪一級(jí)?

喝茶敗家等級(jí),你在哪一級(jí)?

0閱讀 2019-03-22 07:02 文化
說的就是你?,F(xiàn)在,立刻,馬上。拉開你的抽屜,打開你的柜子,看看你的茶桌,是不是比昨天又多了一些東西出來。

可能是一個(gè)杯子,可能是一個(gè)茶盤,或者是一個(gè)茶杯墊,也許還是一把茶刀。還或者,又不知道從哪里順了一泡茶,或者是毛了一只杯子回來。

對(duì)照上文,如果你有這些行為,恭喜你,在敗家的路上,你又精進(jìn)了一大步。

喝茶,是一門敗家的藝術(shù),你別不信,

那簡(jiǎn)直是一定的。


現(xiàn)在,讓我們來檢查一下,你現(xiàn)在敗家到了哪一級(jí)?



1


敗家初級(jí):

茶,不過是一片葉子而已


從一個(gè)茶小白成長(zhǎng)為一個(gè)茶瘋子的道路是漫長(zhǎng)的。你要像山頂洞人的進(jìn)化一樣,必須經(jīng)歷從爬行到跪起到站立這樣的一個(gè)歷程。


在這個(gè)漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)過程中,你的眼界逐漸開了,看到的茶的世界逐漸大了。


比如,最初,茶,對(duì)你而言,就是一片葉子而已。


也只是一片葉子而已。


還是分了顏色的葉子。比如紅的黃的綠的白的黑的,是什么顏色就是什么茶。哪里管什么工藝什么產(chǎn)地什么品種什么味道,只要是葉子,泡上水能喝就行。


到朋友家蹭茶,也只會(huì)說個(gè),茶好香喲,這個(gè)茶,味道好好喲。這個(gè)茶,上面飄的一層霧氣好好看喲。



這個(gè)時(shí)候的你不知道,那飄的霧氣是內(nèi)含物質(zhì)太多,你也不知道,茶不是因?yàn)榧t葉子就叫紅茶,綠葉子就叫綠茶,黃葉子就是黃茶,白葉子就是白茶。


哪個(gè)見過春天的茶山是五彩斑斕的,五彩斑斕那是毒蛇好不?


春天的茶山,青一水的綠色,深深淺淺的綠,明媚如春水的綠好不好。好不好。


加工工藝的不同,發(fā)酵程度的深淺,才有了綠茶、白茶、紅茶、黑茶、烏龍茶……



但是,茶小白,也就在交學(xué)費(fèi)的道路上,開始了漫漫征途。


從道聽途說胡亂買茶開始:這個(gè)茶好喝,買;這個(gè)茶是名家做的,買;這個(gè)是明前的,買……


殊不知,所謂的大師,不過某個(gè)還俗的前造型師,自己尋了山頭,做了一兩回茶而被世人封的;所謂明前茶,不過是從哪個(gè)山旮旯里,收了頭春的喬木茶。



蒙的就是你,懵逼的也是你。


喝茶敗家的道路上怎么會(huì)少一個(gè)你呢。


胡亂買茶的教訓(xùn)不謂不深刻,花錢的教訓(xùn)不謂不慘痛。


但是,你屢教不改,你癡心無悔。



2


敗家一級(jí):

逛茶會(huì),你以為你找到了學(xué)茶的方法


你開始蹭茶,參加茶會(huì)了,你以為你找到了學(xué)茶的方法。


好在,這是一個(gè)茶會(huì)滿天飛的時(shí)代。只要稍稍留意,你就會(huì)在城市的無數(shù)個(gè)角落發(fā)現(xiàn)無數(shù)那些或隱秘或語焉不詳?shù)母鞣N茶會(huì)。


正宗與否倒不在考慮范圍,重要的是,轉(zhuǎn)戰(zhàn)各個(gè)會(huì)場(chǎng),你可以混個(gè)臉熟。



各種你認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的茶,也能見到不少,各種知道或者不知道的茶界故事八卦秘聞典故,也能聽到幾個(gè)。


在那些飄來飄去的故事里,你知道了大白菜原來不是大白菜,天青色原來看的是云破處,你曉得了那32萬的葉子里原來背后還有好多秘密,原來吳宇森的御用鑄劍師還可以打造一把茶刀。


于是,你豪氣沖天,買不起御用鑄劍師的龍泉?jiǎng)?,一把小茶刀我還是玩得起。



恭喜你,如果你有了這樣的行為,你在敗家的路上,又前進(jìn)了50米。


但是,茶會(huì)歸來終覺淺。



3


敗家二級(jí):

追茶山,你的錢變成了

路費(fèi)、住宿費(fèi)、飛機(jī)票、汽車票


不滿足的你,開始逡巡,開始兩眼冒光。好像一只餓狼。


還有什么是我沒有聽說過的,還有什么是我沒有見過的。


牛肉?不,我不喜歡吃肉。


等等,此牛肉不是彼牛肉。這說的是武夷山的牛欄坑肉桂。


薄荷塘?我不喜歡吃糖。


無知了吧,此薄荷塘非彼薄荷糖。彩云之南,密林深處,那是普洱的一處微小秘境。


于是,爭(zhēng)強(qiáng)好勝的你,不甘被人嗤笑的你,又踏上了漫漫茶山尋訪之路。



這些年,你開始追山,跟著風(fēng)的季節(jié)。


你開始關(guān)注天氣預(yù)報(bào),景洪、杭州、福鼎、安溪……


打雷了,下雨了,刮風(fēng)了,下冰雹了,你比誰都要急。


你說,完了完了,這些茶這些茶。今年不曉得要賣到好貴。


但是,茶癡茶瘋子的你,看到新茶上市的時(shí)候,那就像看到了情人一般,盡管身價(jià)上揚(yáng),但依然視死如歸。


2000元50克,買;三萬元一公斤,買……心不痛,手不軟。絲毫不想,還沒有娶妻的自己,還沒有嫁人的自己,娶媳婦的路上,又少了一間衛(wèi)生間的錢,出嫁的嫁妝里,又少了一輛車的輪子。


管它的,喝到肚子里的才是真的,房子,車子,留給別人去想吧。



所以,兩個(gè)茶人,最好不要結(jié)婚。


你的錢,變成了上茶山的路費(fèi)、住宿費(fèi)、飛機(jī)票、汽車票……


敗家敗到這種程度,也是沒誰了。



4


敗家三級(jí):

各種杯子茶壺罐罐,茶周邊讓你走火入魔


好了,說了太多茶小白的故事,我也來說一個(gè)茶土豪。


前幾天在辦公室里,老吳突然大喊,哪個(gè)給我說下恒溫恒濕的機(jī)器呢。


眾所周知,自從老吳開始裝修他主城第五六七八環(huán)之外的豪宅開始,他就鉚足了勁要給自己的茶寶寶們裝個(gè)很牛很牛的家。不然,他可以預(yù)見自己辦公室里的那些茶,被順走,被毛走,被盜走,被牽走,甚至也可能是被他自己豪(肉)氣(痛)地送走的慘狀。


但是,就像牛逼的酒窖擁有3000年歷史一般,一個(gè)牛氣沖天的茶窖也不是一兩千就能搞定的。



要通風(fēng),要除濕,要恒溫,要不竄味。家庭存茶的風(fēng)險(xiǎn)太大,即便一個(gè)BOSCH(博世),也不是輕易就能解決問題的。


于是,你之前買的茶,可能存在景德鎮(zhèn)的罐罐里,說到罐罐,不得宕開一筆。


這敗家的路上,茶具那也是沒誰了。


各種杯子,各種茶壺,各種罐罐,各種茶席……


那花在上面的錢,真的是罄竹難書。




比如杯子,買了白瓷要甜白,買了霽紅要霽藍(lán),買了仿汝要龍泉,買了玲瓏要建盞……


還有那些壺,蓋碗泡生普,紫砂泡熟普,福建陶泡巖茶,老巖泥泡東美,玻璃杯泡綠茶……


玻璃壺?zé)芊€(wěn)定沒特色,鐵壺?zé)痔?,陶壺?zé)抡?,吉谷是茶人必備,銀壺軟化很好但太貴……天天念叨這些的你,應(yīng)該是走火入魔了。


經(jīng)歷過如此階段的老吳,前兩天也在為毛了一個(gè)王晨風(fēng)而歡欣雀躍,被毛者茶美鍇哥捶胸頓足。老吳那豪宅里,一個(gè)大黑框框上墻,密封茶盒上墻,它的茶,被關(guān)進(jìn)了黑屋子。


此處,造價(jià)不詳。



5


敗家四級(jí):

你每天的生活不是買茶和茶具

就是收拆茶和茶具的包裝


最后,你開始各種作,各種秀,各種學(xué)。


為了滿足你自己在為茶敗家的路上走得更有價(jià)值更有發(fā)展空間,你開始修習(xí)一切跟茶以及茶周邊的技藝。


你開始學(xué)習(xí)插花,學(xué)習(xí)焚香,精進(jìn)書畫(參加茶會(huì)多要毛筆字簽到,被嚇到?jīng)]有);然后買各種相關(guān)的茶周邊器具。


好看的琉璃香爐,買;插花用的劍山,買;練字用的日本毛筆,買;手工刺繡的茶席,買……

買買買,剁剁剁……

但是,這些都是毛毛雨了。

我見過真的敗家,敗的是金絲楠木的原木茶臺(tái),敗的是玉石的茶海,敗的是造一個(gè)茶亭裝一個(gè)日式的和室……

不知道現(xiàn)在的你,是否與我心有戚戚焉。

這喝茶的敗家之路,道路且阻且長(zhǎng)。此處響起歌聲(我愿逆流而上)

路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。

喝茶敗家的路上,且行且珍惜!

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