?文｜天火??圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
這兩年在市場(chǎng)當(dāng)中出現(xiàn)這樣一類茶，在茶葉的生產(chǎn)包裝上面印刷的出廠日期不過(guò)是近一二年的產(chǎn)品，在名字上卻稱自己為“印級(jí)茶”，在宣傳上也是不遺余力的去宣傳這一特征。
抱著試試的態(tài)度，從朋友那里連續(xù)試了幾款這樣的茶葉，在細(xì)細(xì)品嘗以及對(duì)茶葉的葉底觀察之后，大家都發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)事情：葉底比較混雜，有生茶有熟茶。
原來(lái)這類茶的奧秘在這里。
其實(shí)生茶、熟茶搭配著喝在老茶客當(dāng)中并不算啥新鮮事。
兩種茶配在一起，茶湯既有了熟茶的濃厚甘甜，又保留了生茶的生津回甘。但缺點(diǎn)也很大，比如渥堆味的出現(xiàn)，香氣的渾濁。所以一直沒(méi)有大范圍流行起來(lái)。
作為茶商，在看到了有這樣的市場(chǎng)需求，并將其做成產(chǎn)品固然是一件好事。但是打上“印級(jí)茶”的標(biāo)簽，未免就有些不合時(shí)宜了，畢竟從味道上，生熟配跟老生茶的差別還是蠻大的。
光一個(gè)茶湯的協(xié)調(diào)性，這就是生熟配根本無(wú)法做到的層次。至于說(shuō)味道，熟茶的味道跟老生茶也有著巨大的差異，同樣新茶的澀度跟老茶的柔和也完全不同。
產(chǎn)品是好產(chǎn)品，普洱茶市場(chǎng)也的確需要?jiǎng)?chuàng)新。
能滿足茶客需求的產(chǎn)品那都是充滿了市場(chǎng)前景的。但是產(chǎn)品在宣傳的過(guò)程中還是應(yīng)該穩(wěn)扎穩(wěn)打的。尤其是混淆概念這樣的事情，萬(wàn)一茶客較起真來(lái)。真要是拿“印級(jí)茶”在一些大型品鑒會(huì)上對(duì)沖，那豈不是一切努力都要付之東流了嗎？
新品就是新品，說(shuō)實(shí)話真沒(méi)必要往老茶身上去靠。畢竟現(xiàn)在的茶客不比十年前，會(huì)喝茶懂茶的人也越來(lái)越多。一旦在宣傳上產(chǎn)生歧義，哪怕產(chǎn)品再好也會(huì)被茶客打上“弄虛作假”的標(biāo)簽。
本來(lái)能大火特火的產(chǎn)品，就因?yàn)榘b宣傳上的概念不清，到最后弄成兵敗滑鐵盧。這樣既是茶商的損失，也是茶客的損失。
好產(chǎn)品就應(yīng)該有新名字。茶客的眼睛都是雪亮的，只要產(chǎn)品好，哪會(huì)有人在意它老不老呢？
作者簡(jiǎn)介：
天火—普洱茶市場(chǎng)行情觀察員，自2013年開始撰寫普洱茶市場(chǎng)行情報(bào)告。距今4年有余，其報(bào)告一向以準(zhǔn)確并具有前瞻性而著稱。
