普洱茶既有形狀之分也有生熟之分,生茶與熟茶各有優(yōu)缺點(diǎn)。
外觀:
(1)熟茶,茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。
(2)生茶,茶餅中茶葉以青綠,墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,茶芽發(fā)白顯毫。
湯色:
(1)熟茶,栗紅色或暗紅色,微透亮。
(2)生茶,青黃色或金黃色,較透亮。
口感:
(1)熟茶,基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟,回甘、生津自然。新茶有堆味,略帶水味。
(2)生茶,口感強(qiáng)烈,茶氣足,茶湯清香,苦而略澀。但好的茶是苦能回甘,澀能生津。
葉底:
(1)熟茶,渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。
(2)新制茶品以黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性。無雜色,有條有形,展開仍保持整葉狀的為好茶。
制作工藝:
(1)熟茶,云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵工藝處理,再經(jīng)過篩選、分級(jí)后制成的各類散茶和緊壓茶
(2)生茶,云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經(jīng)篩選、分級(jí)后直接制成的各類散茶和緊壓茶
茶性:
(1)熟茶,性溫!沖泡時(shí)出湯可稍快。
(2)生茶,性寒!有胃病者不宜多喝,空腹也不宜多喝。
七彩云南慶灃祥系列之茉莉青系列
? ?七彩云南獨(dú)家研制和開發(fā)的創(chuàng)新型專利產(chǎn)品,是普洱傳統(tǒng)工藝和花茶窨制工藝的完美結(jié)合,采用云南高山生態(tài)茶區(qū)的一芽一葉優(yōu)質(zhì)大葉曬青茶原料,將云南元江縣極品茉莉花的濃郁花香窨進(jìn)普洱生茶中,制成獨(dú)特的蘊(yùn)含茉莉花香的普洱生茶,聞之花香怡人,品質(zhì)茶味濃郁,且適宜長期存放,花味與茶味相互滲透,巧妙融合,滋味口感隨時(shí)間而升華,美妙獨(dú)特。分為茉莉青餅茶和普洱花韻散茶兩種形式,每一種形式有不同規(guī)格和體量滿足各種消費(fèi)需求。該系列產(chǎn)品已獲得國家專利,暢銷多年,口感深得各界好評(píng)和喜愛。
產(chǎn)品名稱:60g普茶花韻
產(chǎn)品屬性:生茶
產(chǎn)品規(guī)格:2gX30袋
產(chǎn)品價(jià)格:68元
產(chǎn)品圖片:
產(chǎn)品名稱:357g茉莉青餅
產(chǎn)品屬性:生茶
產(chǎn)品規(guī)格:357g
產(chǎn)品價(jià)格:460元
產(chǎn)品圖片:
產(chǎn)品名稱:500g茉莉青餅
產(chǎn)品屬性:生茶
產(chǎn)品規(guī)格:500g
產(chǎn)品價(jià)格:560元
產(chǎn)品圖片:
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