關(guān)于茶的文化:傾心大益,意大利爺爺要把青年茶庭“打包帶回家”?

關(guān)于茶的文化:傾心大益,意大利爺爺要把青年茶庭“打包帶回家”?

0閱讀 2018-12-01 07:55 文化

77歲的意大利人CorradoPoliti,他有個(gè)中文名字叫田甫。

曾在歐盟工作多年,退休后開(kāi)始環(huán)游世界。

2010年,他初到昆明就被這里的美景、文化、美食、人所吸引。隨即,萌生了把云南介紹到歐洲甚至全世界的想法。

近30年來(lái),田甫一直致力于讓越來(lái)越多的意大利人認(rèn)識(shí)、了解中國(guó)茶文化。

他每年都會(huì)回到云南,在昆明住上幾個(gè)月,和朋友一起四處旅行,被不少人稱作是一個(gè)錯(cuò)生在歐洲的地道云南人。

這一次,他希望把中國(guó)的“大益青年茶庭”帶到歐洲,讓歐洲年輕人也享受到快捷、時(shí)尚的現(xiàn)代茶生活方式。

深入了解一種文化,喜歡是好的開(kāi)頭。在這個(gè)快節(jié)奏時(shí)代,越來(lái)越多的人講求慢生活,改善生活品質(zhì)。

比如為生活做減法,比永不放棄對(duì)世界的好奇,比如77歲的田甫老爺爺學(xué)習(xí)茶文化。

寒露時(shí)節(jié)、鴻雁來(lái)賓,田甫身處紅塵之中的清靜地、有著一百多年歷史的道觀——鹽隆祠。

學(xué)習(xí)大益八式、體驗(yàn)大益茶道文化、練太極、學(xué)書(shū)法……過(guò)了一段令人艷羨和期許的“慢時(shí)光”。

以愛(ài)發(fā)酵,鐵骨柔情;

注水沖泡,甜香沁心;

客從遠(yuǎn)方來(lái),

以大益首款古樹(shù)熟茶“柔俠”相待。

素水一壺,方寸席間,

境撫杯盞,緩近慢潤(rùn);

濃淡七分,眾處沉浮,

捻成枯葉,水間重生。

默默練習(xí)著基礎(chǔ)茶式,

靜靜品嘗茶味的甘苦。

在醇厚的茶香中,

感受傳統(tǒng)文化的魅力。

墻里墻外完全是兩個(gè)世界,

墻外熙熙攘攘、墻內(nèi)時(shí)光也不忍打擾。

衷愛(ài)中國(guó)傳統(tǒng)文化的老爺爺喝茶的同時(shí),也不忘要學(xué)學(xué)泡茶的手藝——

洗塵、坦呈、蘇醒、法度、養(yǎng)成、身受、分享、放下

短短的十幾分鐘,他以大益八式來(lái)感受中華茶道的博大精深,品味人生返璞歸真的后的那份平和,在心中種下“惜茶愛(ài)人”的種子。

習(xí)茶、品茶之余,

田甫還在鹽隆祠道長(zhǎng)的帶領(lǐng)下打起太極

慢慢半蹲,提腳尖,跨步,扶正......

形似孱孱流水,又似和風(fēng)日麗,

柔順和緩,沉著兼?zhèn)洹?/span>

一起一落要慢,一屈一伸要慢。

看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作,

要做得有模有樣實(shí)屬不易,

練幾個(gè)步伐,已是滿頭大汗;

道長(zhǎng)說(shuō),太極沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的姿勢(shì),

只要自己覺(jué)得舒服就是最好的姿勢(shì)。


畫(huà)如其心、字如其人

書(shū)法是中國(guó)特有的一種藝術(shù);

也是一種生活方式。

作為一門(mén)長(zhǎng)期的功夫,

書(shū)法是無(wú)法一蹴而就的。

但田甫拿起毛筆就開(kāi)始寫(xiě)自己的名字,

他自信滿滿的提筆,紙染墨香;

在一筆一劃中磨練自己,調(diào)整呼吸;

摸索著東方人的哲學(xué)與美,

一幅字油然而生。

黑白相間,樸拙或秀巧兼具,

留給自己一幅難忘的紀(jì)念。

光陰匆匆,

似乎只在茶席間會(huì)流逝得慢一些。

我們才與田甫離別,

已經(jīng)期待著下次相約。

愿他能常有大益茶相伴,

排除世事的紛擾,

找到心靈的清凈之處,

慢慢來(lái)、慢慢品,

生活充滿回甘與芬芳。


關(guān)于茶,田甫老爺爺說(shuō)——


茶正在重新成為溝通東西方文化雙向傳播的重要媒介,它一定能為中歐文化的交流增添一縷難以抗拒的清香,隨著中歐之間的密切交往,熱愛(ài)中國(guó)茶文化的歐洲人也越來(lái)越多。

當(dāng)我?guī)е笠婕瘓F(tuán)吳總的書(shū),以有限的茶知識(shí)向大學(xué)同事介紹時(shí),大家一致認(rèn)為,中國(guó)茶文化和歐洲葡萄酒文化簡(jiǎn)直就是孿生兄弟!

歐洲有170多所大學(xué)都設(shè)有孔子學(xué)院,這些學(xué)院大多開(kāi)設(shè)了茶文化課程。我正在做相關(guān)研究和項(xiàng)目,以激發(fā)歐洲大學(xué)引進(jìn)中國(guó)茶庭的積極性。

在歐洲推廣茶文化的意義恰恰在于,為普通人提供日常生活中更豐富多樣的選擇、倡導(dǎo)更加有利于個(gè)人身心健康的理念和介質(zhì)。


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