宋代產(chǎn)生了大量的詠茶詩，作品最多的當首推南宋杰出的文學家、史學家、書法家，高壽和高產(chǎn)的著名愛國詩人、詞人陸游。
陸游的高壽和高產(chǎn)，是罕見的。他生于1125年，卒于1210年，終年85歲，遠遠超過了李白、杜甫等大詩人。一生筆耕不輟，自言“六十年間萬首詩”，實際達9300多首，是我國現(xiàn)有存詩最多的詩人。作品幾乎涵蓋了整個南宋的政治、軍事、經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)各個方面，可以說是一部激情滿滿的南宋詩史。他著作豐富，有《渭南文集》《南唐書》《劍南詩稿》等數(shù)十個文集存世，留下佳作名句甚多。其中，《關山月》《書憤》《臨安春雨初霽》《示兒》等名篇世代傳誦; “山重水復疑無路，柳暗花明又一村”“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”“王師北定中原日，家祭勿忘告乃翁”等名句膾炙人口。
據(jù)考證,陸游還是我國詩史上詠茶最多的詩人，總數(shù)達397首，比白居易、蘇軾創(chuàng)作的茶詩數(shù)量都要高出幾倍有余。
陸游的父親陸宰、爺爺陸佃都只活到61歲，按理基因算不上太好。他一生顛沛，仕途坎坷，壯志難酬，愛情波折，晚年生活困頓，精神長期處于抑郁狀態(tài)中，按理不會長壽。
但陸游卻創(chuàng)造了高壽的奇跡。究其原因，在醫(yī)療條件很一般的宋代，還能如此高壽，主要是因為他養(yǎng)成了有規(guī)律的生活習慣，注重飲食調(diào)理，熱愛運動。最重要的是，他心胸開闊，有著積極樂觀的健康心態(tài)。雖然經(jīng)歷了眾多不順，他依然在詩中寫下“天下本無事 ，庸人自擾之 ”。
他之所以心態(tài)好，除了嗜好讀書外，還得益于嗜茶的良好習慣。在一生宦海沉浮的歲月里，壯志未酬，茶成了精神寄托，閑暇之余，習作茶詩，他是用以茶悟道和以茶修身養(yǎng)性來化解心中的塊壘。從陸游的茶詩中，我們能夠讀出他深沉的家國情懷，還有修身齊家治國平天下的理想抱負，以及對世態(tài)炎涼的內(nèi)心感受。
陸游的茶詩，不僅具有極高的藝術欣賞價值，更是不可多得的研究宋朝茶葉發(fā)展的史料。在他的詩作中，我們除了能看到著名的建安貢茶外，還有他家鄉(xiāng)的日鑄茶，另外還有蒙頂茶等諸多名茶。
他為啥那么嗜茶?應與他的人生經(jīng)歷息息相關。他出生在江南茶鄉(xiāng)，當過茶官，晚年又歸隱茶鄉(xiāng)，對茶一直懷有深情。陸游的故鄉(xiāng)紹興，自唐以來便有日鑄茶等名茶聞名遐邇，鄉(xiāng)情風俗使其從小便對茶產(chǎn)生了真情。出仕后他又先后在福建、江蘇、四川、江西及當時的京城浙江杭州為官。這些地方都是著名的茶葉產(chǎn)地，所以他有機會嘗遍各地的名茶。他一生嗜茶如命，在《八十三吟》中寫到：“桑苧家風君勿笑，他年猶得作茶神”，以同族陸羽“茶神”自比，可見真是“茶癡”一枚。
陸游終其一生對茶的鐘愛，在他的詩中展現(xiàn)的淋漓盡致，從《卜居》《效蜀人煎茶戲作長句》《秋晚雜興》《睡起試茶》《病酒新愈獨臥華鳳閣戲書》五首吟詠蒙頂山茶的詩作中，我們可以略知一二。
他為啥對蒙頂山茶情有獨鐘?大概是因為他在四川任職時間較長，所以經(jīng)常品嘗到大名鼎鼎的蒙頂山茶。他曾先后兩次入蜀為官，出任過蜀州(今崇州市)通判、嘉州(今樂山市)知州，再任榮州(今自貢市榮縣)代理知州等職，時間長達八年之久。他入鄉(xiāng)隨俗，深得蜀人品茶之妙，自然對蒙頂山茶非常鐘愛，情不自禁抒發(fā)對蒙頂山茶的深情，便在情理之中。其中口皆碑的有兩首。
一首為《卜居》，全詩為：“南浮七澤吊沉湘，西泝?nèi)吐右估?。自信前緣與人薄，每求寬地寄吾狂。雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香。儻有把茅端可老，不須辛苦念還鄉(xiāng)。”
這首詩寫于淳熙三年(1176年)初春，反映的是詩人離開家鄉(xiāng)，逆江上行巴蜀。在陸游看來，巴蜀有蒙頂茶、雪嶺水，能使人樂不思鄉(xiāng)。這里的雪山指的是今日之西嶺雪山，位于成都市大邑縣與雅安市蘆山縣交界處，與蒙頂山緊鄰。中泠指的是揚子江的中泠泉。我想，陸游當年應該到過蒙頂山，否則不會寫出如此飽含真情實感的詩句，從陸游對蒙頂山茶偏愛有加的詩句中，我們可以看到那個時代蒙頂山茶非凡的影響和魅力。此詩描寫的是，蒙頂新茶初采，詩人更是迫不及待地用雪水烹煮，自賞其妙，說這蜀中雪水，輕甘活洌，堪比天下第一泉中泠泉;蒙山紫筍，香高味長，更是不輸于北苑正貢茶。
我們熟知的“揚子江心水，蒙山頂上茶”，是明代以來最為流行的吟詠蒙頂山茶的名聯(lián)。而最早將“揚子江心水”與“蒙山頂上茶”相提并論的，正是“雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香”這首詩句。后來，元朝詩人李德載在《元曲.贈茶肆》中稱贊：“蒙山頂上春光早，揚子江心水味高。陶家學士更風騷。應笑倒，銷金帳，飲羊羔”，可見茶肆廣用中泠水來沖泡蒙山茶，已是當時飲茶者追求品質(zhì)的生動體現(xiàn)。明代詩人陳絳在《辨物小志》中寫到“世傳：揚子江心水，蒙山頂上茶”。至此，歷經(jīng)300余年演變，此茶聯(lián)正式形成，并流傳至今。
第二首叫《效蜀人煎茶戲作長句》。全詩為：“午枕初回夢蝶床，紅絲小鎧破旗槍。正須山石龍頭鼎，一試風爐蟹眼湯。巖電已能開倦眼，春雷不許殷枯腸。飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香?”
這首詩前六句描述了詩人碾茶、煎茶、飲茶、除倦一系列過程，并憑借茶事直抒胸臆。最后兩句筆鋒一轉(zhuǎn)，無情揭露現(xiàn)實社會的丑惡：“飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香?”詩人巧妙地運用比喻修辭，抨擊南宋朝廷，當權(quán)者所重用的盡是一幫“飯囊”“酒甕”式的蠢貨，他們光會吃吃喝喝，無所作為，只能貽誤抗金恢復大計。而對于猶如茶中上品“蒙山紫筍”一般的棟梁之材，卻棄置不用，甚至橫加迫害，如此政局，豈不可悲可嘆!
作為愛國詩人，陸游力主抗金，力圖光復被當時異族強占的江北失土，但他官場失意，遂入川隱居，寄情于青山綠水，茶就成為了他恬淡生活的忠實伴侶。他的詩詞將這種心態(tài)描寫得淋漓盡致，茶對他受傷的心靈是一種撫慰，對身陷的苦境是一種超脫。從另一角度來講，陸游對茶的熱愛、精通以及付出，也正是因為收復山河的理想不得實現(xiàn)，只能在精神世界里尋找寄托的無柰之舉。他終生都沒有從國仇家恨的憂國憂民情結(jié)中走出來。正因其抑郁惆悵苦不堪言，才有如此強烈的情懷噴發(fā)，才留下眾多的千古絕唱，讓世人望其項背。這也正是高壽、高產(chǎn)詩人陸游最偉大的地方、最別具一格的人生標簽。
作者簡介
陳開義，男，雅安市作協(xié)會員。先后在《茶博覽》《茶周刊》《中國茶葉市場》《中國茶業(yè)》《星星詩刊》《四川日報》《四川農(nóng)村日報》《四川文學》《四川畫報》《四川文藝》和今日頭條、中華名茶網(wǎng)、茗邊、茶旅世界、茶友網(wǎng)、天下茶友網(wǎng)等50余家媒體發(fā)表各類文章500多篇(件)。作品多次入選《2019四川詩歌年鑒》《雅雨清風——雅安70年文學作品精選集》等專輯。著有個人文集《杯中歲月》。
來源：四川省茶葉行業(yè)協(xié)會
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