唐朝全盛時(shí)在?化、政治、經(jīng)濟(jì)、外交等??都達(dá)到了很?的成就，是中國(guó)歷史上的盛世之?，也是當(dāng)時(shí)世界的強(qiáng)國(guó)之?。那時(shí)的新羅、?句麗、百濟(jì)、渤海國(guó)和?本等周邊屬國(guó)在其政治體制與?化等??都受到唐朝的很?影響。
?、從地域上看，唐代飲茶風(fēng)習(xí)第?次成了真正意義上全國(guó)性的“?屋之飲”。
尤其是北?，本來(lái)“初不多飲”，開(kāi)元(713—741年)以后，僧?飲風(fēng)?盛，為此北?許多地?“多開(kāi)店鋪，煎茶賣之”，這種“始?中地”的飲茶風(fēng)俗，很快與?唐?化?起“流于塞外”。飲茶地域性的消失，是飲茶?化作為全國(guó)?化出現(xiàn)的標(biāo)志。
從飲茶所屬?員看，皇帝嗜荼，“王公朝??不飲者”，??嗜茶，僧?嗜茶，道?飲茶，軍?飲茶，甚?“?間之問(wèn)，嗜好尤切”。飲茶沒(méi)有?份地位的象征，成為?切?的嗜好。
從作?來(lái)看，茶被看作?活的必需品，所謂“茶為?物，?異?鹽，于?所資，遠(yuǎn)近同俗。既祛竭乏，難舍斯須”。?們對(duì)茶“溺之甚”，簡(jiǎn)直達(dá)到“窮?盡夜”的程度。沒(méi)有飲茶的?普及，不會(huì)有唐代茶?化的發(fā)展。
?、有了?整套制茶、煮茶、飲茶的專門?具和成熟技術(shù)，突出表現(xiàn)在陸?《茶經(jīng)》的有關(guān)論述中。
有了?整套制茶、煮茶、飲茶的`專門?具和成熟技術(shù)，突出表現(xiàn)在陸?《茶經(jīng)》的有關(guān)論述中?？梢?jiàn)，唐代茶事是?門藝術(shù)，對(duì)茶葉的外形、?澤、茶??味、滋味、煮?、茶具、柴?、飲茶環(huán)境和?式均有詳細(xì)?嚴(yán)格的規(guī)定。他們追求的是茶葉要好，制茶要精，煮茶要術(shù)，飲茶要美，要達(dá)到這樣的藝術(shù)境界可不是?件容易的事。
三、出現(xiàn)了包括茶學(xué)專著在內(nèi)的??批茶?獻(xiàn)、茶?學(xué)。
《茶經(jīng)》?世標(biāo)志著茶學(xué)和茶道的形成，它在中國(guó)乃?世界茶?化史上占有崇?地位。嗣后裴汶的《茶述》、張?新的《煎茶?記》、蘇虞的《?六湯品》、溫庭筠的《采茶錄》、王敷的《茶酒論》、??錫的《茶譜》亦從不同的側(cè)?共同塑造唐代茶學(xué)界的輝煌成就。與此同時(shí)，?批詩(shī)????飽含深情的筆，寫(xiě)下了數(shù)百?茶詩(shī)。這些茶詩(shī)或嘔歌飲茶的美妙，或表達(dá)賜茶贈(zèng)茶后的喜悅?情，或寄托對(duì)茶德的思考，凡此種種，都表達(dá)了對(duì)茶的熱愛(ài)和追求。唐?五代以茶詩(shī)為中?，包括茶散?等?學(xué)著作的?量出現(xiàn)，為茶抹上了濃濃的?化韻味。
不僅如此，還出現(xiàn)了茶畫(huà)。唐代著名畫(huà)家閻?本《簫翼賺蘭亭圖》是世界最早的茶畫(huà)，畫(huà)中描繪了儒?與僧?共品?茗的情景。閻?本另繪有《?茶圖》，形象地表現(xiàn)了唐代的飲茶風(fēng)俗。初唐周防的《琴啜茗圖》?約是當(dāng)時(shí)宮廷仕?茶道的最早表現(xiàn)。張瑩的《明皇和樂(lè)圖》是?幅宮廷帝王飲茶的圖畫(huà)。佚名的《宮樂(lè)圖》描繪宮廷婦?集體飲茶的場(chǎng)?。這些畫(huà)對(duì)烹茶、飲茶具體細(xì)節(jié)與場(chǎng)?描繪得?較具體、細(xì)膩。此外，雜著中也?量出現(xiàn)茶的內(nèi)容?？梢?jiàn)茶學(xué)家、詩(shī)?、?學(xué)家、畫(huà)家、史學(xué)家、?學(xué)家、語(yǔ)?學(xué)家都拿起??的筆為茶?化的繁榮??勤耕耘。
四、飲茶儀規(guī)和茶道的出現(xiàn)，飲茶上升到精神層?。
飲茶發(fā)展，有所規(guī)則，是從唐代開(kāi)始的，這主要體現(xiàn)在《茶經(jīng)·六之飲》中?！胺蛘漉r馥烈者，其碗數(shù)三。次之者，碗數(shù)五。若坐客數(shù)?五，?三碗;?七，?五碗;若六?以下，不約碗數(shù)，但闕???已，其雋永補(bǔ)所闕?”。除了普通飲茶儀規(guī)外，唐代已經(jīng)形成宮廷茶?化圈、??茶?化圈、?眾茶?化圈、僧侶茶?化圈，不同?化圈的?飲茶?然也就有不同的規(guī)則。
茶道的創(chuàng)?則是唐代飲茶?化的最?層?，即精神??的內(nèi)容，這是唐代茶?化的突出表現(xiàn)。陸?創(chuàng)造了以“精?儉德”為中?的茶道思想，只不過(guò)沒(méi)有使?“茶道”這個(gè)詞?已。詩(shī)僧皎然?次提出了茶道概念，把品茶過(guò)程歸納為3個(gè)層次。盧仝?在《?筆謝孟涑議寄新茶》中?動(dòng)描繪了飲茶的7個(gè)層次。劉貞亮將茶葉功效概括為10項(xiàng)，《茶?項(xiàng)》??說(shuō)：“以茶散悶?，以茶驅(qū)腥?，以茶養(yǎng)??，以茶除疬?，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)?體，以茶可雅志，以茶可?道”。劉貞亮的茶?德?較具體，包含了茶葉對(duì)?理及精神??的功效，其中“以茶利禮仁”，“以茶表敬意”，“以茶可雅志”，“以茶可?道”4條純粹是談茶的精神作?。?此唐代茶道已經(jīng)形成。
陸?之前，飲茶和“瀹蔬?啜”?樣，?然也就不會(huì)怎樣講究道，有道也不會(huì)??。但陸?通過(guò)《茶經(jīng)》對(duì)如何采造茶葉，怎樣烹煮，應(yīng)備有哪些茶器和如何飲???加以總結(jié)和倡導(dǎo)以后，把茶葉的飲?，由單純的防疫治病、充饑解渴，提?和發(fā)展為?門專門的技藝和學(xué)問(wèn)，這時(shí)，也只有到這時(shí)，我國(guó)才開(kāi)始重視和產(chǎn)?講究飲茶之道。
這就是說(shuō)，在《茶經(jīng)》和最初的茶道中，陸?和?家在講究飲茶之法的同時(shí)，?開(kāi)始就提到和就具有精神的??。?這精神的??，不是來(lái)之于其他，恰好正是從茶?化的淀積中承繼過(guò)來(lái)的。
《茶經(jīng)》提出的茶飲“最宜精?儉德之?”，換句話說(shuō)，也就是要求飲茶者飲茶時(shí)要修?養(yǎng)性，效做這樣的?。陸?《茶經(jīng)》中飲茶之道要求做精?儉德之?的這條，如溯其源，我們由《晉書(shū)》桓溫和陸納傳以茶果待客和伴酒并視之為是“素業(yè)”，即可找到其根緣。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)在中唐陸?、皎然等倡導(dǎo)茶道之時(shí)，關(guān)于茶道?化的精神內(nèi)涵，并不只是要求做“儉德”之??點(diǎn)，?少?gòu)酿ㄈ坏目捶ㄖ小拔ㄓ械で稹辈胖璧赖摹叭珷栒妗保鋬?nèi)容?然是極其豐厚的。
8世紀(jì)繼陸?《茶經(jīng)》之后唐朝的另?本茶書(shū)《茶述》，其對(duì)茶和茶?化特點(diǎn)的概括：“其性精清，其味浩潔，其?滌煩，其功致和，參百品?不混，越眾飲?獨(dú)?”這?句，對(duì)茶道在物質(zhì)上如何更好愉悅??，在精神上如何?我陶冶修養(yǎng)，說(shuō)直接些，有點(diǎn)現(xiàn)在茶道宣揚(yáng)的“和敬清寂”的韻味了。(來(lái)源：天下茶友網(wǎng))
如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除
