“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”
圍爐煮茶大熱，也讓這首杜耒的《寒夜》在冬天瘋狂刷屏。以茶代酒暖意融融，讓人回味無(wú)窮。
可別小覷這只竹爐，它絕不僅僅只是生火煮茶的器具，在文人的生活和精神世界中，是一個(gè)鮮明的文化符號(hào)。
竹爐，顧名思義，即外圍系竹編的炭爐，自唐起，就備受文人雅士的親睞：“易簡(jiǎn)高人意，匡牀竹火爐?！?唐·杜甫 《觀(guān)李固請(qǐng)司馬弟山水圖·其一》)宋時(shí)，竹茶爐在文人圈中就更流行了?！八娠L(fēng)檜雨到來(lái)初，急引銅瓶離竹爐。”(羅大經(jīng)《茶聲》)另外，韓駒、釋德洪也都作有詠《竹爐》詩(shī)。
竹爐
竹、茶與文人之間，在精神層面，總是同頻共振。蘇軾說(shuō)：“可使食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。無(wú)肉令人瘦，無(wú)竹令人俗。”宋徽宗說(shuō)：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得而知矣，中澹閑潔，韻高致靜?！?/p>
“竹下忘言對(duì)紫茶”“竹里煎茶”，是閑情逸致，也是清雅高潔的志趣。融合了竹與茶的竹爐，到明清時(shí)，成為文人雅士飲茶的“當(dāng)家”茶器之一。明代錢(qián)椿年《茶譜》還將竹爐和裝爐的便攜式竹箱命名為“苦節(jié)君”、“苦節(jié)君行者”。
茶為文士們?cè)趬m世中開(kāi)辟了一塊自由自在、清逸恬淡的心靈凈土(圖為明·祝枝山《竹爐圖》)
圍繞竹爐，明清兩代的文人，展開(kāi)了一場(chǎng)跨越400多年的風(fēng)雅“接力”。
竹茶爐誕生于明洪武二十八年(公元1395年)。時(shí)年，明代吳門(mén)畫(huà)派先驅(qū)、墨竹第一高手王紱(公元1362年—1416年)因患眼疾回?zé)o錫老家靜養(yǎng)。
一日，好友潘克誠(chéng)帶他到惠山寺聽(tīng)松庵喝茶，住持性海以“天下第二泉”惠山泉煮茶招待。他們啜茗閑話(huà)時(shí)，來(lái)了一位湖州篾匠。篾匠拜見(jiàn)過(guò)性海，便提議為其制作一只竹爐。
沒(méi)多久，篾匠就把竹爐做好了。該爐上圓下方，外面編竹，內(nèi)里填土，內(nèi)膽為銅柵，十分精巧。王紱欣然命筆，即興創(chuàng)作了一幅《竹爐煮茶圖》，并題詩(shī)云：
僧館高閑事事幽，竹編茶灶瀹清流。氣蒸陽(yáng)羨三春雨，聲帶湘江兩岸秋。
玉臼夜敲蒼雪冷，翠甌晴引碧云稠。禪翁托此重開(kāi)社，若個(gè)知心是趙州。
另外，還請(qǐng)來(lái)大學(xué)士王達(dá)撰《竹爐記》，匯成《竹爐圖卷》，一時(shí)傳為美談。
后來(lái)，性海赴虎丘寺任住持。臨行前，將竹爐贈(zèng)給潘克誠(chéng)。潘氏離世后，其后人又將竹爐轉(zhuǎn)贈(zèng)他人。
明初畫(huà)家沈貞(明初四大家之一的沈周之伯父)，也曾作《竹爐山房圖》贈(zèng)性海。他自題云：“成化辛卯初夏，余游毗陵，過(guò)竹爐山房，得普照師(留)酌竹林深處，談話(huà)間出素紙索畫(huà)，余時(shí)薄醉，挑燈戲作此圖，以供清賞。南齋沈貞。”竹爐山房原為惠山寺彌陀殿。1595年，邑人鄒迪光修愚公谷園林時(shí)，將此殿更名為“竹爐山房”。
明·沈貞《竹爐山房圖》局部(紙本，遼寧省博物館藏)
1476年，祖籍無(wú)錫、時(shí)任武昌太守的秦夔(公元1433年—1496年)，赴京述職途徑故里時(shí)，曾宿聽(tīng)松庵，披覽《竹爐圖卷》后，對(duì)竹爐的流落感慨不已，便四處訪(fǎng)求。也許是秦夔的執(zhí)著感動(dòng)了上蒼，竹爐失而復(fù)得。
秦氏遂作《聽(tīng)松庵復(fù)竹茶爐記》，記述了尋訪(fǎng)的經(jīng)過(guò)。他尋爐的初衷是：“或疑爐細(xì)物也，復(fù)不足為世輕重。殊不知物不自顯，必因人而后顯，使?fàn)t不經(jīng)諸名公品題，雖復(fù)得之累百何補(bǔ)?況諸公之作，亦將藉是以傳。爐可泯，諸公之言可縱之使泯乎?”竹爐的回歸，是他對(duì)前人的深深致敬。
明·文徵明 《林榭煎茶圖》手卷 局部
抵京后，秦氏把尋爐的事同朝中好友分享。李東陽(yáng)、程敏政、李杰、謝鐸等名士皆賦詩(shī)唱和，共得詩(shī)文40余首。秦氏效法前人，將詩(shī)文匯編成《竹爐詩(shī)卷》，邀翰林學(xué)士陸簡(jiǎn)作序，李東陽(yáng)書(shū)“竹爐新詠”四字，吳理繪《聽(tīng)松庵竹爐圖》。
第二輪風(fēng)雅“接力”的接棒者是清代著名詞人顧貞觀(guān)(公元1637年—1714年)，他與陳維崧、朱彝尊并稱(chēng)明末清初“詞家三絕”。1684年，顧貞觀(guān)由京返鄉(xiāng)，在惠山腳下修葺先祖顧憲成祠堂，顧憲成系明末東林黨人?；萆降挠木肮雌鹆怂脊胖?，顧氏曾同無(wú)錫縣令吳興祚同賞秦夔與諸友唱和的《竹爐詩(shī)卷》，傾慕不已。
攝影/周昂
200余年光陰荏苒，竹爐及前人的書(shū)畫(huà)皆被時(shí)間所侵蝕，甚以為憾。于是，顧氏依舊制復(fù)刻兩只竹爐。爐成，乃作《重制竹爐告成志喜》詩(shī)。一時(shí)間，“邑人聞?wù)?，?jìng)賡原韻”。顧氏攜爐入京時(shí)，納蘭性德、陳大章、梁佩蘭、宋犖、吳雯等好友紛紛“跟帖”，續(xù)寫(xiě)竹爐的雅韻。
喜以文人自居且曾言“不可一日無(wú)茶”乾隆皇帝算得上400多年來(lái)竹爐的超級(jí)“粉絲”。顧貞觀(guān)辭世37年后，乾隆開(kāi)啟了他首次南巡之旅。前朝文人的竹爐風(fēng)雅，他早有耳聞。他六下江南，六度駐足惠山，都要“再三撫玩”古茶爐。
一生作詩(shī)4萬(wàn)多首的他，單是關(guān)于惠山竹爐詩(shī)卷的詩(shī)就有32首，詠玉泉山竹爐山房58首，詠香山竹爐精舍13首。
《御制竹爐圖詠》四卷
他也曾兩度下旨編刻、修復(fù)《竹爐圖詠》詩(shī)卷。1762年，無(wú)錫知縣吳鉞將乾隆巡幸惠山的御題置于篇首，各卷以“元、亨、利、貞”命名，成為當(dāng)今流傳最廣的“吳鉞版”《竹爐圖詠》。不幸的是，此卷毀于1779年的一場(chǎng)大火。乾隆得知后，痛心疾首，敕命重制。他自己親上陣，模仿當(dāng)年王紱筆意，補(bǔ)繪首圖，又命六子永瑢、都統(tǒng)弘旿、侍郎董誥分別補(bǔ)二、三、四圖及前人題詠。知縣邱漣將補(bǔ)提詩(shī)卷刊刻，此后又陸續(xù)增補(bǔ)乾隆第五次、第六次南巡時(shí)的御制竹爐詩(shī)。
乾隆還將宮中所藏王紱《溪山漁隱圖》交由聽(tīng)松庵收藏，此畫(huà)又幾經(jīng)離散流轉(zhuǎn)，此是后話(huà)了。
他還分別在京城的玉泉山、香山建造竹爐山房、竹爐精舍，并命人仿制竹爐，設(shè)于味甘書(shū)屋、春風(fēng)啜茗臺(tái)、千尺雪、焙茶塢、露香齋等私人空間里。
一只竹爐，400多年來(lái)，引發(fā)了百余位文人“圍觀(guān)”，留下了200多首(篇)詩(shī)文，十多幅書(shū)畫(huà)及4部專(zhuān)著。竹爐，堪稱(chēng)史上“現(xiàn)象級(jí)”風(fēng)雅茶事。
“曲院春風(fēng)啜茗天，竹爐欖炭手親煎。小砂壺瀹新鷦嘴，來(lái)試湖山處女泉?！?清·丘逢甲《潮州春事·之六》)至今，竹爐仍在工夫茶的熱絡(luò)中冉冉不熄。
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