需要注意的是，不僅僅是時間，其他因素，諸如溫度、濕度、存放環(huán)境、包裝狀況等等，同樣影響生茶的轉(zhuǎn)化。就同一餅茶而言，在相同的時間里，存在南方的就比存在北方有更多的變化，湯色更趨于紅亮，口感也更好。
新制生茶口感猛烈，大多數(shù)人不敢多喝，都將其儲放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。至于儲放多少年才開始好喝，很難給出統(tǒng)一回答，因為每個階段的普洱茶口感都不一樣，你不喜歡不代表別人也不喜歡，你喜歡也不代表別人就喜歡，所以，最好的方法，就是去嘗試。
一般儲放5年已經(jīng)不同于當(dāng)初，但要達(dá)到好喝的口感可能至少需要8年或更多的時間。
