喝茶，能陶冶情操，修身養(yǎng)性，讓身心愉悅。尤其是在快節(jié)奏的時(shí)代，能坐在辦公室里，安安靜靜的喝上一杯茶，已經(jīng)成為跟閱讀一樣，難得一見了。喝茶，是能讓生活慢下來的最好方式，并且還兼具著養(yǎng)生的效果。在生活中，人們往往喜歡在喝茶時(shí)搭配其他美食一同食用，卻不知有些食物不宜和茶共食，若是同時(shí)食用兩者，不僅達(dá)不到養(yǎng)生效果，還可能對(duì)身體造成傷害。
茶與海帶
茶是寒性食品，尤其是新茶，剛制作出來時(shí)，都是比較偏寒的，除了有些能經(jīng)過后期轉(zhuǎn)化為溫性的茶。海帶是寒性食物，若是喝茶時(shí)同時(shí)食用海帶，可能會(huì)造成胃寒，造成腸胃不適。
茶與蛋
茶葉蛋，是大多數(shù)人都愛吃的食物，但其實(shí)吧，茶和雞蛋放在一起，會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
首先雞蛋作為高蛋白的食物，而茶水中含有較多的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)則變成難以消化的凝固物，使得營養(yǎng)成分流失，從而影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
茶與螃蟹
有些茶友，喜歡吃海鮮，尤其是對(duì)螃蟹更是愛不釋手，但螃蟹吃多會(huì)有些膩口，就想著喝點(diǎn)茶消消食解解膩。但茶水會(huì)沖淡胃酸，同時(shí)茶會(huì)使螃蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，可能引起腹痛、腹瀉等，出現(xiàn)消化不良的癥狀。因此在吃完螃蟹后的一小時(shí)之內(nèi)，不宜飲茶。
茶與酒
茶堿有利尿的作用，在喝酒之后飲茶，更為明顯。但如果在體內(nèi)的酒精轉(zhuǎn)化的乙醛還未完全分解時(shí)喝茶，茶堿的利尿作用就會(huì)讓乙醛進(jìn)入腎臟，而對(duì)腎臟有較大的刺激性，這是有損腎臟的，對(duì)肝臟的代謝能力產(chǎn)生負(fù)荷。還有可能造成胃粘膜的損傷，出現(xiàn)腹脹、嘔吐、惡心等胃部癥狀。另外，濃茶具有讓心臟興奮的作用，酒后飲茶使心臟受到雙重刺激，使得心臟負(fù)擔(dān)加重。
茶與藥
茶水不能服藥，這是大多數(shù)茶友都知道的常識(shí)。因?yàn)椴枞~中含有的物質(zhì)非常豐富，有些還具有一定的藥效，如果與藥同時(shí)服用，茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物，會(huì)抵消或減弱人體對(duì)藥物的吸收作用。
若是身體不適還在吃藥調(diào)養(yǎng)的茶友，需要在服藥前后1~2小時(shí)內(nèi)不飲用茶水，不然，有可能因?yàn)樗幮魅醵鴮?dǎo)致身體沒能完全康復(fù)。
結(jié)語
萬物相生相克，飲食也是如此，搭配得當(dāng)則兩全其美，若搭配不當(dāng)則得不償失。各位茶友在日常飲茶時(shí)，只需要備上些許的茶點(diǎn)即可。如若不確定某些食物是否可以和茶相兼容，則最好不要同時(shí)食用，莫要使得養(yǎng)生變成傷身，既掃了這飲茶的雅致，更是損害身心健康，兩者皆失!
來源：茶情報(bào)
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