掌握這幾個(gè)方法,基本可以沖泡大部分茶!

掌握這幾個(gè)方法,基本可以沖泡大部分茶!

64閱讀 2020-12-19 08:56 沖泡

作為一名喜愛喝茶的愛茶人士,對(duì)于茶葉的沖泡相信已經(jīng)熟能生巧了,我們只要喝茶,那么就一定要沖泡,而往往想要喝到一種好茶,那么就需要掌握一定的泡茶的技巧,泡茶在我國(guó)已經(jīng)成為了一種茶藝文化,當(dāng)然我們平常泡茶很少了解到泡茶的一些細(xì)節(jié)的工作,但慢慢的隨著我們喝茶越來(lái)越多,我們就會(huì)慢慢了解到一些泡茶的常識(shí),而就是因?yàn)檫@些泡茶的常識(shí),讓我們沖泡出來(lái)的茶更加的好喝,從水質(zhì)的選擇、燙壺、暖杯、沖茶、斟茶、聞香這六要素是泡茶的重要講究,那么具體是怎樣的呢?接下來(lái)我們就一起來(lái)看看。

當(dāng)我們走進(jìn)一間茶館就會(huì)看到茶藝師在安靜的沖泡茶葉,或許你會(huì)覺得只是茶葉,為什么在茶藝師手上沖泡有這么多的流程,當(dāng)我們從茶藝師手上接過一杯茶,細(xì)細(xì)的品茶過后,那么你就會(huì)發(fā)現(xiàn),原來(lái)這么多流程的沖泡是可以沖泡得這么好的,當(dāng)我們來(lái)沖泡茶的時(shí)候就喝不出那種味道,其實(shí)不是因?yàn)椴枞~的不同,當(dāng)然優(yōu)質(zhì)的茶葉可以沖泡出好茶,但是更重要的還在于一些沖泡的方法,如果有好的茶葉,再配上好的沖泡方法那么就會(huì)更加的優(yōu)質(zhì)。

首先我們就一起來(lái)看看關(guān)于對(duì)于水質(zhì)的選擇,我們沖泡茶是很講究的,泡一壺好茶,第一要素是水質(zhì),我們?cè)谶x擇水的話,我們可以選擇天然無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)山泉水為最佳,受制于條件因素,可以選用泉水或者礦泉水沖泡茶葉也不錯(cuò)。當(dāng)我們選擇了一款好水后,那么接下來(lái)我們?cè)跊_泡茶的時(shí)候就需要用滾燙的開水進(jìn)行沖燙茶壺,俗稱:燙壺,這個(gè)非常有講究既可以去除茶壺的陳味,茶壺的溫度提高又能提升茶的芳香。當(dāng)我們進(jìn)行了燙壺以后,那么接下來(lái)我們就需要進(jìn)行暖杯,湯壺之后的程序就是把燙過茶壺的倒入茶杯茶具中,這樣有助于保持茶水的香氣和溫度,口感不會(huì)發(fā)澀。

當(dāng)我們暖杯以后,那么我們就需要進(jìn)行沖茶了,我們?cè)跊_茶的過程中,平常都是把開水提高一些,水沖入茶壺,這樣既可以使得茶葉和開水更好的交融,沖泡出的茶葉也巧到好處。當(dāng)我們沖完茶以后,就需要真正進(jìn)入到品茶的過程了,我們?cè)谄凡柚靶枰雅莺玫牟杷谷肫凡枞说谋又?,叫斟茶,斟茶不同于沖茶,茶壺的茶水倒入茶杯應(yīng)低倒,既可以防止茶水濺到杯子之外,又能更好地保持茶水的溫度。當(dāng)我們?cè)谄凡璧倪^程中,需要先進(jìn)行聞香,因?yàn)槲覈?guó)的茶文化比較講究,所以我們?cè)诙似鸩杷嫴柚熬托枰勏?,先聞茶其香,在品茶味?/p>

以上的內(nèi)容從水質(zhì)的選擇、燙壺、暖杯、沖茶、斟茶、聞香這六要素來(lái)為大家簡(jiǎn)單的介紹了關(guān)于我們?cè)谌粘I钪型ㄓ玫呐莶杓记桑袝r(shí)候我們可能會(huì)覺得比較繁瑣,但是我們這樣來(lái)想想,喝茶本來(lái)就是一項(xiàng)陶養(yǎng)情操的過程,讓這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)多一處安靜,把泡茶、品茶成為我們生活的一種方式。

【原標(biāo)題】通用泡茶技巧有哪些?掌握這幾個(gè)方法,基本可以沖泡大部分茶!

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