白茶的泡法: 一杯二蓋小三大四五飄六煮

白茶的泡法: 一杯二蓋小三大四五飄六煮

184閱讀 2020-11-03 09:09 沖泡

很多人都喜歡喝白茶,白茶的泡法,可以歸類為:一杯二蓋小三大四五飄六煮。

01、杯泡法

所謂的一杯,就是杯泡法。取5克左右的白茶,放到玻璃杯或保溫杯里,直接沖90度左右的開(kāi)水,一分鐘后就可以喝了。

02、蓋碗法

所謂的二蓋,就是蓋碗法。整一套茶具來(lái),像功夫茶泡法一樣,取5-8克白茶到蓋碗中,用90度左右的慢慢沖泡,以公道杯分享。

03、小壺法

所謂的小三,不是那個(gè)小三,而是小壺法。用中品的大肚紫砂壺,置7-10克白茶,用90度左右的開(kāi)水悶泡幾十秒出水,即可慢慢品飲。

04、大壺法

所謂的大四,就是大壺法。用大肚高身的大品瓷壺,放10-15克白茶,用90-100度開(kāi)水悶泡??煞磸?fù)續(xù)水,從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。

05、飄逸杯泡法

所謂的五飄,就是飄逸杯泡法。取5-8克白茶于飄逸杯中,90度左右開(kāi)水沖泡。

06、煮茶法

所謂六煮法,就是煮茶法。取15克左右三年以上老白茶,置于煮茶器中,加常溫清水到八分滿,武火煮三分鐘左右,濾出茶水,或改文火慢煮。

今天你喝白茶了嗎?

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