一場果與茶的完美邂逅丨小青柑沖泡篇

一場果與茶的完美邂逅丨小青柑沖泡篇

16閱讀 2018-12-08 07:14 沖泡

? ? ?弘越普洱前期推出了小青柑的功效篇與工藝篇,相信大家對小青柑的前世今生、里里外外已經(jīng)了然于心啦,但如何把小青柑泡好喝呢?有茶友說,為什么我泡出來的小青柑,不是茶味太濃,就是柑味太青澀,有時柑味剛出來,茶已無色無味了!

? ? ?如何把小青柑泡出“你中有我、我中有你”呢?今天我們?yōu)椴栌逊窒?種常見茶具的小青柑泡法。


? 蓋碗沖泡法


? ? ? 以弘越號小青柑為例,在沖泡小青柑前,先用茶匙刮出約1/3熟普,再一并投入溫?zé)岬纳w碗中,用開水潤洗1~2遍后正式?jīng)_泡。水流對準茶果中心處緩緩注下,這種泡法非常耐泡,又能使茶與果充分融合,接著,透過濾網(wǎng)出湯,一杯“柑香悅鼻、茶香四溢、茶有柑味、滋味濃醇”的小青柑閃亮登場啦!


小青柑蓋碗沖泡流程演示


蓋碗沖泡小青柑的要點總結(jié):

1、水溫要求沸水。

2、快速潤洗、快速出湯。

3、一顆就是一泡,刮出1/3熟普再沖泡。

4、緩慢注水沖泡,讓茶與柑的滋味充分融合。

茶友們,你get到?jīng)_泡小青柑的新技能了嗎?趕快開一顆試試吧!


?弘越雙層玻璃杯泡法


? ? ? 許多上班族大多不喜歡喝茶,不是因為茶不好喝,而是覺得泡茶太麻煩。在此弘越號為大家提供一種“簡單方便快捷”又“色香味俱全”的泡茶神器,精致小巧的弘越雙層玻璃杯!把小青柑拆開后整顆放入杯中,只需倒入沸水,剎時,柑香,茶香撲鼻而來!蓋上杯蓋,握在手中,仿佛握住了冬日里的陽光!小飲一口,暖暖的,余味繚繞,齒頰留香。冬令時節(jié)的最佳伴侶,非小青柑莫屬!


弘越雙層玻璃杯/普通杯泡法


?普通杯泡法


? ? ? 在這不得不推薦弘越號的又一法寶—方便泡袋,真的方便又省事。首先,拿出冬日人人必備的保溫杯或普通透明玻璃杯,無論是高、是矮、是胖、是瘦,弘越的方便泡袋都可以hold住。把泡袋放在玻璃杯上;再把小青柑和倒出1/3普洱散茶一起放入泡袋里,注入沸水。這時,清雅的香氣飄散出來,紅濃的茶湯順流而下。注水完畢,將泡袋取下,即可慢慢享用啦!這種泡法可以多次沖泡,泡一天都不是問題!在一天泡一顆小青柑的日子里,仿佛已經(jīng)走上了人生巔峰!


紫砂壺泡法


紫砂壺沖泡法


? ? ? 紫砂壺泡小青柑,可以讓茶味更佳醇厚飽滿。需要特別注意的是,紫砂壺泥料具有獨特的雙氣孔結(jié)構(gòu),使壺的透氣性和吸附性極佳,極易吸收青柑香氣,因此建議小青柑的紫砂壺是專用壺,不建議再去沖泡其他茶類,避免串味。

? ? ? 在沖泡前,先倒出三分之一的茶葉,再將其放入溫?zé)岬淖仙皦刂?,水流注入柑心,使茶味慢慢浸出。注滿水后,迅速出湯。一杯色香味俱佳小青柑就完成啦!



不同茶具的沖泡方法,總有一種適合您;一顆上好的小青柑,值得所有愛茶人士擁有;從此,有柑香作伴,有茶味暖心!

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