近來又有不少茶友問
“茶餅上有一些小蟲子,這茶還能喝嗎?“
首先,關(guān)于“茶蟲”,我們應(yīng)該要分為2種。一種是大家經(jīng)常看到的白色小蟲,另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉。
紙蟲白色小蟲,老茶友都管他叫“紙蟲”,大家不難發(fā)現(xiàn)一些普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞,這些小洞行內(nèi)人管他叫“蟲眼”,這些“蟲眼”正是紙蟲所為,幸好這種小蟲只愛吃棉紙,所以對普洱茶的品質(zhì)也沒多大的影響。
要想對付這些“紙蟲”,先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把茶餅放于通風透氣并且干燥的地方存放即可。
茶蟲的特征:以前出現(xiàn)的那種小茶蟲是白色的,跑得挺快的,有點像蛐蛐,很小個,蚊子大小。還有黑色的小茶蟲,也是個子很小,那是原來白色茶蟲的后期了。
茶蟲一般生命周期不長,不需要其他的加工工序,死在茶里面久了就會和茶混為一體了。
據(jù)一些老茶人所說,“茶蟲”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的普洱茶成品里會出現(xiàn),它們專門吃茶,而且愛吃好茶,死后即會成為茶的一部分,有的成品普洱茶里會有這類茶蟲,專門吃茶,而且是好茶。
比50年的生普更難找,有價無市。據(jù)說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。