如今的生活時(shí)尚界,正掀起一股“喝茶風(fēng)”的熱潮,一杯清茶,也能喝出千滋百味!
談及時(shí)尚、茶似乎很難貼上這個(gè)標(biāo)簽。一說(shuō)起喝茶,要么就是強(qiáng)調(diào)儀式的文人雅集,要么就是遠(yuǎn)離塵囂的自斟自飲,感覺(jué)與現(xiàn)代快節(jié)奏的生活格格不入。然而……近兩年,茶正在席卷式地逆襲時(shí)尚圈,籠絡(luò)了不少極具時(shí)尚氣息的80、90后。
如今的大多數(shù)80后、90后乃至95后們不僅喜歡喝茶且各個(gè)身懷精湛茶技與茶藝,飲茶這種從古至今流傳下來(lái)的習(xí)慣,在80后、90后們的傳承下,茶走向了時(shí)尚的潮流!
茶藝精湛的95后茶藝師們
茶葉銷量遞增
據(jù)茶周刊報(bào)道統(tǒng)計(jì),2013年—2018年中國(guó)茶葉生產(chǎn)依然保持上漲趨勢(shì),且茶葉銷量也一直大幅提升,中國(guó)茶葉銷量呈上升趨勢(shì)。
在對(duì)喝茶人群分析時(shí),很容易觀察到年輕人的比例上升,新一代的茶葉消費(fèi)者已覆蓋各個(gè)年齡層次。
各種時(shí)尚茶鋪裝修開始涌現(xiàn)
走進(jìn)一個(gè)茶城,會(huì)發(fā)現(xiàn)茶城里的那么多茶店,每一個(gè)茶店的裝修都非常別出心裁、獨(dú)具一格!既有傳統(tǒng)高雅的裝修風(fēng)格,一些裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約、時(shí)尚的茶店也大量的涌現(xiàn),有的茶店甚至還推出西式簡(jiǎn)餐與茶水的完美搭配,茶店的裝修以及茶飲越來(lái)越受時(shí)尚人士的青睞。
咖啡館推茶品
尋求新品種的創(chuàng)新,永遠(yuǎn)是成功品牌必做的事情。當(dāng)年的星巴克將西方咖啡成功引入中國(guó),成為了時(shí)尚和小資的代名詞。
如今,星巴克再次進(jìn)行本土戰(zhàn)略化升級(jí),用其最擅長(zhǎng)的時(shí)尚包裝來(lái)包裝中國(guó)茶,推出茶飲系列,也成功地讓年輕消費(fèi)者體驗(yàn)到茶文化。
其實(shí),除了星巴克,還有不少咖啡品牌也有推出不同品種的茶飲。
喝茶為何在年輕群體中流行了起來(lái)?
“茶”作為一種保健飲品,它所帶來(lái)的益處人人周知,茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用,作為當(dāng)下社會(huì)的主力軍—80后、90后們,由于快節(jié)奏的生活,工作的壓力,在外奔波忙碌,生活習(xí)慣不規(guī)律,可正是因?yàn)檫@種壓力,年輕人更需要茶葉去改善亞健康的狀態(tài),年輕人比中老年人更需要飲茶,每日泡少許茶葉作為一天的飲品,饋贈(zèng)年輕人的是一個(gè)健康的生活。
作為世界三大飲料的咖啡和茶一樣,都會(huì)有苦味,但為什么咖啡在年輕人中那么受追捧,無(wú)非是大家認(rèn)為咖啡這種外來(lái)飲品更高雅、更時(shí)尚,而被貼上“中老年”標(biāo)簽的茶就顯得土氣,愛(ài)喝茶就好像是已經(jīng)踏入了中老年人的行列,但是如今的年輕一代人喝茶養(yǎng)生的同時(shí),還將茶藝和茶技演繹的惟妙惟肖,令人賞心悅目!
“茶”做為一種傳統(tǒng)文化,從古延續(xù)至今,自然應(yīng)當(dāng)延續(xù)下去,80后、90后是有朝氣的一代,是不斷向前發(fā)展的一代,他們的滿腹激情與斗志,正需要“茶”原本的沉穩(wěn)、內(nèi)斂、厚重的氣質(zhì)來(lái)沉淀。
茶的含蓄內(nèi)斂和酒的熱烈奔放代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式。但是,茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生。??? ??
逢年過(guò)節(jié)流行茶為禮品
逢年過(guò)節(jié)不太清楚長(zhǎng)輩或收禮人的喜好時(shí),貿(mào)然送禮結(jié)果對(duì)方不喜歡或者用不到會(huì)很尷尬,但送茶葉就不會(huì)有此擔(dān)憂,茶葉作為禮品,適應(yīng)于各種場(chǎng)合。
對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)送茶一直具有特別的意義,茶是世界第一大保健飲品,也是公認(rèn)的最放心的純天然飲品,喝茶能止渴生津、消食去膩、排毒醒酒、利尿通便,送茶就是送健康,送禮送的是一份心意,一份情懷!
另外,茶為國(guó)飲,開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”,中國(guó)人對(duì)茶的熟悉,上至帝王將相、文人墨客,下至挑夫販竹、平民百姓,無(wú)不以茶為好。而中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,七夕鵲橋以茶為媒、中秋月圓以茶懷鄉(xiāng)、重陽(yáng)尊老以茶益壽、春節(jié)歡慶以茶待客等,茶飲不僅是親朋團(tuán)聚、傳遞祝福、表達(dá)感情的媒介,更演變?yōu)橹袊?guó)節(jié)日文化的特定符號(hào)。因此佳節(jié)送茶,送的更是文化與品位,一盒好茶勢(shì)必讓對(duì)方刮目相看。
“茶”的初衷就是為了解渴、保健,年齡大的喝茶群體喝茶悟道,然而初經(jīng)世事的年輕人并不會(huì)有這種深刻的體會(huì),年輕人把喝茶變成一件輕松、愉悅的事,早起泡一杯茶為了一天的好精神,午后約個(gè)下午茶就是為了和朋友聊聊天……。
喝茶也可以很簡(jiǎn)單為了使“茶”傳承下去,除了年輕群體要去接觸茶之外,“茶”本身也再為順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展而做了一些進(jìn)步與完善,為了節(jié)約年輕群體的時(shí)間,讓喝茶成為一件很日常的事,許多茶廠家生產(chǎn)了便捷的茶包,縮減泡茶繁瑣的步驟,為年輕人喝茶提供了便利。
茶,能流通數(shù)千年自有它的道理,當(dāng)代的80后、90后們,更要正確的看待我國(guó)的飲茶文化,它并不“土”,現(xiàn)今的明星們會(huì)通過(guò)喝茶美容養(yǎng)顏,公司高層談業(yè)務(wù)也會(huì)以茶待客,并不“沉重”,而是代表了一種優(yōu)雅、端莊、時(shí)尚、潮流、國(guó)際化,茶是我國(guó)的先輩留給我們的一種健康的生活習(xí)慣,作為80、90后的中國(guó)人更要將茶文化發(fā)揚(yáng)光大!