關(guān)于茶的美文:茶”的雅稱,你知道幾個(gè)?

關(guān)于茶的美文:茶”的雅稱,你知道幾個(gè)?

4閱讀 2018-12-05 06:09 常識(shí)


“茶”并不是一直叫做“茶”的。


陸羽《茶經(jīng)》記載:

其字或從草,或從木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。


在古代史料中,茶的名稱很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都寫(xiě)作“荼”字。


“荼”字有一字多義的性質(zhì),表示茶葉只是其中一項(xiàng)。


由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,飲茶的普及程度越來(lái)越高,茶的文字的使用頻率也越來(lái)越高。


后來(lái),民間的書(shū)寫(xiě)者為了將茶的意義表達(dá)的更加清楚,于是就把“荼”字減去一劃,成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。


古人茶事,總伴著風(fēng)雅,茶在詩(shī)文中,有著各種稱呼,今天我們也盤(pán)點(diǎn)茶在古代詩(shī)文中的幾種別稱。


這是古代用得最多的表示茶的字。


“荼”最早見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》:“誰(shuí)謂荼苦,其甘如薺。”


句中“荼”字是否指茶,學(xué)者推考說(shuō)法不一。


東漢許慎在《說(shuō)文解字》中也說(shuō):“荼,苦茶也?!?/p>


據(jù)說(shuō)是云南某地區(qū)的“茶”之土音,大約在東漢時(shí)始用來(lái)表示茶,現(xiàn)在與茶字基本通用,為茶之雅稱。


宋代蘇軾有詩(shī)云:“從來(lái)佳茗似佳人?!?/p>


香港陸羽茶室有名作家臺(tái)靜農(nóng)題寫(xiě)的茶聯(lián):“泉烹苦茗琉璃碧,菊釀香醪琥珀黃?!?/p>


不夜侯

喝茶有醒腦提神,解除睡意之功,唐代白居易詩(shī)云:“破睡見(jiàn)茶功。”


唐代曹鄴詩(shī)云:“六臟睡神去,數(shù)朝詩(shī)思清?!?/p>


晉代張華在《博物志》中說(shuō):“飲真茶令人少睡,故茶別稱不夜侯,美其功也?!?/p>

五代十國(guó)胡嶠在飲茶詩(shī)中贊道:“破睡須封不夜侯?!?/p>


消毒臣

唐朝《中朝故事》記載,唐武宗時(shí)李德裕說(shuō)天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮該茶一甌,澆于肉食內(nèi),用銀盒密封,過(guò)了一些時(shí)候打開(kāi),其肉已化為水,因而人們稱茶為消毒臣。


唐代曹鄴飲茶詩(shī)云:“消毒豈稱臣,德真功亦真。”


滌煩子

飲茶,可洗去心中的煩悶,歷來(lái)備受贊詠。


唐代《唐國(guó)史補(bǔ)》載:

“常魯公隨使西番,烹茶帳中。贊普問(wèn):‘何物?’曰:‘滌煩療渴,所謂茶也?!蚝舨铻闇鞜┳??!?/p>


唐代施肩吾詩(shī)云:“茶為滌煩子,酒為忘憂君?!?/p>


明代潘允哲詩(shī)曰:“泠然一啜煩襟滌,欲御天風(fēng)弄紫霞。”



清風(fēng)使

據(jù)《清異錄》載,五代十國(guó)時(shí),有人即稱茶為清風(fēng)使。


盧仝的茶歌中也有飲到七碗茶后,“惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生,蓬萊山,在何處,玉川子,乘此清風(fēng)欲歸去”之句。



余甘氏

宋代李郛《緯文瑣語(yǔ)》說(shuō):

“世稱橄欖為余甘子,亦稱茶為余甘子。因易一字,改稱茶為余甘氏,免含混故也。”五代胡嶠在飲茶詩(shī)中也說(shuō):“沾牙舊姓余甘氏。”


清友

宋代蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》載有“葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友,謂茶也”等句。


唐代姚合品茶詩(shī)云:“竹里延清友,迎風(fēng)坐夕陽(yáng)。”


茶于文人可謂摯友,從功效、心情、感悟等多方面去賦予茶名字,足可見(jiàn)茶于中國(guó)傳統(tǒng)文化中的深遠(yuǎn)影響,或許很難再找到一樣?xùn)|西在詩(shī)文中如此大量的出現(xiàn)

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