飲茶始于中國,幾千年來國人喝茶的習慣也經歷著不少變化,一項關于現代人飲茶習慣的調查顯示,有近六成人表示自己愛喝茶。有一半的人是在工作后養(yǎng)成了喝茶的習慣,還有一部分人是在父母的影響下愛上了喝茶。在喝茶的目的上,55%的人表示喝茶為了健康;30%的人是為了提神;其余15%則是為了減肥,可見近年來人們對健康日益重視。然而,人們對于茶大多只停留在“喝”的層面,其實不同的體質的人喝不同的茶,而你是屬于什么體質?又比較適合喝什么樣的茶呢?
什么體質喝什么茶?
1、平和體質(形體均勻健壯,面色膚色潤澤,頭發(fā)稠密有光澤,目光有神,唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛,睡眠食欲好,性格隨和開朗),建議是各類茶都可以喝的,春季綠茶,夏季綠茶、白茶、普洱生茶,秋季喝烏龍茶,冬季喝紅茶、普洱熟茶。
2、氣虛型體質(說話沒勁,經常出虛汗,容易呼吸短促,經常疲乏無力,比較喜歡安靜,喝了一些涼的時候都會不舒服,性格也多沉悶內向,容易感冒,生病后抗病的能力弱,而且難以痊愈),建議喝一些經過發(fā)酵,茶性相對比較溫和一些的茶,可以多喝紅茶中的祁門紅茶、滇紅,焙火的烏龍茶中的巖茶,以及普洱熟茶。
3、濕熱體質(臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮,還容易生粉刺暗瘡,一開口就可以聞到異味),建議喝輕飲品,如鐵觀音、武夷巖茶,茶飲如檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶等。
4、陰虛的體質(怕熱,經常感到手腳發(fā)熱,面部潮紅或者是偏紅,皮膚干燥,口干舌燥,容易失眠,經常大便干結),喝茶建議是蒙頂黃芽、君山銀針、福鼎的白毫銀針,白牡丹等清爽型的茶類。茶飲如銀耳茶、桑葚茶、枸杞紅棗茶等。
5、氣郁型體質(多愁善感,憂郁脆弱的體質,一般體型比較瘦,經常悶悶不樂,無緣無故的嘆氣,容易心慌失眠),推薦喝茉莉花茶、桂花烏龍、桔普和鳳凰單叢這類氣味芳香型的茶。也推薦枸杞茶、陳皮茶等有益于順氣的花草茶。不要過量,也不要睡前喝茶。
6、陽虛的體質(總是手腳發(fā)涼,不敢吃涼的東西,性格多沉悶內向,忌喝寒涼的飲品),多喝暖胃暖身的茶,如紅茶、熟普、陳年的茯磚、焙火的烏龍茶等。茶飲可嘗試生姜紅茶、桂圓紅棗茶等。
7、痰濕的體質(心寬體胖,腹部松軟肥胖,皮膚容易出油,汗多,眼睛浮腫,容易困倦),注意清淡排濕,多喝烏龍茶和老黑茶。
8、血淤的體質(牙齦根容易出血,眼睛常有血絲,皮膚常干燥粗糙,常出現疼痛,容易煩躁健忘,性情比較急躁),多喝綠茶和茉莉花茶等清爽型的茶類,也可喝山楂茶、檸檬茶。
9、過敏性體質(花粉或食物過敏,即使不感冒也經常鼻塞打噴嚏流鼻涕,容易哮喘),建議發(fā)酵度比較高的,焙火適中的紅茶、黑茶、普洱熟茶。鑒于體質的敏感性,喝茶也不要貪杯。
總之,選擇適合喝的茶是分人、分時間、分季節(jié)的,需要了解自身的狀態(tài),也要根據各人的飲茶習慣,年齡、健康的狀態(tài),生活環(huán)境等,這樣來選擇適合自己的茶葉。