普洱茶的第一泡是可以喝的,只不過人們覺得普洱茶的第一泡比較濃,味道沒那么好,所以就不喝了。我在學泡茶的時候,老師就教過我們泡普洱茶,第一泡一般是清晰洗一下茶葉,讓茶葉起到一個濕潤的作用,第二泡是沖出普洱茶的香味,到第三泡泡出的普洱茶,才是味道最佳的。而第一泡的普洱茶,也并不是不可以喝,只不過沒有第三泡那么好喝而已罷了。
普洱茶第一泡能喝嗎
普洱茶第一泡不建議飲用,但即便是飲用,也并沒有什么大問題。普洱茶為大葉種制成的茶品,具有越陳越香的特色,且茶葉質地肥壯厚實,而第一泡為醒茶,主要是使茶葉的內部物質得到蘇醒,從而煥發(fā)本該有的滋味、香氣,所以第一泡不喝。
但普洱茶的第一泡茶湯不建議飲用,而不是不能飲用,飲之也沒有什么大問題。
只是才口感上比較差,或者比較清淡。
普洱第一泡茶要倒掉嗎
普洱第一泡需要倒掉,普洱茶是大葉種茶,茶內物質飽滿豐厚,質地緊實肥碩,加之具有“越陳越香”的特色,因此茶葉處于一個休眠狀態(tài),而第一泡正是醒茶,醒茶可以更好的煥發(fā)茶葉的活性,激發(fā)茶香與滋味,從而真實還原茶葉的口感,因此第一泡需要倒掉。
第一泡之所以醒茶,不喝,是有助于干茶充分蘇醒,加快茶葉內含物質的溶出速度。