三伏天,是一年中氣溫最高,且潮濕、悶熱的時(shí)段。
中醫(yī)認(rèn)為,濕為陰邪,易傷陽氣,三伏天不宜貪涼,反應(yīng)“驅(qū)寒扶陽”。
三伏天喝什么茶?
「茶葉進(jìn)化論」推薦熟茶或老生茶。
三伏天喝茶
意在祛濕
什么是“濕”?
“濕”是一種中醫(yī)概念,外由氣候潮濕、淋雨涉水等因素而侵,內(nèi)則大量食肉、脾失健運(yùn)等因而成,皆是濕氣的來源。
常有惡寒、易倦、黏膩等狀,簡而言之,就是亞健康的狀態(tài)。
三伏天喝茶的講究,我們主要討論的,就是祛濕。
腸道菌群不足
就是“濕”的科學(xué)解釋
“濕”的現(xiàn)代科學(xué)解釋,有一種假說認(rèn)為是腸道菌群體量不足。腸道菌群不足導(dǎo)致了一部分內(nèi)分泌問題,進(jìn)一步影響了睡眠情緒等問題。
而所有的有除濕功能的食材,如薏米、茯苓等,原理其實(shí)都是相同的:補(bǔ)充一定數(shù)量的、人體吸收不了的水溶性多糖類。這些水溶性多糖,人是吸收不了的,但是食用后,腸道菌群會(huì)利用這些東西,并獲到增殖。在腸道菌群體量獲得增加后,相應(yīng)的,體溫會(huì)恢復(fù),陽氣變強(qiáng),濕氣也就隨之排出。
所以,從這個(gè)原理上來說,只要能夠大量攝入水溶性膳食纖維,就能除濕。
老生茶和熟茶可以祛濕
發(fā)酵產(chǎn)生大量膳食纖維
所以老生茶和熟茶確實(shí)是可以祛濕的,為什么?
因?yàn)?/span>茶葉經(jīng)過發(fā)酵,普洱茶的長鏈纖維被大量分解為水溶性膳食纖維(即水溶性多糖),能被腸道菌群吸收和利用,并且會(huì)帶給你持續(xù)的腹部溫?zé)岣?,這也是「茶葉進(jìn)化論」總結(jié)的第二類體感。底層邏輯其實(shí)是相通的。
但也正因?yàn)?/span>普洱茶的個(gè)體品質(zhì)差異較大,所以祛濕,也講究怎么去挑選到更高品質(zhì)和更適合的茶。
如果以考慮水溶性多糖含量為主要目的,就更應(yīng)該挑選口感更為醇厚的茶。
所以三伏天喝茶祛濕,該喝什么茶,你知道了嗎?
來源:茶葉進(jìn)化論
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