邦東茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng),主要以古樹(shù)茶為主,樹(shù)齡高達(dá)250多年,尚有一些人工種植因時(shí)代更替,人戶(hù)遷移而無(wú)人管護(hù)采摘的古茶樹(shù),分布在靠大雪山半山一帶,與蔥郁的森林溶為一體。“古茶之滋味,飲于喉吻而悅于心神;古茶之神韻,觀(guān)于眉目而縈紆夢(mèng)寐。”即是描寫(xiě)邦東古樹(shù)茶的兩句文句。那么邦東普洱茶的口感到底如何呢?下面一起來(lái)學(xué)習(xí)下。
邦東普洱茶品鑒口感
1、觀(guān)條索
條索緊實(shí)尚顯毫,色澤墨綠略泛灰,這是受到當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件的影響~
2、品茶湯
第一泡茶湯呈淡黃色,透亮度較好;
第二泡茶味的飽滿(mǎn)度還不錯(cuò),基本無(wú)苦、澀之感;
第三泡水路比較細(xì)膩,濃稠感也不錯(cuò),絲毫沒(méi)有稀湯寡水的感覺(jué),茶湯的香這一泡似乎更加濃郁;
第四泡茶氣好,手心出汗,背部也有發(fā)熱之感;
第五泡茶味依舊飽滿(mǎn),幾乎沒(méi)有衰減。
3、感香氣
掛杯香不錯(cuò),茶湯香還好,香型呈蜜香型,其中帶有一點(diǎn)花果香??傮w上茶香也保持得不錯(cuò),仍然濃郁回甘強(qiáng)烈,滿(mǎn)口回甘,澀感有,但不重,化得很快。
4、查葉底
除了葉底比較碎之外,它的的一致性還算好,基本上沒(méi)有雜茶,韌性、彈性都不錯(cuò),上手輕揉之后有韌性,不易碎,也不粘手。
最后的結(jié)論
邦東古樹(shù)茶的茶氣總體上是以強(qiáng)勁霸氣為主,但卻毫不外斂刺激,并富有變化性,在存放過(guò)程中,邦東古樹(shù)茶的茶氣會(huì)不斷發(fā)生變化,也有少數(shù)片區(qū)的邦東古樹(shù)茶的茶氣是香甜型的。