最苦的普洱茶是什么茶?

最苦的普洱茶是什么茶?

104閱讀 2021-11-05 02:22 產(chǎn)地

  一提及哪兒的普洱茶是最苦的,大多數(shù)茶友會(huì)不約而同的說老曼峨最苦!真的是這樣么? 

  老曼峨寨是整個(gè)勐海縣布朗山最大的、最古老布朗族村寨。位居偏遠(yuǎn)的中緬邊境的大山皺褶之中,在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。由它分離出去的村寨有勐昂村和新曼峨村,這兩個(gè)村寨就在布朗山鄉(xiāng)政府駐地旁邊。

  老曼峨村擁有1500多年歷史,歷史悠久那些在風(fēng)雨飄搖中頑強(qiáng)茁壯成長(zhǎng)的古茶園。
  今天,我們有幸看到這些古茶樹精靈,真得好好感謝當(dāng)?shù)氐牟祭首迦罕?,沒有他們對(duì)古樹茶園的厚愛不遺余力的保護(hù),我們是無法享受到那杯滋味濃釅的茶湯和苦盡甘來的回味無窮。
  如今,老曼峨村發(fā)生了翻天覆地的變化。從高處俯視這個(gè)村寨,映入眼簾的是一片藍(lán)色,舊貌換新顏,金碧輝煌耀眼。普洱茶市場(chǎng)興起后,越來越多的茶商、茶葉愛好者喜歡上了老曼峨,先民留下的珍貴古茶園,為后代帶來了可觀的收益。村里專門制定了嚴(yán)格的村規(guī)保持好古茶園的原有生態(tài)環(huán)境,確保老曼峨茶的獨(dú)特品質(zhì)。

  老曼峨的古樹茶園以苦茶為主,苦茶芽葉較肥壯,白毫較顯著,茶湯極苦,香氣較好??嗖枘敲纯嗖豢把?,普通人不一定能接受老曼峨的茶葉。如果第一次喝老曼峨的苦茶,你會(huì)大叫“太苦了,簡(jiǎn)直像藥”這一點(diǎn)不夸張。
  老曼峨古樹普洱茶的特點(diǎn)--條形肥壯厚實(shí)、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、有余香耐沖泡、入口苦味重但回甘很好,茶品獨(dú)特的滋味獨(dú)具綿長(zhǎng)和清爽。
  老曼峨確實(shí)苦,但如果排個(gè)名次的話它還算不上最苦。
  第一苦,先鋒寨
  先鋒宅位于景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村,這里是勐宋苦茶最集中的地方,勐龍鎮(zhèn)勐宋村的古茶園里既有苦茶也有甜茶,但就連茶園主人自己都分不清楚,只有采摘時(shí)咀嚼芽葉才知道是苦茶還是甜茶。據(jù)當(dāng)?shù)厝藗髡f,這里的茶樹是數(shù)百年前釆自野生茶樹種子,人工栽培了數(shù)百年的勐宋苦茶,依然野性難馴,保留著原始的獷味。
  先鋒宅的苦茶,苦得就像一把尖刀,直入喉底,苦到心底!他的苦比黃連還厲害,而且長(zhǎng)久不化,茶友喝過后說這是一種“喪心病狂苦”,苦了許久之后才出現(xiàn)絲絲回甘,可謂普洱第一苦。

  第二苦,竹林寨
  竹林寨位于南糯山,是其三十個(gè)寨子之一,占地面積約為1200畝。茶樹分布在海拔年降水量1500~1750毫米之間,年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹生長(zhǎng)。
  竹林寨的茶非常的苦,入口下去苦感就充斥著整個(gè)口腔,有茶友說,喝了這里的茶可以說苦到頭皮發(fā)麻,不過苦感褪去得比先鋒寨的茶快一些,回甘的感覺也更為明顯,總體上比起先鋒寨的茶還要差一些。
  老曼峨古樹普洱茶的特點(diǎn)很明顯,就是苦,但老曼峨不會(huì)讓你馬上感受到苦,而是回苦。茶湯咽下去苦才從喉嚨里出來,且這種苦是很重的,幾秒過后苦味漸退開始回甜,再過幾秒后回甘感也徐徐出現(xiàn),非常有層次感!這也是大家愛老曼峨的原因,老曼峨的魅力是喝過的人都忘不了的。


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