帕沙老寨歷史非常悠久,根據(jù)推測(cè),至少有六七百年,這里的少數(shù)民族種植栽培茶樹(shù)的歷史很長(zhǎng),對(duì)茶樹(shù)的保護(hù)措施也做的比較好,帕沙的古茶樹(shù)樹(shù)齡都比較均勻,茶樹(shù)長(zhǎng)得蒼勁高大,分布在延綿的山林間,蔚為壯觀。帕沙眾多寨子中,以帕沙老寨的茶葉品質(zhì)最好,主要得益于高海拔和樹(shù)齡較老,帕沙古樹(shù)茶的口感以清甜著稱,但并不僅僅有清甜。
帕沙屬于什么茶區(qū)
云南帕沙古樹(shù)茶是屬于西雙版納茶區(qū)。帕沙村隸屬于云南省西雙版納州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng),地處格朗和鄉(xiāng)政府西南邊,距鄉(xiāng)政府6.00公里,距縣城33公里。東鄰帕真村、南鄰小街鄉(xiāng)南迫村、西鄰勐混鎮(zhèn)廣崗村、北鄰蘇湖村。
帕沙古樹(shù)茶屬于布朗山嗎
帕沙茶山在格朗和鄉(xiāng)境內(nèi),勐海縣境內(nèi)格朗和鄉(xiāng)西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,從地理位置上看,處于南糯山與布朗山之間,據(jù)說(shuō)130多年前,現(xiàn)今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開(kāi)發(fā)并世代安居樂(lè)業(yè)的。帕沙山很大,綿延10多公里,北接蘇湖,西接勐混鎮(zhèn)的賀開(kāi),東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤,帕沙古茶園面積大,無(wú)論大寨、小寨都有古茶園,老寨有棵茶王樹(shù)樹(shù)圍已達(dá)2.1米,被云南省茶科所命名為帕沙1號(hào)。帕沙茶山這個(gè)地名對(duì)愛(ài)好普洱茶的人來(lái)說(shuō)一定很陌生,將帕沙山作為一個(gè)單獨(dú)的茶山可能是詹英佩女士第一個(gè)提出的。在以往介紹勐海古茶山的書(shū)中,所有的作者都將帕沙歸入南糯山的范圍。但是據(jù)詹英佩作者的實(shí)地考察,南糯山和帕沙山都在格朗和鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi),但隔山隔水各為一個(gè)村委會(huì),南糯山與帕沙山兩山相距30多公里,在地理上完全不相連,帕沙有5個(gè)哈尼族寨子,帕沙老寨至少有500年歷史,是哈尼族在勐??h的另一個(gè)歷史定居點(diǎn)。帕沙目前保存下來(lái)的古茶園至少還在2000畝以上。帕沙因在格朗和鄉(xiāng)最高峰南山支脈上,山高路遠(yuǎn),群山環(huán)圍,涉足多他的人實(shí)在太少,從而沒(méi)有得到媒體的關(guān)注,所以一直將它委屈的歸屬在南糯山名下。
帕沙茶山名寨
帕沙整座茶山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端。全都是哈尼族寨子,從唐代開(kāi)始就一直居住哈尼族,帕沙現(xiàn)存的古茶樹(shù),最早種植年份可追溯到唐代。
帕沙的五個(gè)寨子包括帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端。其中帕沙老寨至少有500年歷史,是哈尼族在勐??h的另一個(gè)歷史定居點(diǎn)。古樹(shù)茶主要分布在村寨周?chē)?,五個(gè)寨子中帕沙老寨的古樹(shù)茶品質(zhì)最好。
帕沙古樹(shù)茶葉特點(diǎn)
純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足。
外觀:條索勻整,色澤翠綠,毫毛顯著。
湯色:綠中帶有金黃濃郁感。
氣味:香氣濃郁。
滋味:水路比較細(xì),舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,略有苦澀味。