永德縣位于臨滄市西北部，以永康、德黨兩地首名組合而成，寓意“德化永昭”。這里種茶歷史悠久，彝族、佤族、布朗族、德昂族、拉祜族的祖先在這片土地上與茶為伴、繁衍生息，時(shí)至千百年之后的今天，種茶、飲茶之風(fēng)依然盛行，涉茶人口23.5萬(wàn)多人，家家種茶，人人涉茶。永德縣年產(chǎn)1.5萬(wàn)噸茶，是云南第二大普洱熟茶縣，生產(chǎn)出經(jīng)典“永德味”，擁有34戶精制茶企。
永德——具有得天獨(dú)厚的種茶條件
地形
這里有著獨(dú)特的地形條件。永德縣境內(nèi)山多壩少，山地占95%。這里山巒起伏，溪澗縱橫，云霧繚繞，雨量充沛，氣候溫和，永德獨(dú)特的地形地勢(shì)，造就了“高山云霧出好茶”的生態(tài)條件。
氣候
永德縣因特殊的氣候條件獲評(píng)“氣候生態(tài)類國(guó)家氣候標(biāo)志”。永德縣境氣候總體屬南亞熱帶與北熱帶交匯的河谷季風(fēng)氣候，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，地帶性垂直分布典型，小區(qū)氣候突出。這些獨(dú)特的氣候條件，造就了永德縣內(nèi)的大葉種茶滋味醇厚，回味雋永的特點(diǎn)。
土壤
這里土壤總體以紅壤為主，七色兼?zhèn)?，富鉀、偏酸、缺磷、氮不均，地帶性垂直分布明顯。這樣的土壤結(jié)構(gòu)對(duì)茶葉品質(zhì)非常有利。
02
永德——獨(dú)特燦爛的茶文化
永德人與茶相依相伴，茶文化滲透在永德少數(shù)民族生產(chǎn)生活的方方面面。
茶圖騰與茶崇拜
永德很多少數(shù)民族把茶視為自己的祖先，他們以古老茶樹作為圖騰的信仰，祭祀茶樹也是他們敬神的一種傳統(tǒng)風(fēng)俗。
豐富多彩的飲茶方式
永德的少數(shù)民族喜歡飲用土罐茶，土罐茶制法比較簡(jiǎn)單，通常是將茶放入土罐中烘烤，倒入滾燙開水之后便可飲用。其他比較特別的飲茶方式還有竹筒茶、葫蘆茶等。
美味的茶菜肴
永德的少數(shù)民族喜歡用最新鮮的茶葉制作美食來(lái)犒勞日復(fù)一日辛勤勞作的身體。用茶做菜的方式主要有三種方式：其一，用茶樹毛與茶芽涼拌食用;其二，用茶芽與腌豆腐或鹵腐水相拌食用;其三，用茶芽直接炒食。
“茶葉鼻祖”——中華木蘭之鄉(xiāng)
這里是“茶葉鼻祖”——中華木蘭之鄉(xiāng)。20世紀(jì)70年代，在臨滄永德縣發(fā)現(xiàn)了處于壯年期的中花木蘭。
大約1億年前，地球還處于在侏羅紀(jì)時(shí)代向白堊紀(jì)時(shí)代過渡，與此相應(yīng)的是，地球植被從以裸子植物為主導(dǎo)，轉(zhuǎn)而開始出現(xiàn)更高級(jí)的被子植物。被子植物另一個(gè)比較好理解的稱呼是“有花植物”，而木蘭有花植物中，最為原始古老的便是木蘭目植物。因此，白堊紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)的木蘭目植物被認(rèn)為是被子植物的始祖。
此后的新生代第三紀(jì)，也就是大概7000萬(wàn)年前，被子植物開始繁盛，成為地球上最普遍的植物類型。被子植物其中一族的山茶目也不例外，第三紀(jì)時(shí)，他們已經(jīng)演化得成熟興盛。因此茶樹的出現(xiàn)多被認(rèn)為在1億到7000多萬(wàn)年前的白堊紀(jì)到第三紀(jì)時(shí)期。所以，在永德縣發(fā)現(xiàn)的“中華木蘭”被學(xué)界公認(rèn)為是“世界茶樹之始祖”。
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永德——世界茶樹起源地中心之一
永德縣被稱為“世界茶文化博物館”和“世界茶樹演化變異中心”，是世界茶樹起源地中心之一，被稱為“江東走廊”、“茶馬驛道”。
永德古茶樹種、資源、生長(zhǎng)形態(tài)齊全，有野生型、過渡型、栽培型古樹茶類型多，規(guī)模大，栽培時(shí)間長(zhǎng)，顯示了從野生型到栽培型的進(jìn)化過程，是茶葉栽培史的縮影。經(jīng)國(guó)內(nèi)專家考察鑒定，認(rèn)為永德古樹茶是目前世界上海拔最高、種群密度最大的能制茶飲用的野生古茶樹群落，部分樹齡在千年以上。
05
永德——忙肺大葉種茶的故鄉(xiāng)
永德有著名的忙肺大葉種茶。忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村，也是永德縣最著名的古樹茶成片生長(zhǎng)的村落，是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。
忙肺村所在地，生態(tài)環(huán)境良好、自然條件優(yōu)越、降水豐富、森林茂密、土壤肥沃深厚、冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，非常適應(yīng)茶樹生長(zhǎng)，是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
戎氏永德——當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)軍茶企
2007年，戎氏永德公司成立，十三年，從最初幾十名員工，到如今上百名熟練技師，戎氏永德公司成為“三館兩區(qū)一平臺(tái)”(三館：戎氏永德茶文化體驗(yàn)館、餐館、旅館;兩區(qū)：現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)加工區(qū)、古樹茶園觀光區(qū);一平臺(tái)：戎氏永德茶文化平臺(tái))現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)。戎氏永德公司所收鮮葉覆蓋全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，整合可采摘茶園面積3.4萬(wàn)畝，惠及永德當(dāng)?shù)貛兹f(wàn)茶農(nóng)。
今天的戎氏永德，成為戎氏熟茶重要生產(chǎn)基地，成為永德縣規(guī)模最大、生產(chǎn)條件最規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)最先進(jìn)的領(lǐng)軍茶企，成為全國(guó)最大的普洱茶初制中心之一。生產(chǎn)的“木葉醇”系列產(chǎn)品，“忙肺”系列產(chǎn)品深受消費(fèi)者的喜愛。
