導(dǎo)讀6月7日，今天端午節(jié)，祝福茶友們端午安康！
二年前我跟隨茶邦游走云南茶鄉(xiāng)，登茶山、走茶園、訪(fǎng)茶企，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)！今年再次通過(guò)茶邦報(bào)名，有幸參加云南普洱茶學(xué)習(xí)之旅。這次我們將從云南普洱茶最大的茶區(qū)臨滄開(kāi)始，今天走進(jìn)云頂筑巢茶莊園。
地處臨滄的雙江縣隱匿著一座獨(dú)一無(wú)二的以烏龍茶為主題的莊園——云頂筑巢茶莊園，這里宛若人間仙境，世外桃源，讓你可與遠(yuǎn)離城市的喧囂，回歸自然的純與真。
地處北回歸線(xiàn)上的云頂筑巢茶莊園，就是一個(gè)集茶葉種、養(yǎng)、加工、休閑旅游于一體的茶莊園，據(jù)說(shuō)是目前世界上最大的有機(jī)烏龍茶莊園。
當(dāng)我聽(tīng)到李總介紹他們從2010年開(kāi)始，致力于有機(jī)烏龍茶莊園的打造，選擇了與臺(tái)灣阿里山同緯度，同海拔的高山茶園，讓我最感興趣的是他們用雞蛋、牛奶、豆?jié){，自己培養(yǎng)復(fù)合微生物菌種，用植物源的原料自制微生物有機(jī)肥，當(dāng)我聞到他們那發(fā)酵培養(yǎng)了六個(gè)多月的微生物菌劑，感覺(jué)是酒香撲鼻。
我們大家體驗(yàn)了采摘，我感覺(jué)這個(gè)有機(jī)茶園小綠葉蟬危害不輕，據(jù)說(shuō)他們莊園的東方美人品質(zhì)上乘，估計(jì)和這滿(mǎn)園的小綠葉蟬功不可沒(méi)……
這個(gè)云頂筑巢茶莊園的模式引起了阿里巴巴的關(guān)注，該莊園已經(jīng)獲得阿里太極禪苑的認(rèn)可，成為了阿里巴巴太極禪苑認(rèn)養(yǎng)茶園，他們已經(jīng)獲得中國(guó)、歐盟、日本、美國(guó)四個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織的有機(jī)食品認(rèn)證。
完成上午的參觀(guān)，我們?cè)谶@全國(guó)十佳民宿酒店用完午餐，下午聆聽(tīng)了李總的精彩分享，李總從公司發(fā)展的初心到目前的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展規(guī)劃，讓我們感受了他們近十年的發(fā)展之路是多么的不易，生態(tài)有機(jī)食品的發(fā)展之路是多么的艱難和漫長(zhǎng)，我通過(guò)今天的游學(xué)，感受了我們安吉茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展之路也將是漫長(zhǎng)的，只要我們不忘初心，堅(jiān)守堅(jiān)持，肯定會(huì)闖出一條適合當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
離開(kāi)云頂筑巢茶莊園，我們前往茶旅游學(xué)第二站年興茶廠(chǎng)，和二年前的游學(xué)一樣，擺開(kāi)架勢(shì)一款一款的逐一品鑒，目的是通過(guò)大家的共同的參與，通過(guò)大家的互動(dòng)交流，讓大家對(duì)不同山頭、不同海拔、不同管理方式的生普毛茶有全面系統(tǒng)的了解，一口氣喝了6款，開(kāi)始還能感覺(jué)每個(gè)茶的特點(diǎn)和優(yōu)劣，可后來(lái)還是喝不動(dòng)了，通過(guò)這樣的品鑒我只能說(shuō)，我只是對(duì)普洱茶有初步了解。
這雙江拉祜族的晚餐很有特色，烤肉是我最喜歡的，可是我這減肥計(jì)劃再次的泡湯了，晚上的炒茶活動(dòng)讓我們親自體驗(yàn)了普洱茶的加工，自己親自動(dòng)手的感覺(jué)肯定會(huì)有不一樣的收獲……
篝火晚會(huì)讓我們大家過(guò)了一個(gè)一生中最有記念意義的端午節(jié)。
這一天應(yīng)該是我們參加這次游學(xué)的茶友們一生中難忘的一天，感謝茶邦姐夫和秘書(shū)處的精心安排，感謝茶邦志愿者的辛勤付出，開(kāi)始很完美，期待后面的每一天，天天有精彩……
后記：我在今天日記的后面，搬來(lái)兩年前游學(xué)的日記，記得那一年我同樣的是在雙江縣，在勐庫(kù)，在大雪山，我們尋訪(fǎng)了那千年的古茶園！
跟著茶邦走茶鄉(xiāng)，走進(jìn)大雪山探尋古茶園
導(dǎo)讀勐庫(kù)大雪山位于云南臨滄雙江縣城的西北部，是孕育勐庫(kù)大葉茶的搖籃，主峰海拔3233.5米， 在人跡難至的原始森林中，分布著目前已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的野生古茶樹(shù)群落，大部分樹(shù)齡在千年以上。 經(jīng)過(guò)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所等科研部門(mén)的植物專(zhuān)家和茶葉專(zhuān)家的鑒定，雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹(shù)起源中心之一。
發(fā)現(xiàn)：大雪山的植被非常茂密，特別是生長(zhǎng)在山里的一叢叢竹林像一道天然的屏障阻擋著人們對(duì)大雪山更深處的探索，別說(shuō)是人，就連野生動(dòng)物都很難在這些竹林里穿行。正因如此，隱藏在山上的古茶樹(shù)群落始終保持著與世隔絕的狀態(tài)。1997年的一場(chǎng)干旱，給這些竹林帶來(lái)了毀滅性的影響，由于嚴(yán)重缺水，竹林逐漸干枯死亡，大雪山原本密集的植被也慢慢出現(xiàn)了空隙，周邊的村民開(kāi)始更為自由地在山上活動(dòng)，就在這個(gè)時(shí)候，人們發(fā)現(xiàn)了除了單株的古茶樹(shù)以外，還存在著其他大量的古茶樹(shù)，分布面積達(dá)到了1.2萬(wàn)畝。這個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)很快傳遍全球，勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落被專(zhuān)家一致認(rèn)為是迄今世界上已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、分布面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹(shù)群落。
今天早上我們8點(diǎn)出發(fā)，一路顛簸在新建的土路上，11點(diǎn)多到達(dá)海拔2000多米的護(hù)林站，一行55人，12點(diǎn)開(kāi)始徒步探尋古茶園的神秘之旅。
我開(kāi)始很擔(dān)心這次的探險(xiǎn)，因?yàn)閾?jù)了解，那幾棵古茶樹(shù)都在還拔2600以上，徒步來(lái)回需要6個(gè)小時(shí)，我當(dāng)時(shí)想能走完全程的估計(jì)不會(huì)到一半。
可當(dāng)您走進(jìn)那原生態(tài)的原始深林的時(shí)候，您的心情馬上為之一躍，呼吸著那負(fù)氧離子極其豐富的空氣，當(dāng)您感覺(jué)稍稍累的時(shí)候，休息一會(huì)，馬上就能恢復(fù)，根本沒(méi)有爬山缺氧的勞累感覺(jué)，加上愛(ài)茶人對(duì)那神秘古茶園的心之向往，來(lái)回的6個(gè)小時(shí)，在一路歌聲和歡笑中不知不覺(jué)的度過(guò)了。
我要為完成這次神秘之旅的茶友們點(diǎn)個(gè)贊，你們個(gè)個(gè)都是好漢，也包括我自己哈。
在發(fā)現(xiàn)的古茶樹(shù)中，樹(shù)齡為2700年的1號(hào)大茶樹(shù)無(wú)疑最為搶眼，這也是迄今為止人們發(fā)現(xiàn)的樹(shù)齡最大的古茶樹(shù)。據(jù)專(zhuān)家考證，這棵古茶樹(shù)位于海拔2720米處，株高16.8米，基圍3.25米，胸圍3.1米。"站在樹(shù)下抬頭望著茂密的茶葉，崇敬之情油然而生。
在臨滄大雪山，據(jù)考察，在方圓一萬(wàn)畝的范圍內(nèi)，現(xiàn)己發(fā)現(xiàn)和一號(hào)古茶樹(shù)差不多的古茶樹(shù)300多棵，我們見(jiàn)到了一號(hào)，二號(hào)，三號(hào)，還有三十七號(hào)，在原始森林里，那小小的古茶樹(shù)隨處可見(jiàn)。
這幾棵古茶樹(shù)我們之前到的南糯山，班章，賀開(kāi)所見(jiàn)到的茶王古茶樹(shù)完全不同。因?yàn)槟切┎柰豕艠?shù)畢竟都是和當(dāng)?shù)氐娜藗円煌畲嬖谙聛?lái)的，所以比較迎合人們?nèi)菀撞烧男枨螅容^矮小，但是這原始森林野生就不一樣了，脫離了人群，自然生長(zhǎng)，高大伸天的樹(shù)干，想要采到他們的鮮葉并不容易……政府已經(jīng)規(guī)定除了科研需要以外，勐庫(kù)野生古茶樹(shù)不允許任何形式的采摘行為。
后記：我今天看到了那原始森林里的古茶樹(shù)，這樣的古茶樹(shù)才是我心中古樹(shù)的模樣，我看到那一號(hào)、二號(hào)、三號(hào)和三十七號(hào)古茶樹(shù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題沒(méi)明白，我去過(guò)鳳慶縣，看到那里有棵叫香竹箐的茶王古茶樹(shù)，據(jù)介紹還是栽培型的，據(jù)說(shuō)樹(shù)齡有3200年。這里的古茶樹(shù)明顯更加高大、視乎年代久遠(yuǎn)，可這里的考證的樹(shù)齡只有2700年，我感覺(jué)要拿鳳慶的3200年比對(duì)，好像少考證了1000年，應(yīng)該在3700年哈。
