編者按:這是一個具體而微,又如影隨形的普洱茶知識性欄目,《普洱》雜志與戰(zhàn)略合作伙伴古韻流香共同開設(shè)“古樹茶小課堂”。每周一篇推文,為讀者逐一解答名山古樹普洱茶的各種疑惑,分享茶科研成果,普及普洱茶知識。敬請關(guān)注“古樹茶小課堂”,為普洱茶小白做知識大掃盲。
南糯山以完好豐茂的原始森林植被而聞名,其中半坡寨古樹茶品質(zhì)尤為突出,今天就讓我們來到美麗的半坡寨。
地理位置
南糯山坐落于勐??h格朗和鄉(xiāng),距離勐??h城,甚至景洪市都不遠,卻奇跡般的保存了面積廣大的原始森林植被。
半坡寨行政區(qū)劃屬于勐??h南糯山格朗和鄉(xiāng)。距離勐??h城24公里,臨近村寨有丫口寨、姑娘寨、石頭寨等。
氣候特征
平均海拔1680米
年降水量在1500~1750毫米之間
年平均氣溫16-18℃
半坡寨的氣候特征,尤為適宜茶樹的生長。
茶園概況
南糯山植被保護完好,氣候條件優(yōu)越,得以保存下來的古茶園面積廣大,有約12000多畝。
主要分布在9個自然村,比較集中的是:
竹林寨有茶園約2900多畝,古茶園約1200多畝。
姑娘寨有茶園約3500畝,古茶園約1500多畝。
半坡寨有茶園約4200畝,古茶園約3700多畝。
南糯山 茶王樹
?2016年,勐海縣遭遇寒流影響,卻為南糯山半坡寨古樹茶帶來了尤為突出的品質(zhì)。為此,古韻流香特別推出了“寒香”半坡寨。
口感特征
外形:
條索較長較緊結(jié)
色澤墨綠光潤
內(nèi)質(zhì):
湯色金黃明亮
湯質(zhì)飽滿
香氣屬花香型
苦弱回甘較快
生津較好
山野氣韻顯著
小結(jié)
步入南糯山,仿佛走入了清幽安靜的仙境,小路在古茶園之間蜿蜒,參天巨樹下,云霧繚繞中古茶樹安靜的生長。半坡老寨正在南糯山的半山腰,仿佛置身于原始森林公園。
良好的生態(tài)環(huán)境、適宜的地理氣候、數(shù)百年樹齡的古茶樹……確保了半坡寨茶葉卓越的品質(zhì),無論品飲,還是收藏都是不二之選。