春風(fēng)十里,一盞春茶。當(dāng)然,“嘗嘗春天”也是必不可少的。尤其是那口春茶,無(wú)論在北方凜冽的早春,還是南方綠意盎然中,飲下一杯,也是不負(fù)這一年一度的美好時(shí)光。
那么,隨著2019年春茶的悄然萌芽,勐昌號(hào)一年一度的春茶探秘之旅也將隨之開(kāi)啟,即將去茶山的你,做好準(zhǔn)備了么~
在上茶山之前,一個(gè)茶山知識(shí)的梳理是有必要的哦!在此總結(jié)了云南普洱茶部分產(chǎn)區(qū)的茶葉特色和地理情況,僅供大家學(xué)習(xí)和參考~
布朗
茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐??h,原屬?lài)?guó)營(yíng)勐海茶廠初制所所在地。
生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。
特點(diǎn):口感刺激性稍強(qiáng),舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重,區(qū)別于班章茶。
班章
茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐海縣,屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地,有新老班章茶區(qū)之分。
特點(diǎn):云南大葉種,與布朗山香型口感類(lèi)似,但口感香氣下沉,刺激性更強(qiáng),為舌面苦味最重者,上顎表現(xiàn)不明顯。
南糯
茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐??h,原屬?lài)?guó)營(yíng)勐海茶廠初制所所在地。
生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種野生野放茶。
特點(diǎn):香揚(yáng)清甜、口感刺激性較高的代表性茶品,上顎中段舌尖甜香,甘韻在舌面中段,湯質(zhì)滑口澀度稍高。
易武
茶區(qū)位置:云南省西雙版納州勐臘縣,古六大茶山茶區(qū),原屬古代曼撒茶區(qū)。
生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種栽培野生茶。
特點(diǎn):香氣口感類(lèi)似曼撒、屬香揚(yáng)水柔、刺激性較低的茶品,與曼撒茶區(qū)相同,近年湯質(zhì)較薄。
勐庫(kù)
茶區(qū)位置:云南省臨滄雙江地區(qū)。
生長(zhǎng)型態(tài)與茶種:云南大葉種野生茶,特有勐庫(kù)種。
特點(diǎn):茶質(zhì)肥厚度大,香型特殊、勁揚(yáng),舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。