易武慶豐號源自中國貢茶第一鎮(zhèn)--易武古鎮(zhèn)

易武慶豐號源自中國貢茶第一鎮(zhèn)--易武古鎮(zhèn)

1閱讀 2019-03-15 03:30 產(chǎn)地
起易武普洱茶,不得不提那些散落在古鎮(zhèn)里的老字號茶莊,普洱茶的發(fā)展曾經(jīng)經(jīng)歷過歷史的斷代,直到上世紀(jì)90年代初,一些臺灣和香港人無意中發(fā)現(xiàn)了一批保存了數(shù)十年的陳化普洱茶,才使得普洱茶重新撩開了其神秘的面紗,而人們也根據(jù)那些普洱茶的外包裝知道了易武,通過多方考證,易武的老字號再次為世人所知。著名的老字號有同興號、同慶號、乾利真、車順號、安樂號、同昌號、福元昌、慶豐號等20多家茶莊。

易武是古鎮(zhèn)越縣政府所在地,仍有古鎮(zhèn)留存至今。位于勐臘縣城北方是傳統(tǒng)普洱茶的主產(chǎn)地,茶園面積和茶產(chǎn)量長期居于古六大茶山之首。是有名的“七子餅茶”產(chǎn)地。易武茶山位于六大茶山東部,緊靠中老邊境,面積約750平方公里,是六大茶山中面積最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi),因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。

有記載說,易武在漫長的歲月里,有兩個(gè)時(shí)期發(fā)展較快、成就較大:一是從雍正二年至乾隆六十年約70多年間,是易武茶山最強(qiáng)盛時(shí)期,形成了“山山有茶園,處處有人家”的格局,年產(chǎn)茶最高達(dá)七萬擔(dān);二是從道光二十五年至民國二十六年約90多年間,是易武茶業(yè)最興旺的時(shí)期,一度成為普洱茶交易和集散中心,商賈云集,馬幫塞途,正規(guī)茶莊30多家,其中“同慶”號、“同興”號等10余家大茶號在香港、泰國、馬來西亞、越南等國開設(shè)商號,“易武正山”七子餅茶名振海內(nèi)外,被譽(yù)為可以喝的“古董”,價(jià)值高于黃金。

易武一帶最早是古蹼人種植茶樹,明末清初以后,隨著六大茶山名聲越來越大,尤其是列為貢茶后,內(nèi)地人大量遷入六大茶山,茶葉不僅是易武一帶的大宗商品,也是整個(gè)云南賴以掙錢的大宗商品,歷史上由于茶業(yè)的發(fā)展,易武曾是中國邊疆商業(yè)繁榮的小鎮(zhèn),易武普洱茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn),不同的山寨山野氣韻有所區(qū)別。

因易武茶是最好的越陳越香大葉種普洱茶品, 清光緒初年(公元1875年)易武慶豐號在易武大街開設(shè)作坊,制造精選茶品,以供普洱茶品茗者,茶葉主要銷往貴州、四川、越南萊州等國內(nèi)及海外市場。

2014年農(nóng)歷甲午年為了更好的保護(hù)和傳承百年字號“慶豐”商業(yè)文化的精髓,西雙版納易武慶豐號茶業(yè)有限公司在普洱茶歷史上遐爾聞名的“古六大茶山”的核心腹地成立,承祖先盛名,集數(shù)百年經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)以傳統(tǒng)制作理念為基石,發(fā)揚(yáng)其以德制茶、表里如一的精神。公司以古六大茶山萬畝生態(tài)古茶園和景邁山千年古茶山為基地,遵循古法傳統(tǒng)工藝,其原料采收及茶品制作具備了得天獨(dú)厚的生態(tài)與地理優(yōu)勢,為打造品質(zhì)優(yōu)秀、永世留香的普洱茶奠定了夯實(shí)基礎(chǔ)。秉承前人,不斷創(chuàng)新,做精做細(xì) ,不斷探索,將普洱茶這一大自然的饋贈與廣大的愛茶人分享。

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