茶鄉(xiāng)西坪，不僅盛產(chǎn)茶葉，還有蘭花。
西坪是安溪鐵觀音發(fā)源地，境內(nèi)山高樹密，溪流縱橫。山按地理位置分，有南山、北山之別，皆高大挺拔。公路沿著溪流蜿蜒前進(jìn)，提級(jí)改造后的村級(jí)公路筆直流暢，煥然一新。據(jù)熟知西坪的人講，西坪村有一個(gè)叫“赤水”的村子，這個(gè)村子山的南面的水流入藍(lán)溪，匯入晉江，村子山的北面的水流入舉溪，匯入九龍江，因而這個(gè)叫“赤水”的村子和這個(gè)“赤”字并沒有多大關(guān)系，這個(gè)山上的水往兩個(gè)方向行，可能“赤”和閩南語“拆”同音，“赤水”即為“拆水”，分水的意。講這個(gè)，只在說明西坪的山很高，同屬一座山，水的流向往兩邊，屬兩個(gè)不同水系，一邊匯入泉州母親河，一邊流入漳州母親河，一往南走，一往北行，像雙兄弟，來自同一個(gè)母親，這給喜歡探源的人，增加不少樂趣。
水的流向，往往會(huì)影響這里的人，所謂三里不同風(fēng)，五里不同俗，僅隔一座山，人的口音、習(xí)慣往往不同。古時(shí)西坪人像很多閩南人一樣，愛拼敢贏，擅于經(jīng)商，直至今天還有很多人經(jīng)營茶葉生意。按照水的流向，朝兩個(gè)方向走，水的流通，順著大地的筋脈，順著河流走，一路向海，西坪或說安溪，離大海不遠(yuǎn)，他們似乎注定要往大海方向行，這是他們一往情深的目標(biāo)。不管是朝南走，還是往北行，隨著河流的迂回曲折，他們都奔向大海。其中肩負(fù)的使命，他們命之所系，賴以為生的山貨，就是茶葉，來自山中的珍寶，取之不竭的源泉，不斷演繹著無數(shù)的故事，不管滿含辛酸，還是神奇神話，茶注定和西坪，和安溪，在山高水闊的地方演繹著種種浪漫傳奇，像這里的水，發(fā)源處的涓涓細(xì)流，絡(luò)繹不絕地奔赴大海，沒有干涸，不斷譜寫波瀾壯闊的神奇。
西坪以茶為生，依水而行，在西坪狹長的版圖上，靠北的近于縣城，流入藍(lán)溪一邊的水，可以直通泉州，往南流入九龍江的水，可以到漳州、廈門，目的都是走向大海，無論走到香港、澳門、臺(tái)灣，還是走到南洋，開辟的大都是茶葉王國。
一路逶迤行走，先民在這片神奇土地結(jié)廬而治，留下了種種遺存。西坪建筑的遺存、茶的遺存最具代表性。茶的遺存就不用多說，鐵觀音發(fā)源地，本山母株，烏龍茶制作技藝，短穗扦插技術(shù)等等，都和這里有關(guān)。老建筑上的茶街、茶樓不少，而尤其著名的是這里的土樓，安溪的土樓代表聚斯樓、映寶樓等，歷史最為璀璨。其中聚斯樓建于明洪武五年，迄今六百余年，為福建最早的土樓。而這些土樓的興起，也和茶葉有關(guān)，凝聚家族力量，以茶發(fā)家，防盜 匪等。西坪沿著河流的兩上朝向，不斷向遠(yuǎn)方漫延，在茶葉商業(yè)利潤的支撐下，蓋起了土樓，蓋起了閩南大厝，也讓足不出戶的先民，不斷向遠(yuǎn)方探索，茶葉源源不斷地向港口流去，在海外不斷開起商號(hào)，不斷開墾茶園，甚至把茶葉種植拓展到武夷山等閩北地區(qū)，續(xù)寫福建茶葉輝煌，如今的西坪茶企，仍是安溪茶葉代表的旗幟之一。
茶葉演繹著西坪的傳奇，傳播著一種香，蘭香。蘭香是鐵觀音獨(dú)有的香味，氣質(zhì)如蘭，高貴典雅，氣韻流動(dòng)。它不是沖鼻的沁天香，而是默默散發(fā)的悠芳。蘭香，不是西坪人所獨(dú)有，卻是西坪最為鮮明的特征。
何以為之？
西坪的蘭香，在于高山之上，山地氣候，溝澗眾多，雨水充沛，云霧繚繞，誕生鐵觀音的地方，也適宜種蘭花，或者本來這里就生有蘭花。在我的印象中，西坪除了鐵觀音，就是蘭花，這兩種植物都有奇異的香味，甚至融二為一。我在南巖村采風(fēng)時(shí)，看到不少該村簡(jiǎn)陋的農(nóng)家院子里，主人在清幽的庭院中擺著蘭花，芳香沁脾，群眾自發(fā)的喜愛，蘭花和鐵觀音一樣，高潔淡雅。
群眾的自發(fā)力量是巨大的，我確信西坪人民喜愛蘭花，喜歡種植，因?yàn)楦呱街?，溪澗之旁就有野生蘭花，這種高潔之花，被西坪人所發(fā)現(xiàn)，所喜愛，所種植，而不是政府的宣傳引導(dǎo)，這種發(fā)現(xiàn)是我在這片土地上行走無意中的發(fā)現(xiàn)，也是一種強(qiáng)烈的感覺。我在西坪當(dāng)老師的時(shí)候，就有學(xué)生挖來山上的野蘭送我，盡管我不懂栽培，但一個(gè)僻壤之地學(xué)生自發(fā)的的喜歡蘭花，卻烙在我的心里。我在平原村、內(nèi)社社、南巖村，發(fā)現(xiàn)種植蘭花的很多普通人家，自己賞玩，為那股淡淡的香氣沉迷，我就確信他們自發(fā)的喜歡，而不是自命清高。
鐵觀音和蘭花，無疑是上天不經(jīng)意的賜予西坪人，卻也被他們精心呵護(hù)著。西坪的鐵觀音廣為人知，而喜歡蘭花的西坪人，卻沒有人提起，我在想，蘭花和西坪人的關(guān)系如此密切，是不是還有另外一種因由，比如隨著鐵觀音走向海外，走向廣闊的世界，西坪人開了眼界，懂得了欣賞美，有了追求蘭花之雅的興致，加上西坪得天獨(dú)厚的條件，適宜種蘭花，于是這里的鐵觀音和蘭花就在這片厚土上生根發(fā)芽，默默地在這片土地上，長出了它們的氣質(zhì)，而這種芳香淡遠(yuǎn)，哪怕沒有人說起，他們也自得其芳。
所以，鐵觀音和蘭花，是西坪的兩個(gè)標(biāo)簽。
