正月十五剛過，貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣的古茶樹開始采摘，這也標志著貴州752萬畝茶園進入了一年最忙碌的時節(jié)。
數據顯示，2018年貴州茶葉種植面積已經連續(xù)5年居全國第一，茶產業(yè)綜合產值超過360億元。茶產業(yè)作為脫貧攻堅、促進群眾增收致富的一項主導產業(yè)，已經惠及近50萬貧困人口，吃“茶葉飯”的人口超過500萬。
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快速發(fā)展的茶產業(yè)
1980年，貴州黔西南州晴隆縣，一枚100多萬年前的茶籽化石出土，這是迄今發(fā)現最古老的茶籽，再次證明中國是茶的故鄉(xiāng)，也證明貴州是中國茶的原產地之一。
“貴州是中國唯一兼具低緯度、高海拔、寡日照、多云霧的省份?！辟F州農業(yè)農村廳副廳長、省茶辦常務副主任胡繼承說，這些特征是出產好茶的必要條件，貴州全都具備?！瓣懹稹恫杞洝分杏涊d的‘其味極佳’的11個茶產地，貴州就占了4個?！焙^承表示，貴州不僅茶葉種植的大環(huán)境生態(tài)良好，而且種植管理中堅持不用化肥、不打農藥，并規(guī)定違者禁種，保證了“一杯干凈茶獻給世界”。
自2007年貴州出臺《關于加快茶產業(yè)發(fā)展的意見》，茶產業(yè)高速發(fā)展，12年時間，茶園面積增長了7.5倍，產量增加了10.8倍，產值增加了34.2倍，135萬戶茶農走上了精準脫貧之路。目前，貴州88個縣區(qū)市都有茶葉種植，茶園面積10萬畝以上的縣有30個，成為中國綠茶原料和加工中心之一，正在努力實現著千億元產業(yè)的大目標。
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茶業(yè)強省的突破
離清明還有一個多月，貴州省政府駐京辦副主任黃浩就忙著在京推廣貴州茶。“由于沒有云南普洱、西湖龍井、安溪鐵觀音這樣消費者熟悉的品種，市場反響并不理想?！彼l(fā)現，即使都勻毛尖、湄潭翠芽等懂茶人喜愛的貴州名茶，也難以成為市場熱點?！耙粋€品牌的形成需要幾十年甚至上百年的積累，貴州茶葉長期‘香飄深山無人問’，要在短時間改變這一局面并不容易?！?/span>
“集中打生態(tài)牌，是唯一可行的突破口。作為國家生態(tài)文明示范試驗區(qū)，貴州茶產業(yè)的發(fā)展應被視為生態(tài)文明建設的一部分。”黃浩認為，不應再拘泥于具體的茶葉品種，而應聚焦在“貴州茶，最生態(tài)”這一公共品牌上進行產業(yè)布局和營銷推廣。
建成茶業(yè)強省的突破口在生態(tài)，這一思路已經在貴州漸成共識。貴州省政協原主席王富玉表示：“干凈、安全、健康是貴州茶最響亮的名片?！?/span>
2017年，貴州在全國第一個從省級層面出臺了《古茶樹保護條例》，每年投入50億元用于打造干凈茶戰(zhàn)略，采用生物防控、物理防控，形成了“林中有茶，茶中有林”的原生態(tài)茶葉生產方式，確保了茶葉生產的綠色。
抹茶是對衛(wèi)生指標和色澤等要求很高的綠茶品種，梵凈山下的銅仁市選準這個市場，做實貴州茶的生態(tài)優(yōu)勢，目前抹茶產量已占全球的一半，正在打造國際抹茶文化中心和交易中心。
把生態(tài)作為貴州茶文化的核心，做足茶旅結合的文章，出產“都勻毛尖”的黔南州按照“茶景結合、茶旅一體”的思路，將旅游、文化、休閑、養(yǎng)生、體驗等融為一體，建設了一批生態(tài)茶園，迅速提高了茶產業(yè)的附加值。
“綠水青山就是金山銀山”。貴州茶產業(yè)抓住了生態(tài)這一核心優(yōu)勢。作為實現現代農業(yè)產業(yè)革命的示范品種，貴州全省上下正形成合力，確保茶產業(yè)實現產銷升級，政策、人才、金融、大數據等要素都在向茶產業(yè)聚集，茶業(yè)強省呼之欲出。
（來源：光明日報）
