為推動全縣茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，鳳岡著力實施基地提升、品質(zhì)提升、加工提升、品牌提升、市場提升、人才提升“六大提升工程”，讓全縣茶葉發(fā)展走上專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化、農(nóng)旅一體化的發(fā)展之路。
該縣根據(jù)現(xiàn)有可發(fā)展基地空間，以企業(yè)（合作社）為主體，通過土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)民入股等方式，重點發(fā)展集中連片優(yōu)質(zhì)茶園，實現(xiàn)基地組織化、規(guī)模化、集中化建設。對100畝以上茶園實行一茶園一檔案管理，對有機茶園、綠色茶園、無公害茶園等進行分類管理，進一步提升管理水平；實施有機肥替代化肥行動計劃；堅持實施“畜—沼—茶—林(花、果)”生態(tài)建園模式，促進全縣茶葉基地提升。
以“雙有機”戰(zhàn)略為引領，繼續(xù)實施“三品一標”認證，新增SC、ISO、HACCP等質(zhì)量管理體系認證和二維碼追溯企業(yè)10家以上。培育壯大茶葉專業(yè)合作社，大力推行“合作社+N”模式，提升茶園組織化管理。實施茶園病蟲害綠色防控，扎實推進“五級防控”管理模式，大力實施質(zhì)量安全“兩防一治”工作措施，強化行業(yè)監(jiān)管力度，狠抓茶葉質(zhì)量安全促進品質(zhì)提升。
繼續(xù)在加工能力不足的茶區(qū)新建（改擴建）中型以上茶葉加工廠，新增或改擴建規(guī)模初制加工企業(yè)5家；引導加工企業(yè)貫標生產(chǎn)，提升加工標準化和清潔化水平；支持企業(yè)進行設備和技術改良，加大加工技術培訓力度，促進產(chǎn)品品質(zhì)實現(xiàn)大提升。鼓勵扶持企業(yè)采購先進設備，實現(xiàn)大規(guī)模、大批量拼配和分級，提高產(chǎn)品標準化和規(guī)模化水平，實現(xiàn)加工水平提升。
繼續(xù)深化鳳岡鋅硒茶公共品牌統(tǒng)一標識、統(tǒng)一宣傳口徑、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一門店風格、統(tǒng)一技術標準“五統(tǒng)一”管理。積極與知名主流媒體宣傳合作，開辟專欄，長期宣傳推廣鳳岡鋅硒茶公共品牌。堅持扶優(yōu)扶強，優(yōu)先扶持有發(fā)展前景的企業(yè)，培育龍頭企業(yè)，促進分散、弱小的企業(yè)向龍頭企業(yè)聚集，促進品牌整合，做大做強企業(yè)品牌。堅持開展祭茶大典、茶王大賽、中秋品茗等活動，加快微茶館建設，編制出版《鳳岡茶全書》，加大品牌管理宣傳力度，促進有機茶葉品牌提升。
引導企業(yè)抱團利用各種茶葉流通渠道推銷鳳岡茶產(chǎn)品，在各大中城市建立鳳岡鋅硒茶營銷店，新增鳳岡鋅硒茶營銷點10個以上。鼓勵支持鳳岡企業(yè)在全省各茶城和城鎮(zhèn)開設經(jīng)銷網(wǎng)點，鞏固提升省內(nèi)市場。鼓勵支持茶葉企業(yè)在電商平臺開設電商銷售店，提升電商市場占有率。支持縣內(nèi)茶葉企業(yè)開展自營出口貿(mào)易，加強與國際茶商和茶葉行業(yè)組織的交流合作，擴大茶葉出口規(guī)模，加快渠道建設促進市場提升。
繼續(xù)實施“潤草”人才培訓計劃，開展對茶葉企業(yè)、茶葉專業(yè)合作社、茶葉大戶、散戶等技術培訓。去年，該縣培訓茶園管理技術人員1萬人次，加工人才培訓200人，銷售人才培訓1500人，電子商務專業(yè)人才培訓300人，茶藝師培訓150人，評茶員培訓150人等，通過茶葉專業(yè)人員的學習培訓，實現(xiàn)了人才提升。
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（來源：遵義日報）
