蒙頂山傳 —— 一座“世界茶文化圣山”的傳奇

蒙頂山傳 —— 一座“世界茶文化圣山”的傳奇

11閱讀 2024-03-14 01:30 產(chǎn)地


1200多年前,詩人李賀經(jīng)歷一次夢游太空,寫下《夢天》:“遙望齊州九點(diǎn)煙,一泓海水杯中瀉?!睆奶祀H看,九州像九個小點(diǎn),海洋也不過一杯水;一千多年后,人類發(fā)射的“旅行者1號”星際探測器從60多億公里外發(fā)回的太陽系照片上,地球更變成一個光點(diǎn)。從這樣的視角看四川雅安蒙頂山,它會像一個針尖……

然而,在這座“世界茶文化圣山”,風(fēng)云人物、塵世人煙就在它身邊上演。佛經(jīng)上說:須彌藏芥子,芥子納須彌。為什么芥菜籽大小的東西能藏下一座須彌山?如果我們從外太空飛向地球,那一個光點(diǎn)、針尖里的大千世界是不是會次第展開精彩呈現(xiàn)?

今天,我們穿越歷史,去無限逼近這座“世界茶文化圣山”的傳奇。

1 蒙頂山的地理傳奇

蒙頂山,與泰山、黃山相比名氣或許不夠大;但只要說到中國茶,就繞不開蒙頂山?!皳P(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”這副普及度極廣、知名度極高的茶聯(lián),把蒙頂山推向茶文化高峰。

當(dāng)我來到蒙頂山腳下仰望它時,地質(zhì)學(xué)告訴我,在南亞次大陸板塊與歐亞板塊相遇,帶來喜馬拉雅造山運(yùn)動時,蒙頂山就降生在青藏高原向四川盆地過渡的地帶。蒙頂山長10公里,從東北向西南延伸,守護(hù)著懷抱里的雅安城。它用高山滑雪的凌厲身姿從青藏高原邊緣5700多米的高海拔速降5000多米,來到盆地邊緣。

這一驚險(xiǎn)刺激的絲滑速降為雅安帶來了三大收獲:一是雨水奇多。雅安背靠高原冷高壓、面向東南季風(fēng)暖濕氣流,氣流交匯每年帶來2000毫米降雨量。在這條緯度上,雅安是中國降水最多的城市,古稱“西蜀漏天”,今稱“雨城”雅安。唐代天文學(xué)家袁天罡說這是“天道循環(huán)、水之大匯,氣之大聚”的風(fēng)水寶地。

二是蒙頂秀雅?!坝觎F蒙沫”的蒙頂山秀美雅致,為雅安打造了一處山川形勝。山頂五峰環(huán)立,中曰上清、左曰菱角、后曰靈泉、右曰甘露、前曰毗羅,上清峰最高,海拔1456米,四峰環(huán)抱拱衛(wèi),酷肖蓮花。登山俯視,山巒起伏,溪澗縱橫,景色如畫;極目眺望,峨眉云影,岷山雪霽,盡入眼底。素有“峨眉天下秀、青城天下幽、蒙頂天下雅”的美譽(yù)。

三是交通要津、文化樞紐。雅安是古代南方絲綢之路的門戶和必經(jīng)之路、多民族文化結(jié)合的樞紐、現(xiàn)代城市與原始生態(tài)的和諧宜居地?!坝瓿恰薄按ㄎ餮屎怼薄拔鞑亻T戶”“民族走廊”“天府之肺”“熊貓故鄉(xiāng)”這些濃墨重彩的名稱,從多維立體呈現(xiàn)出一個獨(dú)一無二的雅安。

2 吳理真的人物傳奇

蒙頂山之所以成為一座“世界茶文化圣山”,不僅僅是大自然鐘靈毓秀、造物主鐘愛有加的結(jié)果,還與“人工植茶始祖吳理真”有著密切關(guān)系。江山助人、人扶江山在雅安完美結(jié)合。

作為茶的原產(chǎn)國,中國產(chǎn)茶的省份超過20個,知名茶山數(shù)不勝數(shù),比如“千年儒釋道,萬古山水茶”的福建武夷山,獨(dú)占世界最大面積冰磧巖、盛產(chǎn)千兩茶的湖南雪峰山,擁有國內(nèi)最大面積原始茶樹的云南臨滄大雪山。蒙頂山何以傲視群雄,成為“世界茶文化圣山”?

據(jù)文字記載和史跡佐證,公元前53年(漢宣帝甘露元年),雅安人吳理真在蒙頂山五峰之間馴化了七株野生茶樹,“靈茗之種,植于五峰之中,高不盈尺,不生不滅,迥異尋常”,成為世界上有文字記載的人工種茶第一人,蒙頂山成為人工種茶的發(fā)軔之地,補(bǔ)足了中國茶種植歷史重要的一環(huán)。后世茶產(chǎn)業(yè)成為人類農(nóng)業(yè)文明的一部分、茶文化成為人類文化的精彩篇章,是從這里打開的第一頁。這是吳理真厥功至偉、永載史冊的根本原因。

這樣重要的歷史人物,為什么記載如此之少?吳理真是兩千多年前的民間布衣,彼時的茶葉普及程度和重要性遠(yuǎn)趕不上今天,即使在中國這樣一個世界上最重視史書著寫、歷史傳承,擁有朝代有序史書的國度,茫茫史海留下關(guān)于吳理真的吉光片羽,已經(jīng)是中國茶文化的幸運(yùn)。我們但覺彌足珍貴,大可不必苛責(zé)古人。因?yàn)闅v史記載少,關(guān)于吳理真的爭論也就自然發(fā)生了:他是僧是道?他來自何方?為何要人工種植茶樹?……這些問題可能永遠(yuǎn)找不到確切的答案,但不妨礙我們回到大歷史尋找吳理真“誕生”的歷史邏輯。

從歷史記載推斷,吳理真大致生活在西漢昭帝、宣帝、元帝年間。就在昭帝前的武帝時期,“絲綢之路”剛剛打通,作為南方絲綢之路要津的雅安,正經(jīng)歷著民族交融、商路開拓、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一次高峰?!妒酚洝酚涊d,張騫第一次出使西域“在大夏(今阿富汗地區(qū))時,見邛竹杖、蜀布”。雅安與西域中亞雖隔萬水千山,但從產(chǎn)自四川的邛竹杖、蜀布出現(xiàn)在中亞市場不難看出,當(dāng)時的民間商貿(mào)已經(jīng)倔強(qiáng)生長,為武帝歷史決策、張騫開通西域提供了重要的信心推動。在這樣的歷史氛圍里,吳理真在雅安開啟人工馴化、種植茶樹的創(chuàng)舉,與這個地方很配、與那個時代很搭。

吳理真是僧是道其實(shí)并不重要,重要的是這兩個身份都包含了開拓獻(xiàn)身精神,并匯聚于蒙頂山,成就了中國茶文明濫觴之地、世界茶文化高仰圣地。

從歷史上看,不論是道教還是佛教,都具有獻(xiàn)身于造福眾生、執(zhí)著于篳路藍(lán)縷、放眼于子孫未來的精神氣質(zhì),從首開海外取經(jīng)求法的東晉高僧法顯、歷經(jīng)磨難九死未悔的唐玄奘,到為安瀾鎮(zhèn)濤保佑蒼生而發(fā)愿開鑿樂山大佛的唐代和尚海通、再到隋僧人靜琬開啟并延續(xù)上千年完工的云居寺石刻佛經(jīng)工程……這種人是華夏民族借助宗教信念、張揚(yáng)濟(jì)世情懷,從血肉之軀開出的精神之花、發(fā)出的貫日之光。

吳理真和蒙頂山的傳奇,不正是我們民族精神文化氣質(zhì)傳承的合理結(jié)果嗎?

3 蒙頂山茶與揚(yáng)子江水的關(guān)系傳奇

當(dāng)沿著1400多級臺階來到蒙頂山天蓋寺,佇立在“揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”茶聯(lián)前面時,我在想:天下茶山何其多,為什么蒙頂山獨(dú)占鰲頭還從不接受反駁?

從對聯(lián)的平仄對仗考慮,蒙頂山可以換上許許多多“備胎”,但何以“揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶”成了難移一字的茶文化“絕對”?只有明白它是歷史的凝結(jié)、人文的情結(jié),才能破解這個“文化之謎”。

這副茶聯(lián)濃縮著地理之河、文化之河的DNA。它脫胎自元代李德載小曲《蒙山頂上春光早》:“ 蒙山頂上春光早, 揚(yáng)子江心水味高。 陶家學(xué)士更風(fēng)騷,應(yīng)笑倒, 銷金帳飲羊羔?!笨梢姲税倌昵暗墓湃烁煜抢碚娴呢暙I(xiàn)、蒙頂山的地位。讀著這副“絕對”,我油然生出一種飲水思源慎終追遠(yuǎn)的肅然。

雅安和蒙頂山的超大雨量都匯入岷江水系,再奔騰入長江東去,不舍晝夜,當(dāng)蒙頂天雨來到江蘇鎮(zhèn)江附近長江礁石之中的泠泉時,是不是完成了蒙山頂上茶與天下最好煎茶之水的相遇、匯合、擁抱?冷泉天下第一的地位是《茶經(jīng)》認(rèn)定的,至此,從漢到唐的文化之河在地理之河融合了。到清代,劉獻(xiàn)庭在《廣陽雜記》中說:“昔人謂‘揚(yáng)子江心水,蒙山頂上茶’。蒙山在蜀雅州,其中峰頂,尤極險(xiǎn)穢,蛇虺虎狼所居,得采其茶,可蠲百疾?!彼麖?qiáng)調(diào)了蒙山頂上茶的難能可貴,這可貴的背后不正藏著吳理真的開山之功嗎?我不由想起宋人李之儀的“我住長江頭,君住長江尾。日日思君不見君,共飲長江水”。至此,一條長江完成了茶文化與民族情結(jié)的閉環(huán)。

為什么必須是蒙頂山?因?yàn)閯e的茶山?jīng)]有吳理真。一條茶葉傳播流布的地理之河,底層蘊(yùn)結(jié)著對古圣先賢的追遠(yuǎn)與敬仰,隱藏著中國茶文化血脈的密碼——人工植茶的歷史就藏在其中。

美國前國務(wù)卿基辛格說:“在歷史上,中國人總被他們的英雄保護(hù)得很好?!敝腥A五千年,始終有英雄在前披荊斬棘開天辟地。人文始祖黃帝、稼穡肇始神農(nóng)、工匠祖師魯班、萬世師表孔子……他們是華夏文明天穹的熠熠明星,驅(qū)散蒙昧!文明賡續(xù)中,始終也有人杰步武前賢踵事增華,做文明延續(xù)的路基、薪火相傳的坐標(biāo)。他們像華夏大地的山川形勝,為億兆后人指引前路!

一部數(shù)千年中國茶史,不也是這樣前赴后繼走過來的嗎?從植茶先驅(qū)吳理真,到著書立說的茶圣陸羽,再到產(chǎn)業(yè)報(bào)國的吳覺農(nóng),一直到今天奮斗在中國茶業(yè)各領(lǐng)域的人們,他們用孜孜矻矻的光大、連綿不絕的傳承,為中國茶構(gòu)筑起群星拱北、萬眾追隨的文化圖景。

正因?yàn)橛辛巳斯ぶ膊?,茶樹茶葉才開始成為人類文明的一部分;正因?yàn)橛辛松褶r(nóng)炎帝、太姥娘娘、帕巖冷、吳理真……才有了陸羽、盧仝、趙佶、蔡襄……這是源與流、肇始與傳承、開拓與光大。中華文明如大河奔騰生生不息,經(jīng)歷激流沖蕩最終波瀾壯闊,靠的就是這種文化底色和精神氣質(zhì)。習(xí)近平總書記對中華文明的深刻總結(jié)中,將“連續(xù)性”“創(chuàng)新性”放在五大特性前列,這是中華文明在世界上唯一未曾中斷的根源所在、力量所在。

西方世界曾長期“質(zhì)疑”我中華五千年文明史,原因在于他們自卑又自大;如果隨聲附和無腦呼應(yīng),那是“精神缺鈣、雙膝乏力”,需要登登高山、開開眼界、長長志氣,在祖先為子孫后代選定的精神交會之地、心靈感應(yīng)之岳,來一場雙向奔赴。與李賀相約,共話千年走馬;與吳理真相見,共話中華盛世重臨人間,共祝香滿寰宇、茶和人間。

為蒙頂山“世界茶文化發(fā)源地”“世界茶文明發(fā)祥地”“世界茶文化圣山”做足了功課,大家隨我一起上山吧!


來源:中華合作時報(bào)

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除


上一頁:壯大黃茶產(chǎn)業(yè) 全鏈造福老區(qū) ——訪全國人大代表梁云英

下一頁:柑馨甜飴,茶醇潤養(yǎng) 大益 大紅柑潤養(yǎng)茶禮上新

相關(guān)閱讀

蘭花茶不適用
288閱讀
茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4