老曼峨普洱茶特點(diǎn),苦是老曼峨的一大特征

老曼峨普洱茶特點(diǎn),苦是老曼峨的一大特征

111閱讀 2022-02-20 06:46 產(chǎn)地

  老曼峨是屬于布朗山茶區(qū),位于地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,老曼峨普洱茶是普洱茶中比較具有代表性的寨子,老曼峨的茶是一喝就能讓你記憶深刻的茶。 

  苦是老曼峨普洱茶的一大特征。葉型肥大厚實(shí),條索黑亮稍粗長(zhǎng)。茶湯顏色金黃透亮,入口茶味重,苦澀強(qiáng)。茶質(zhì)好,湯質(zhì)飽滿,耐沖泡。青味重,飲后口中滑潤(rùn)感好、回甘迅速,獨(dú)特的滋味清爽綿長(zhǎng)。
  老曼峨古樹(shù)茶的分布情況
  老曼峨茶樹(shù)分布村落四周,主要以栽培型古茶樹(shù)為主,茶樹(shù)齡在100年至500年左右。也有才栽種幾十年的小茶樹(shù),小茶樹(shù)所采摘制作的茶又名甜茶,這里不做說(shuō)明。只講老曼峨的苦茶,老曼峨苦茶其實(shí)就是老曼峨的古樹(shù)茶。老曼峨生態(tài)保持原始狀態(tài),森林覆蓋面積大,古茶樹(shù)生長(zhǎng)于其他雜木樹(shù)林里面,遠(yuǎn)看只見(jiàn)樹(shù)木而未見(jiàn)茶樹(shù)。

  老曼峨苦茶
  苦茶就是我們說(shuō)的老曼峨的古樹(shù)茶。這些茶樹(shù)生長(zhǎng)年份長(zhǎng),有好幾百年樹(shù)齡,古樹(shù)茶與原始森林混生共長(zhǎng),不打藥,不施肥,采取最原生態(tài)的種植與管理方式。這幾年,茶價(jià)好,老百姓開(kāi)始管理古茶園,有人除草,松土,只要不過(guò)度管理都是好事。
  老曼峨甜茶
  是這幾年新種植的茶樹(shù),受老班章甜茶系的熱銷影響,新種植了不少茶樹(shù)。目前小樹(shù)茶投產(chǎn)的不多,但隨著未來(lái)幾年其大量的投產(chǎn),可以預(yù)計(jì)將給老曼峨古樹(shù)茶品牌資源的維護(hù)帶來(lái)嚴(yán)峻考驗(yàn)。

  老曼峨普洱茶口感特點(diǎn)
  1、葉厚,條索肥大;
  2、湯色金黃透亮;
  3、苦若黃連,苦盡甘來(lái),5-7泡后,鳴泉生津,后舌跟回甘;
  4、茶氣霸氣,性極寒,十泡以后口感更為爽滑,極耐沖泡。

  老曼峨茶可以分為苦茶、甜茶,苦茶是指古樹(shù)茶,樹(shù)齡可達(dá)數(shù)百年,與原始森林混合生長(zhǎng),采取原生態(tài)種植方式,不會(huì)打藥、施肥,只有人除草、松土,不會(huì)過(guò)度管理。甜茶是指樹(shù)齡較短的茶樹(shù),是近些年新種植的。
  老曼峨的古樹(shù)普洱茶,干茶芽頭肥壯,滿披白毫,沖泡后湯色金黃明亮,滋味濃烈厚實(shí),入口時(shí)苦味較重,但回甘很快,獨(dú)具綿長(zhǎng)和清爽。并且十分耐沖泡,久泡有余香。


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