冬天到了,經(jīng)常用紫砂壺泡茶的朋友偶爾會遇到這樣的問題:自己用得好好的壺,怎么開裂了?
有的人懷疑是壺的質(zhì)量問題,也有的人懷疑是不是磕到碰到了。
那么,是什么原因?qū)е伦仙皦爻霈F(xiàn)了開裂的現(xiàn)象?
1、環(huán)境溫度太低
比如我國北方城市的冬天,紫砂壺的壺身溫度本身比較低了,如果你用滾開的熱水直接用紫砂壺沖茶,就有可能出現(xiàn)紫砂壺開裂的現(xiàn)象,這也屬于“驚破”的一種情況。
提醒一下北方朋友:
剛用冰冷的自來水沖洗過的壺,不要馬上泡茶或者注入熱水暖壺,應(yīng)該放置在溫暖的室溫下,讓壺自己先熱熱身,再溫壺,便可泡茶。
2、紫砂壺本身存在“暗傷”
紫砂壺在使用過程中,你確實(shí)磕到過此壺,或者撞擊過此壺,只是你當(dāng)時(shí)仔細(xì)查看了沒有發(fā)現(xiàn)壺有什么問題,或者你當(dāng)時(shí)也沒有去注意過,但此壺也因此受了“內(nèi)傷”。
當(dāng)你使用不當(dāng),環(huán)境溫度和水溫反差太大時(shí),已經(jīng)很脆弱的壺就會出現(xiàn)“驚破”。
冬天喝茶建議要先溫壺
溫壺要點(diǎn):并不是注入沸水。
如果注入沸水,那就可能出現(xiàn)以上的問題。
正確的溫壺方式是:先注入40-50度的水,拿起壺,晃一下,使壺體均勻的受熱,這樣壺暖了,把水倒了,再注入沸水,再晃動(dòng)一下,再倒掉。
這一過程,一是讓壺體均勻的受熱,二是,可以順便清洗和消毒壺體。
冬來臨寒意重,
北風(fēng)呼嘯霜更濃,
溫壺之后泡杯溫潤的茶暖暖身吧!
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