最早記載紫砂陶器茶事的要數(shù)屠隆作于1590年的《茶說》,其后許次紓于1597年在《茶疏》上說:“近日饒州所造,極不堪用,往時(shí)龔春茶壺,近日時(shí)大彬所制,大為時(shí)人寶惜?!庇浵铝瞬枞?、文人發(fā)現(xiàn)紫砂陶壺“宜于茶性”的特質(zhì)。
從那以后,500年來紫砂陶壺一直沒有統(tǒng)一的稱謂?!拔灏倌昶饌€(gè)名”,或“紫砂為何姓紫”中曾記下一些紫砂陶壺的“老名”,或者說“小名、乳名”。
紫砂一詞最早出自詩(shī)人徐渭。明代的書畫大家徐渭(1521——1593)曾有一些詩(shī)寫了“紫砂”一詞。如,“青箸舊封題谷雨,紫砂新罐買宜興”、“何用迢迢三百里,紫砂盆去買宜興”等,徐渭指的是茶葉罐,而不是說紫砂壺。其后的著名文獻(xiàn)周高起的《陽羨茗壺系》及其之后300年罕見用“紫砂”的詞匯。
在著作中記載紫砂陶茶葉罐早于“紫砂茶壺”,有紀(jì)年的是1590年屠隆的《茶說》和《考槃?dòng)嗍隆贰?/span>
明代作家屠隆的描述。屠?。?541——1605)是明代戲劇家、文學(xué)家。他作為作家接觸廣、視野寬,且著作多。明萬歷年18年即1590年作的《茶說》,在《藏茶》一章記載:
“------又買宜興新制大罌,可容茶十斤以上,洗凈焙干所用-------用時(shí)以新燥宜興小瓶取出,約可受四五兩”。
又在《擇器》一章里說:“------金銀為優(yōu),貧賤者不能具,則瓷石有足取焉-----無釉瓦瓶,滲水而且有土氣,用以煉火飲之,逾時(shí)惡氣纏口而不得去,亦不必與猥人俗輩言也?!?/span>
他還寫了以談家俱為主的《考槃?dòng)嗍隆贰T谶@部書中,他記載了文房用品多達(dá)40余件,其中介紹了紫砂茶罐。在卷三的《茶箋》中有:紫砂茶罐“寬大厚實(shí)者,貯芽茶乃久久如新,而不減香氣。”
瓦 瓶
“近日小技著名者尤多,然皆吳人。瓦瓶如龔春、時(shí)大彬,價(jià)至二三千錢。龔春尤稱難得,黃質(zhì)而膩,光華若玉。”——《袁中郎隨筆》雜著卷·時(shí)尚。
甌 注
“近日饒州所造,極不堪用。往時(shí)龔春茶壺,近日時(shí)彬所制,大為時(shí)人寶惜?!薄鳌ぴS次紓1597年著《茶疏》。饒州,即景德鎮(zhèn)地區(qū),這里說“極不堪用”不是其色其型,而是指泡茶功能不如“大而不雅”的紫砂壺。
陽 羨 茗 壺
明周高起1644年著《陽羨茗壺系》,是目前已知的最早一本關(guān)于宜興紫砂壺的專著。書中對(duì)紫砂壺的創(chuàng)始、源流、名家、派別等進(jìn)行了論述。——《紫砂古籍今譯》
宜興罐、砂罐
“宜興罐,以龔春為上,時(shí)大彬次之,陳用卿又次之。錫注,以王元吉為上,歸懋德次之。夫砂罐,砂也;錫注,錫也。器方脫手,而一罐一注價(jià)五六金,則是砂與錫與價(jià),其輕重正相等焉,豈非怪事!”——明·張岱著《陶庵夢(mèng)億》卷二·砂罐錫注。
荊 溪 壺
“茶疏煮,速如風(fēng)雨。導(dǎo)至一室,明窗凈幾,荊溪壺、成宣窯磁甌十余種,皆精絕……”——明·張岱著《陶庵夢(mèng)億》卷三·閔老子茶。
時(shí) 大 彬 罍
“自余來陽羨,有客示以時(shí)大彬罍,甚小,而其價(jià)甚貴。余心惡之,曰:必?fù)羲橹疄榭?。而所謂時(shí)大彬者,必屏諸四夷為快-------”——徐應(yīng)雷“書時(shí)大彬事”載《明文?!肪矶傥迨?,頁(yè)二、三。
宜 壺
“宜壺作者推龔春,同時(shí)高手時(shí)大彬。碧山銀搓濮謙竹,世間一藝俱通神?!惥S崧《贈(zèng)高侍讀澹人以宜壺二器并系以詩(shī)》
茗 注
“茗注莫妙于砂壺,砂壺之精者,又莫過于陽羨,是人而知之矣?!薄濉だ顫O《閑情偶寄》
宜 興 泥 壺
“近日一技之長(zhǎng),如雕竹則濮仲謙,螺甸則姜千里,嘉興銅爐則張鳴岐,宜興泥壺則時(shí)大彬……”——清·王士禎撰《池北偶談》
瓷 壺
“近日小技著名者尤多,皆吳人。瓷壺如龔春、時(shí)大彬,價(jià)至二、三千錢。銅爐稱胡四,扇面稱何得之,錫器稱趙良壁,好事家爭(zhēng)購(gòu)之。然其器實(shí)精良,非他工所及,其得名不虛也?!薄濉ね跏康潯毒右卒洝?/span>
宜 興 砂 壺
“宜興砂壺以時(shí)大彬制者為佳……”——清·錢泳輯《履園叢話》卷十二·藝能。
“宜興沙壺創(chuàng)于吳氏之仆曰供春,及久而有名,人稱龔春,其弟子所制更工,聲聞益廣,京口談長(zhǎng)益允謙為作傳。”——清·劉鑾《五石瓢》
宜 興 茗 壺
“嘗謂友人錢小謝曰:‘……宜興茗壺不能刻山水,雖摹古人畫本亦不佳。’數(shù)語真得此中甘苦者?!薄濉なY寶齡《墨林今話》
宜 興 砂 注
“壺以宜興砂注為最,錫次之……”——清·劉鑾《五石瓢》。
供 春 小 壺
“臺(tái)灣郡人茗皆自煮,必先以手嗅其香,最重供春小壺。供春者,吳頤山婢名,制宜興茶壺者,或作龔春,誤,一具用之?dāng)?shù)十年,則值金一笏。”——清·周澍《臺(tái)陽百詠?zhàn)ⅰ?/span>
宜 興 甆 壺
《宜興甆壺記》是1654年春天周容在《朱萼堂》觀看徐龍文現(xiàn)場(chǎng)制壺的記錄。據(jù)臺(tái)灣歷史學(xué)家徐鰲潤(rùn)先生2008年出版的新著中考證,“甆”字為時(shí)大彬創(chuàng)造。時(shí)大彬把“紫砂陶和宜鈞”合在一起,創(chuàng)造了“甆”字,可惜不為知識(shí)界認(rèn)可,故周高起不用“甆”字。后來,吳騫錄輯《陽羨名陶錄》時(shí),把“甆”改為了“瓷”。
宜 興 紫 砂 陶
作為專用名詞“宜興紫砂陶傳統(tǒng)技藝”,于2006年列入國(guó)家“非遺名錄”。
宜 興 紫 砂 壺
作為“官方命名”應(yīng)是2007年出版的《宜興紫砂陶》,才在600年歷史上第一次給“紫砂壺”入了“正冊(cè)”,也才有了“統(tǒng)一”的稱謂。
2014年,作家蔣巍陪同公安部領(lǐng)導(dǎo)訪問葛盛陶莊,本土作家徐風(fēng)作陪,公安部文聯(lián)盛清憲、河南廣電局張海容等齊聚陶莊,藝談甚歡之下,在陶胚上刻下了“世界是只有一把紫砂壺,她的名字叫宜興”這句贊美詞,從此宜興紫砂壺的名字廣為流傳。