玩壺必看,紫砂壺最常見(jiàn)的21問(wèn)解答!

玩壺必看,紫砂壺最常見(jiàn)的21問(wèn)解答!

7閱讀 2018-12-19 01:52 茶具

壺小乾坤大,茶中日月長(zhǎng)!不管是初涉江壺,還是資深壺迷,總少不了一些不能完美解決的疑問(wèn)!這里收集了壺友們常問(wèn)一些問(wèn)題,并做出了解答。


▲平蓋蓮子(實(shí)拍圖)


1、我看很多人買壺喜歡敲壺聽(tīng)聲音,請(qǐng)問(wèn)能聽(tīng)出些什么問(wèn)題?。?/span>


答:這個(gè)方法適用于經(jīng)驗(yàn)豐富的壺友,因?yàn)閴氐穆曇羧Q于多方面,如壺型、壺坯 的厚薄、泥料的粗細(xì)、窯溫的高低、泥坯的松緊、新舊程度,敲擊部位等等,這些因素都會(huì)影響壺的聲音清脆和高低等。泡茶之前與泡茶之后聲音又是不一樣,所以不能光聽(tīng)聲音辨別。



2、幾十元的紫砂壺能用嗎?


答:從紫砂制作的成本來(lái)算的話,基本上手工制作的紫砂壺最便宜也要幾百,幾十元的可能是化工壺之類的,這樣的壺不但不適合泡茶,而且可能危害到身體健康。如下圖




3、手拉胚壺與模具壺有什么區(qū)別?


答:手拉胚是屬于機(jī)械操作,下面一個(gè)馬達(dá),上面一個(gè)圓盤。把泥料放在圓盤上,開(kāi)關(guān)一開(kāi),馬達(dá)旋轉(zhuǎn),利用慣性離心力,用手拉出一個(gè)壺型來(lái)。拉出來(lái)后切下,放置晾干,再配壺嘴、壺把(都是灌漿制作),裝成一把茶壺,放置晾干后再噴漿,經(jīng)過(guò)燒制就可以成為手拉胚茶壺看過(guò)。


(注:手拉胚成型一定要加一定量的高嶺土,沒(méi)有透氣性,產(chǎn)量大,價(jià)格低,最常見(jiàn)的為淘寶上幾十元包郵的紫砂壺,再者還有車站、旅游景點(diǎn)等地方幾十塊錢一套的)。



模具壺(并非機(jī)器壺而是手工壺),也就是半手工壺,一般來(lái)說(shuō)含有較多手工的成分在里面。半手工壺有流、把、身筒等模具,各部位的相接、裝飾和明針都要工手很細(xì)心的手工完成。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),模具壺有嘴巴模、身筒模的模型,其他是用手工來(lái)完成。有些壺友對(duì)半手工壺嗤之以鼻,一聽(tīng)說(shuō)半手工壺就看都不看,再次提醒各位壺友,半手工壺里面也很多優(yōu)秀的作品,關(guān)鍵還要看壺的做工,泥料等,而不是一味排斥。



4、有職稱人的做的紫砂壺壺價(jià)就一定比沒(méi)職稱人的壺價(jià)高嗎?


答:一般是如此,但不絕對(duì),具體情況具體分析,要結(jié)合紫砂壺的泥、型、功、款等方面結(jié)合。


5、我看這兩個(gè)款式一樣的紫砂壺,泥料差不多,做工也差不多,為什么價(jià)格相差數(shù)倍?


答:既然是差不多就是有差異,也許你還看不出它們?cè)谀嗔虾妥龉ど洗嬖谳^大差異,關(guān)鍵還有一點(diǎn):做壺的人不一樣,這跟“同人不同命”是一個(gè)道理。


6、同一款泥料為什么燒制出來(lái)的壺顏色有差異?


答:原礦泥料對(duì)溫度反應(yīng)是很敏感的,在不同的窯溫下燒制,會(huì)出現(xiàn)不同的顏色,但總基調(diào)不能夠變,是紫泥不可能變成紅泥的基色。其原理就是氧化程度不同造成的,就拿紫砂壺里的氧化物來(lái)說(shuō),鐵元素在燒制的不同溫度下,可以形成不同的氧化物:氧化亞鐵、三氧二鐵和四氧化三鐵,而它們的顏色是不同的。


▲思亭壺(實(shí)拍圖)


7、我就不愿意一把壺只泡一種茶,可以嗎?


答:一把紫砂壺只能夠泡一類茶,同一把紫砂壺是不能夠混泡不同茶葉,不能夠今天用它泡紅茶,明天用它泡鐵觀音,后天用它泡綠茶…因?yàn)樽仙皦鼐哂泻軓?qiáng)的吸茶味之功能,如果你用不同茶味的茶葉泡,它吸的茶味就很雜了,將來(lái)這個(gè)壺泡什么茶,其茶水的茶味就會(huì)不純正了。不過(guò),這就好像你炒菜不愿意洗鍋,炒的菜又是你自己吃,那又能夠怎么樣呢?這是你的權(quán)利和自由。


8、挑壺要看紫砂的工藝性,工藝性指的是什么呀?


答:工藝性是指制作的技術(shù)水準(zhǔn),一把好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào),點(diǎn)、線、面的過(guò)渡轉(zhuǎn)折交待清楚與流暢。




9、紫砂壺泥料目數(shù)大還是目數(shù)小更好呢?


答:紫砂泥料目數(shù)越高手感越細(xì)膩,如果你喜歡細(xì)膩質(zhì)感的紫砂壺可以選80目以上的,如果你喜歡粗獷和古樸的紫砂,可以選低目數(shù)的,看個(gè)人喜好。



控制紫砂泥目數(shù)的篩子


10、為什么我的紫砂壺都養(yǎng)了一個(gè)月了,天天泡養(yǎng),還是沒(méi)有養(yǎng)出包漿?


答:正宗的紫砂(原礦紫砂泥料制作的壺)是一定會(huì)出包漿的,但是包漿急不得,養(yǎng)紫砂壺也需要養(yǎng)一段時(shí)間讓壺休息一下,每次使用完也需要擦拭干凈。還有一種情況就是,泥料可能不是很好,因?yàn)楹玫哪嗔虾芸炀湍馨鼭{。



我養(yǎng)的水平壺包漿之后對(duì)比


11、為什么紫砂壺不用的時(shí)候不能包好裝起來(lái)啊?


答:因?yàn)樽仙皦厝绻饋?lái)不透氣的話容易發(fā)霉,不易保存,所以還是建議放在通風(fēng)的地方。


12、制作紫砂壺的紫砂泥料為什么要陳腐?


答:陳腐有利于泥料氧化和水解反應(yīng)的進(jìn)行,陳腐的同時(shí)兼具細(xì)菌作用,促使有機(jī)物的腐爛,并產(chǎn)生有機(jī)酸。陳腐時(shí)間越長(zhǎng)越有利,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間陳腐的泥料燒成后和未經(jīng)陳腐的相比,會(huì)因火氣退卻而變得柔和玉氣,其色調(diào)也會(huì)有所加深。



13、手掌如果有汗,摩擦紫砂壺可以嗎?還是要把手洗干凈才行呢?


答:有一點(diǎn)汗也是可與摩擦紫砂壺幫助養(yǎng)壺的,但是手上忌有油膩,油膩會(huì)讓壺變花,很難去除。


14、紫砂杯適合泡什么茶?


答:紫砂杯與紫砂壺一樣,任何茶葉都適合沖泡,但是最好一個(gè)杯子泡一種茶,以免串味影響口感。




15、用茶水淋紫砂壺身的這種養(yǎng)包漿的方法,淋完之后要擦干凈嗎?還是放著不動(dòng)比較好呢?


答:每次用完紫砂壺都建議擦拭干凈,潮濕情況下紫砂壺容易滋生細(xì)菌,久而久之對(duì)健康不利。所以養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條毛巾是有必要的,濕的用來(lái)清潔,干的用來(lái)拋光。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的,軟一些的,吸水好,容易干的,必竟不是當(dāng)砂紙用。




16、聽(tīng)說(shuō)做紫砂壺的時(shí)候需要推墻刮底,那這個(gè)推墻刮底是什么意思呢?


答:紫砂壺成型過(guò)程中,壺內(nèi)壁出現(xiàn)凹凸不平時(shí),為了使表面光滑平整,工手們使用工具去進(jìn)行整理,這就是“推墻刮底”。



17、紫砂泥老泥料是什么泥料?時(shí)間比較久的泥料嗎?


答:泥料中所謂“老”,是指“砂性重”的礦料,其石英顆粒多,成泥后用于制壺,成型難、燒結(jié)溫度高。


18、紫砂壺中哪個(gè)品種泥料是屬于最好的


答:紫砂壺的原料泥料有許多品種,每個(gè)品種都有自己的特性,可以說(shuō)是各有千秋、各有優(yōu)缺點(diǎn),不能夠絕對(duì)說(shuō)某個(gè)品種的泥料就比其他泥料要好,它是頂級(jí)品種的泥料,泥料的優(yōu)劣如同我們?nèi)朔N,我們不能夠說(shuō)哪個(gè)人種就是最優(yōu)秀的,哪個(gè)人種就是最低劣的,黃種人里能夠出個(gè)周恩來(lái),也能夠出個(gè)"川島芳子"。




19、哪個(gè)泥料的壺泡茶最好喝


答:根據(jù)眾多紫砂壺愛(ài)好者的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),大家還沒(méi)有一致肯定過(guò):某類泥料做的紫砂壺它泡出來(lái)的茶味就是最好味的。


20、新的紫砂壺使用前開(kāi)不開(kāi)壺是無(wú)所謂的?


答紫砂壺使用前應(yīng)該開(kāi)壺,開(kāi)壺的基本目的是:

1:判斷此壺是否有質(zhì)量方面問(wèn)題,

2:去除紫砂壺的土腥味和窯氣味,

3:把紫砂壺的氣孔徹底打開(kāi),讓紫砂壺養(yǎng)壺效果和飲茶效果都更加好。



21、紫砂壺一定要用好等級(jí)的茶葉泡養(yǎng)才能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮

答:紫砂壺是否能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮與此壺所泡的茶葉等級(jí)沒(méi)有必然關(guān)系,它只與此壺泥料等級(jí)和你使用它的時(shí)間長(zhǎng)短、使用頻率有直接關(guān)系。

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