玩壺之路上常見的問題,答案都在這里!

玩壺之路上常見的問題,答案都在這里!

7閱讀 2018-11-29 03:49 茶具

對(duì)于紫砂壺,我們每個(gè)人都不是生來就懂。


都是在玩壺的道路上不斷積累經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然“學(xué)費(fèi)”也肯定教過,被騙的壺友不在少數(shù)。


今天要說的幾個(gè)疑惑你肯定也遇到過,尤其是新入門的壺友,這幾個(gè)問題問的最多。



朱泥壺為什么沒那么吸水


朱泥壺的內(nèi)壁不易收干,并不代表泥料有問題,而是它的泥性所致。朱泥密度比較高,砂性沒有泥性高。


所以朱泥相對(duì)于段泥、紫泥一類砂性足的泥料,殘水收干的要慢一點(diǎn)。


▲朱泥 梨形壺


這也不能說明朱泥沒別的泥料好,就像人各有所長(zhǎng)一樣,每種泥料也各有優(yōu)點(diǎn)。


朱泥揚(yáng)香快,逼香高。因此最適合泡輕發(fā)酵的鐵觀音等高香茶。


口蓋松緊的問題


口蓋緊不緊是一個(gè)老生常談的問題了,部分壺友會(huì)覺得口蓋越嚴(yán)密越好。


▲朱泥 掇只口蓋


現(xiàn)在的工藝比以前的工藝已經(jīng)純熟很多,以前燒制的紫砂壺是不會(huì)進(jìn)行整口的。


▲朱泥 掇只口蓋


經(jīng)過整口后,口蓋嚴(yán)密適度,不晃蕩即可,太嚴(yán)反而不好用,隨便一點(diǎn)茶渣就會(huì)把蓋子卡住,影響泡茶的時(shí)間和效果。


紫砂壺出水的問題


玩壺,愛壺,家里的壺不可能只有一把,在泡茶的時(shí)候往往會(huì)在不知覺中進(jìn)行比對(duì),為什么這把壺出水好,那把壺出水差一點(diǎn)呢?


▲紫泥仿古 出水


關(guān)于出水問題,我們首先要搞明白的是,出水好不好和壺形有很大的關(guān)系,很多都是不可避免的。


如三灣流和流根部的位置太高的壺型,出水肯定沒有直流的好。其次就是做工。


▲紫泥掇球 出水


壺的流內(nèi)不平整干凈,壺的流壁厚,外觀粗而內(nèi)徑細(xì),壺的出水網(wǎng)孔被部分堵住形成虛張,壺的鈕上進(jìn)氣孔太細(xì)而形成負(fù)壓等,均可造成壺的出水不暢。


吐黑的問題


紫砂壺為什么會(huì)吐黑?原因有兩個(gè),一是沒有燒制到燒結(jié)溫度(窯溫不足),二是明針功夫不到位。


▲吐黑


這兩個(gè)原因都會(huì)造成壺表氣孔密度過松、過大。這樣壺使用后,會(huì)在壺表積聚、沉淀,形成不同色調(diào)的黑色素。


壺壞了還修的好嗎


可以嘗試用鋦釘和金繕,提前條件是每一個(gè)碎片都要找到,且保存完整。修好的紫砂壺不會(huì)漏水,也可以正常使用。


▲鋦釘


有專門從事修器物的匠人,只需把壺給他們,然后討論、確認(rèn)修復(fù)方案。


▲鋦釘修復(fù)后的紫砂壺


現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)非常發(fā)達(dá),很多店家還會(huì)提供郵寄修復(fù)服務(wù)。


冬天壺為什么會(huì)裂


冬天環(huán)境溫度本來就很低,如果一把冷冰冰的壺,突然被滾燙的開水澆淋,壺身急劇熱脹冷縮,就容易“砰”的一聲裂了。


▲驚裂紋


此外,如果用開水連續(xù)固定的沖燙壺身的某一點(diǎn)會(huì)加劇受熱不勻,更加容易使壺開裂。


因此在冬天使用前一定要讓壺充分預(yù)熱,再用來泡茶。

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