“紫砂壺只用鋼絲球清洗過(guò)1-2次，不會(huì)對(duì)紫砂壺造成損害吧?”
“1-2次沒(méi)事的，紫砂壺沒(méi)有那么嬌氣。”
不看不知道，一看嚇一跳。如今用鐵絲球、洗潔精等清洗紫砂壺的壺友還真不少。
這種洗壺方式我們一直不建議的，因?yàn)橛描F絲球來(lái)猛力擦拭，很容易在紫砂壺表面留下劃痕，不僅破壞了壺面結(jié)構(gòu)，還影響美觀。
正確清理紫砂壺，應(yīng)該用干凈的細(xì)棉布或其它較柔細(xì)的布擦拭，特別是花貨、筋紋器等較容易產(chǎn)生茶漬死角，可用小蘇打和軟毛牙刷勤加清理。
同樣，用洗潔精等帶有化學(xué)成分的洗滌劑清洗紫砂壺，會(huì)在紫砂壺的氣孔中留下化學(xué)物質(zhì)，不僅影響品茗口感，也有可能影響健康。
對(duì)于長(zhǎng)期不用發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味的壺，可以在清除霉變異味茶渣后，倒?jié)M開(kāi)水，稍微晃幾下倒掉，再放到?jīng)鏊校瑒t異味可除。這一點(diǎn)后臺(tái)也有壺友咨詢(xún)過(guò)。
除了不要用鋼絲球和洗潔精等清洗紫砂壺，養(yǎng)壺過(guò)程中還有以下幾點(diǎn)，特別提醒新手壺友注意，一起來(lái)看看吧!
01
不要養(yǎng)“茶山”
茶山是什么?其實(shí)就是茶垢。泡完茶，茶壺茶杯不及時(shí)清洗，時(shí)間一久，茶葉和茶湯悶在壺里，形成很多茶垢，有人給這茶垢起了一個(gè)雅稱(chēng)，美其名曰“茶山”。
更有一部分壺友將“茶山”視為寶物，甚至堅(jiān)持幾代人，他們認(rèn)為有了這茶山，就可以達(dá)到“無(wú)茶三分香”的境界。
其實(shí)不然，泡茶時(shí)如果對(duì)水不講究，除了礦物質(zhì)，水中還有微量的有害重金屬離子。當(dāng)沒(méi)喝完的茶水長(zhǎng)時(shí)暴露在空氣中時(shí)，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素會(huì)發(fā)生氧化，從而生成有害金屬，危害人體健康。
02
冬天喝茶要溫壺
經(jīng)常有壺們后臺(tái)留言：好好的一把紫砂壺，沒(méi)有磕碰過(guò)，怎么突然就出現(xiàn)了裂紋?
了解情況后，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是沒(méi)有溫壺。冬天，紫砂壺的壺身溫度本身就很低，如果直接用熱水沖淋，就有可能出現(xiàn)驚裂的情況。
正確的做法是：泡茶前先用溫水將壺預(yù)熱。
即使不是冬天，剛用冷水沖洗過(guò)的壺，也不要馬上泡茶或注入熱水暖壺，應(yīng)該放置在溫暖的室溫下，讓壺自己先熱熱身，再溫壺，便可泡茶。
03
不要把好壺當(dāng)次品
很多細(xì)心的壺友，發(fā)現(xiàn)紫砂壺壺身會(huì)有小黑點(diǎn)、小白點(diǎn)或小星點(diǎn)，就以為自己買(mǎi)到了“次品”。
其實(shí)，真正的紫砂泥里含有云母，云母在燒成的壺表上看起來(lái)就是閃爍的小點(diǎn)，也就是我們上面說(shuō)的“小星點(diǎn)”。
那么，“小黑點(diǎn)”是什么呢?
黑色斑點(diǎn)是鐵等金屬化合物的聚合不熔物?；瘜W(xué)課上我們學(xué)過(guò)，氧化鐵煅燒被氧化成四氧化三鐵，四氧化三鐵具有磁性且顏色是黑色的，也就是我們?nèi)庋劭梢?jiàn)的“小黑點(diǎn)”。
因此，“小星點(diǎn)”“小黑點(diǎn)”“小白點(diǎn)”這些特征正說(shuō)明了此種原料是手工制成的。
04
清洗后不要在陽(yáng)光下曬
長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下暴曬，會(huì)對(duì)壺體光澤有很大影響，特別是養(yǎng)了一段時(shí)間的壺，暴曬還會(huì)傷害到包漿。因此，壺友們?cè)谇逑赐曜仙皦刂螅詈檬菍⑵浞旁诟稍锿L(fēng)且無(wú)異味之處自然陰干。
真正的愛(ài)壺之人，總會(huì)在一個(gè)閑適的時(shí)間，精心挑選適合的茶葉，配合正當(dāng)溫度的水，沏一杯茶，品啜之間，山風(fēng)徐來(lái)……
來(lái)源：紫砂壺
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