人舒適的環(huán)境就是茶最合適的存放環(huán)境,那我們?nèi)粘T趺捶挪枞~才不容易壞呢?
一條簡(jiǎn)單的公式:
密封+避光+防潮+防壓+防異味
綠茶
不發(fā)酵茶類(lèi)
冷藏保存,保質(zhì)期1年左右
青茶
半發(fā)酵茶類(lèi)
密封干燥容器內(nèi),保質(zhì)期2年左右
黃茶
輕發(fā)酵茶類(lèi)
冰箱保存,保質(zhì)期1年左右
白茶
輕發(fā)酵茶類(lèi)
冰箱保存,1年茶,3年藥,7年寶
紅茶
全發(fā)酵茶
密封干燥容器,保質(zhì)期兩年左右
黑茶
后發(fā)酵茶
通風(fēng)、干燥處,保質(zhì)期散茶3-5年、緊壓茶10-15年
茶葉保存,怎么正確存放茶葉
1、日常品飲:
我們的目標(biāo)是保證茶葉品質(zhì)的同時(shí)又能隨取隨飲。
建議小包裝取飲,隨著開(kāi)封的次數(shù)越多,茶量大受潮的風(fēng)險(xiǎn)就越大。加厚的食品鋁袋包裝,更加硬挺,保護(hù)干茶形態(tài)的同時(shí)避光、防潮更加到位,日常取茶后記得用封口棒封好,簡(jiǎn)單方便,在茶葉的最佳賞味期,感受它純正的風(fēng)味。另外,家庭恒溫恒濕柜也是一個(gè)好選擇哦。
2、久存收藏
若是長(zhǎng)久收藏,那么密封是至關(guān)重要的,茶是自然的入口的,直接接觸茶葉的第一層包裝,一定得選好,我們給大家選用的都是食品級(jí)的鋁袋,茶企茶行統(tǒng)一使用,是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證的。性價(jià)比高,穩(wěn)定性強(qiáng),扎帶或熱封機(jī)一封,就能做到完全的密封、避光,第二層再套一層防潮塑料袋,防潮到位。而只有這二層當(dāng)然不夠,干度好的白茶,尤其是散茶容易碎,需要一個(gè)紙箱,來(lái)做外層的保護(hù)罩,硬度夠,讓茶葉不容易被擠壓。最后再用膠布密封好,內(nèi)里包裝就OK了。而我們?nèi)粘=o大家的存茶包裝,為了萬(wàn)無(wú)一失,紙箱外會(huì)加覆多層保鮮膜+鋁袋+塑料袋+外箱,做到層層鎖鮮。