?前 言
近年來白茶價格以年均20%的速度增長，"福鼎白茶"品牌價值從2010年的22.56億上升至2018年的38.26億。
福鼎茶青交易市場
近日，福建省市場監(jiān)督管理局 發(fā)布了"2018年第45期食品安全監(jiān)督抽檢信息"公告。
公告中共5批次茶葉及相關(guān)制品顯示不合格，除武夷山市萬樅巖茶廠2018年7月25日生產(chǎn)的肉桂外，其余4批次均為福鼎白茶。
不合格茶葉曝光:
· 福鼎市御景園分公司銷售的標稱福建沁豐園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司2018年3月18日生產(chǎn)的白牡丹（緊壓茶），草甘膦?不合格；
· 標稱福建省益紅大白毫茶葉有限公司2018年5月10日生產(chǎn)的壽眉，經(jīng)初檢和復(fù)檢，草甘膦?不合格；
· 標稱福建太姥白茶生物科技股份有限公司2018年4月20日生產(chǎn)的二級牡丹，草甘膦?不合格；
· 福鼎市點頭國進茶葉店銷售的標稱福鼎老爹曬茶業(yè)有限公司2018年5月8日生產(chǎn)的貢眉，經(jīng)初檢和復(fù)檢，草甘膦?不合格。
草甘膦是什么？
草甘膦是一種除草劑，有超過40年的使用歷史，是目前世界上應(yīng)用最廣、產(chǎn)量最大的除草劑。但草甘膦是否對人體有害和導(dǎo)致癌癥，在學(xué)術(shù)界一直存有爭議。這幾年來，為了確保茶葉質(zhì)量安全，保護茶園生態(tài)環(huán)境，維護茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，我國各地的茶產(chǎn)區(qū)政府相繼出臺關(guān)于"禁用除草劑"等相關(guān)政策。
福鼎白茶受質(zhì)疑
福建茶葉何其多，福鼎白茶竟在不合格產(chǎn)品批次中有高達80%的占比！并且，不合格原因均為農(nóng)殘超標。福鼎白茶被再次推向公眾視野，遭到質(zhì)疑。
福鼎第一時間回應(yīng)：
茶業(yè)一直是福鼎農(nóng)村經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民主要的創(chuàng)收產(chǎn)業(yè)。所以福鼎市一直嚴抓茶葉質(zhì)量安全，在2014年茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)大會上，福鼎茶企就曾簽訂了"十不準"承諾書。
福鼎市委市政府也十分重視茶葉農(nóng)殘等質(zhì)量安全問題，但根據(jù)2018年第45期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告曝光的4批次福鼎白茶草甘膦不合格事件當中，說明了目前福鼎涉茶人員對于茶葉安全意識和茶園管理水平存在認識不足、重視不夠的問題。
于此，福鼎政府，在11月27日舉辦的"福鼎市茶園科學(xué)管理與茶葉質(zhì)量安全培訓(xùn)動員會議"中，福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生提及，隨著抽檢加密加嚴，福鼎白茶的一些食品安全問題逐步暴露，亂象不少，其中一部分根源也在內(nèi)部，并強調(diào)了此類事件的惡劣影響， 會議期間就增強茶葉質(zhì)量安全工作，明確了從源頭抓起，做好茶園管理；加強自律，全面督導(dǎo)；部門聯(lián)動，加大執(zhí)法力度。
茶葉安全問題刻不容緩，希望新一輪茶葉抽檢能為福鼎茶商和相關(guān)監(jiān)管部門敲響警鐘：質(zhì)量安全是生命線，嚴于律己，言出必行，把各項標準落到實處。
寫在最后
其實，不僅源頭問題需要注意，在流通環(huán)節(jié)也需要注意，特別是“以次充好、年份做舊”問題。正如之前所說新老白茶前景很好，但消費者請理性對待！
