李銳珺，一位迎難而上的西北地區(qū)品品香傳奇運(yùn)營商。曾在加入品品香初期，經(jīng)歷創(chuàng)業(yè)中的重大挫折。對于品牌的不懈堅守及面對困難不屈不撓的精神使她最終走向了今日專賣店17家、專柜19家的成功。
【茶人故事】
選擇品品香的原因
? 散茶生意到品牌經(jīng)營的思變
1999-2012年期間，李銳珺主要從事西北地區(qū)六大茶類的散茶經(jīng)營。雖然她一直秉承誠信為本的信條，但市面上的粗放式經(jīng)營，使得散茶市場長久處于無序混亂的狀態(tài)，而李銳珺的生意也遭遇了瓶頸。此時，各大茶葉品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。經(jīng)過一番思考，李銳珺開始了對茶行業(yè)的品牌梳理，準(zhǔn)備將生意轉(zhuǎn)型升級。多方考察后，于2012年開始了對品牌經(jīng)營的探索。 要轉(zhuǎn)型為品牌經(jīng)營，選擇茶葉品類就是重中之重。福鼎白茶在2012年的西北市場尚且處于空白地位，甚至在全國各個區(qū)域也都屬于起步階段?；仡櫫蟛桀愂嗄陙碓谖鞅钡貐^(qū)的發(fā)展歷程，從鐵觀音到普洱茶，從金駿眉到安吉白茶，市場的熱點(diǎn)在不斷轉(zhuǎn)換，相信福鼎白茶在未來將大有可為，于是李銳珺果斷踏上了尋訪白茶之路。
? 軟硬實(shí)力均過硬的良心茶企
在拜訪福鼎白茶企業(yè)的過程中，品品香茶業(yè)對于茶葉品質(zhì)的追求，對于人才團(tuán)隊培養(yǎng)的注重，以及對于自有茶葉基地的建設(shè)都給李銳珺留下了深刻的印象。
除了以上提到的優(yōu)良軟硬實(shí)力外，當(dāng)年便具備行業(yè)領(lǐng)軍者基因的品品香并沒有因?yàn)槔钿J珺沒有品牌經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)而將其拒之門外，反而還提供了許多優(yōu)惠的政策。至此在2012年底，李銳珺最終選擇了品品香茶業(yè)順利簽約合作。
【曲折之路】
關(guān)鍵時刻不放棄 終獲成功
? 經(jīng)營探索
確定與品品香簽約合作后，李銳珺便開始積極尋找經(jīng)營地點(diǎn)。2012年末，新店正式落戶西安太白路茶城。但此時的店雖然以品品香為主，也集合了別的茶類品牌，準(zhǔn)確的說還是一個以品品香為主的品牌集合店。
? 一波三折
由于和房東的糾紛，2012年在探索中開的第一家品品香門店，在2014年初被迫停業(yè)。投入百萬的門店在一年的時間內(nèi)是完全不可能盈利的，用血本無歸來形容也不為過。雖然門店不在了，但品品香并沒有放棄李銳珺，希望她堅持以西安辦事處的形式開展業(yè)務(wù)。李銳珺曾說：“公司對我的信任，至今仍銘記于心!”
? 曙光在即
2015年西北國際茶城的出現(xiàn)，改變了過去人們對茶城的認(rèn)知，也給品牌帶來了新的商機(jī)。總結(jié)之前的經(jīng)驗(yàn)后，品品香以全新形象入駐西北地區(qū)——品品香體驗(yàn)中心正式建成。隨著李銳珺對品牌認(rèn)知的不斷加深，她認(rèn)識到，在經(jīng)營過程中必須要有所取舍;因此摒棄了之前的理念，開始專注于品品香白茶的經(jīng)營。新的伙伴在這一階段紛紛加入，品牌的發(fā)展也變得越來越好。
? 新的騰飛
2018年，隨著公司品牌形象的不斷升級，西安品品香在門店形象上也進(jìn)行了統(tǒng)一管理。不論是在2018年元月建成的第一家直營店，還是在同年4月開業(yè)的第二家專賣店，李銳珺都對店面形象進(jìn)行了統(tǒng)一的規(guī)劃提升。至此，品品香在西安的門店布局完成了重要的第一步，而李銳珺的品牌轉(zhuǎn)型之路也到達(dá)了新的階段。
? 緊跟指導(dǎo)
學(xué)習(xí)使人進(jìn)步。在進(jìn)步的過程中，更加不能放松學(xué)習(xí)。2019年伊始，為了進(jìn)一步提升品牌形象，提升專區(qū)、專賣店的盈利能力，李銳珺緊跟品品香企業(yè)發(fā)展腳步，積極參加公司所倡導(dǎo)的致良知課程學(xué)習(xí)，大力推行門店文化建設(shè)。
她堅持“以人為本”，完善人才引進(jìn)機(jī)制，建立合理的晉升渠道，不間斷強(qiáng)化門店人員的專業(yè)度。在對產(chǎn)品的市場價格和貨品質(zhì)量實(shí)行嚴(yán)格管控的同時，她還以“月亮+星星”的布局模式，建立完善的銷售體系，導(dǎo)入最新的門店管理制度，學(xué)習(xí)阿米巴經(jīng)營管理模式并成功落地執(zhí)行，且成效十分顯著。
不僅如此，李銳珺還在城市范圍內(nèi)，積極開辦多項市場活動并將品牌進(jìn)行多媒體矩陣宣傳，實(shí)現(xiàn)了從經(jīng)營單店到經(jīng)營一個城市的轉(zhuǎn)變。李銳珺表示，她在未來將繼續(xù)摸索，不斷總結(jié)品牌經(jīng)營的方法論，并將經(jīng)驗(yàn)傳遞下去，惠及西北的每一個城市!
? 快速拓展
2020—2021上半年，是品品香在西安市場快速拓展的一個重要階段。連續(xù)兩年，李銳珺帶領(lǐng)團(tuán)隊在521國際飲茶日，舉行“全城共飲一杯茶”的公益奉茶活動。以實(shí)際行動，踐行“做好人做好茶，一杯好茶美好千家萬戶”的企業(yè)使命，倡導(dǎo)和引領(lǐng)更多愛茶人士共品茶香茶韻，共享美好生活。
2020年5月，蓮湖區(qū)大寨路店開業(yè);8月，錦業(yè)三路專賣店開業(yè);10月，世融嘉軒專賣店開業(yè);11月，浐灞淺水灣店開業(yè)。于2020年10月創(chuàng)建的西北首家“福鼎堂”，集倉儲及運(yùn)營為一體，打造出了更加專業(yè)的收藏空間，為福鼎白茶開啟收藏新模式。
? 未來可期
目前，李銳珺共擁有專賣店17家，專柜19家;未來三年，她還準(zhǔn)備開設(shè)30家專賣店。李銳珺說：“未來我們將繼續(xù)加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)，提高直營門店的經(jīng)營管理能力，讓阿米巴管理模式起到實(shí)質(zhì)性作用。除此之外，還將提高我們的業(yè)務(wù)拓展能力，從而真正服務(wù)好我們的合作伙伴，為以后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。我們將與社會各界人士共同努力，讓西北人民愛上白茶、愛上品品香，相伴成長，共創(chuàng)美好”!
【茶人茶語】
李銳珺看白茶經(jīng)營
? 對白茶行業(yè)，李銳珺有自己的生意經(jīng)
在她看來，白茶，從無人問津到家喻戶曉，市場價值還有很大空間等待挖掘。而品品香是一家很有社會責(zé)任感的企業(yè)，從建立初期到現(xiàn)在，公司發(fā)展考慮更多的是社會責(zé)任和茶葉品質(zhì)。用高于行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)制茶，不僅贏得業(yè)內(nèi)的廣泛尊敬，更是受到市場上廣大用戶的認(rèn)可和歡迎。 既然選擇，貴在堅持。同時，要不斷學(xué)習(xí)，和總部保持同頻共振。這，就是穩(wěn)定發(fā)展的獨(dú)門秘訣。保持初心，相信品牌的魅力。 李銳珺說，“沒有標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量保證的小店批發(fā)時代已經(jīng)成為歷史，只有責(zé)任心強(qiáng)的中高端標(biāo)準(zhǔn)化品牌才能決勝未來!而白茶就是一個值得用心去做的人生事業(yè)，歡迎想從事白茶行業(yè)與經(jīng)營的有識之士加入品品香大家庭”!
