福鼎白茶人推薦丨吳素晶

福鼎白茶人推薦丨吳素晶

90閱讀 2021-06-13 01:52 人物

福建竹洋茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人吳素晶出生于福鼎市疊石鄉(xiāng)竹洋村,家族世代種茶制茶賣茶。九十年代初,在福建省省會(huì)福州市創(chuàng)辦服裝加工廠的吳素晶于2009年回鄉(xiāng)辦茶廠,注冊(cè)資金500萬(wàn)元,現(xiàn)有辦公樓兩座2320平方米、加工生產(chǎn)車間共2460平方米、書(shū)畫(huà)院一棟。目前企業(yè)擁有1530畝茶園。

以“公司+示范基地+訂單(農(nóng)戶)”方式集茶葉生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)化、旅游體驗(yàn)為一體經(jīng)營(yíng)模式;以“保護(hù)生態(tài)、讓利農(nóng)戶”理念,生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)綠色有機(jī)食品。公司聘請(qǐng)了許多有經(jīng)驗(yàn)的制茶師,總經(jīng)理兼廠長(zhǎng)陶文賽傳承祖輩的制茶技術(shù),后經(jīng)福鼎茶廠原廠長(zhǎng)王瑤金師傅的指導(dǎo),在師承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新和探究,使得制作白茶技術(shù)日臻成熟。

有了優(yōu)質(zhì)茶葉原材料,加上有過(guò)硬的制作白茶經(jīng)驗(yàn)技術(shù),使得竹洋茶業(yè)的產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài),產(chǎn)品銷往華東、華北等地。以福鼎白茶為主要產(chǎn)品,以“竹韻素雪”、“古嶺亭茶”、“銀硐古茶”、“梅巖銀毫”、“宋風(fēng)團(tuán)雪”等特色產(chǎn)品拓寬市場(chǎng)。年生產(chǎn)額2000多萬(wàn),帶動(dòng)農(nóng)戶800多戶,增加農(nóng)戶收入1000多萬(wàn)元。

天時(shí)、地利、人和

竹洋茶業(yè)的茶園基地和茶葉加工廠坐落于疊石鄉(xiāng)的竹洋村、樓下村。樓下村西面與竹洋村接壤,正東方向就是庫(kù)口村,一灣江水從庫(kù)口的上游靜靜地向桐山溪流淌。竹洋茶業(yè)原名疊石云霧茶業(yè)。名副其實(shí),茶園和茶葉加工廠都在海拔480-780米之間,云霧在一年里將近有230天的時(shí)間。這與其獨(dú)特的地理位置有關(guān)。從樓下村俯瞰山下的庫(kù)口村,川流不息的庫(kù)口溪水直通到桐江,再匯聚到海,這灣溪水經(jīng)蒸騰作用上升凝聚成霧珠,向西方向漂浮,正是樓下村與竹洋村;因此,除了晴朗的氣候,霧氣散發(fā)快,大多數(shù)的天氣都會(huì)起云霧。云霧對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)十分有利,太陽(yáng)光中的長(zhǎng)波光受云霧阻擋在云層被反射,以藍(lán)紫光為主的短波光穿透力強(qiáng),能照射到茶樹(shù)上,正是藍(lán)紫光能促進(jìn)茶葉氨基酸、蛋白質(zhì)的合成。這也是高山白茶香氣高、回甘足、口感醇厚、層次豐富的原因。

2003年出版的《福鼎縣志》載:“無(wú)性系的茶樹(shù)品種產(chǎn)于疊石樓下村的‘樓下早’?!痹谥裱蟛铇I(yè)的加工廠附近有種有100多畝“樓下早”茶樹(shù)種,在原產(chǎn)地依然留有原生的茶樹(shù),保證了茶樹(shù)的優(yōu)良品質(zhì)。“樓下早”茶葉經(jīng)過(guò)加工成貢眉,具有高香、回甘快的特征。此款茶葉一經(jīng)問(wèn)世,便供不應(yīng)求。

吳素晶說(shuō):“這是竹洋茶業(yè)的拳頭產(chǎn)品,是其它茶企無(wú)法復(fù)制的產(chǎn)品”。

2016年5月3日,由福鼎市吳文化研究會(huì)吳素晶副會(huì)長(zhǎng)贈(zèng)送的兩盒竹洋牌福鼎白茶特級(jí)牡丹送到了臺(tái)灣國(guó)民黨榮譽(yù)主席吳伯雄手里,吳伯雄對(duì)來(lái)自福建省福鼎市竹洋茶業(yè)的緊壓白茶產(chǎn)品贊賞有加,欣然命筆:“同根兩岸一家親,分派九州三地盛!”

疊石竹洋村和樓下村都是畬族聚集地,畬族是沒(méi)有文字卻有自身語(yǔ)言的民族,自古以來(lái),就在福鼎山區(qū)一帶種茶、制茶、飲茶,流傳著特有的茶俗。福鼎又是是濱海旅游城市,公司所在地附近的疊石鄉(xiāng)有古銀礦遺址、野生老茶樹(shù)群、會(huì)甲溪瀑布以及南溪水庫(kù)等自然與人文景觀資源。竹洋茶業(yè)正規(guī)劃把高山茶、畬族文化與旅游資源相結(jié)合,讓客戶與愛(ài)茶人士體驗(yàn)高山生態(tài)茶和茶旅的樂(lè)趣,通過(guò)游客參與采茶制茶、泡茶品鑒等活動(dòng),提升疊石高山云霧茶的品牌宣傳效應(yīng)。

竹洋茶業(yè)還十分熱心公益事業(yè)。自公司成立以來(lái),已經(jīng)成為許多大型活動(dòng)的贊助商。2015年,第九屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)紀(jì)念茶;2016年,第二屆“太姥山杯”全國(guó)山地自行車越野邀請(qǐng)賽唯一指定茶;2018年福鼎市首屆“竹洋白茶”杯暨第十季周末籃球賽主辦方。

竹洋茶業(yè)是福鼎市茶文化研究會(huì)理事單位、福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)監(jiān)事單位,福建省農(nóng)科院引進(jìn)新品種金牡丹合作單位,省農(nóng)業(yè)廳病蟲(chóng)害防綠色綜合防控示范基地,疊石政府重點(diǎn)扶持茶葉種植、生產(chǎn)企業(yè),分別是2016福鼎市、2017寧德市級(jí)龍頭企業(yè)。

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