說起商南茶葉，不得不提張淑珍老人，一生只做一件事，她仿佛為茶而生，像一粒茶種“種”在了商洛山，從此，商洛有了商南茶。
商南是位于北緯33度，理論上來說，茶葉是不能在北緯30度以北種植成功的。張淑珍奶奶經(jīng)過年復(fù)一年的實驗和努力，成功種出了茶葉，讓商南茶葉成為北緯33度上的奇跡!
1961年，西北農(nóng)學(xué)院林學(xué)系畢業(yè)的張淑珍，被分配到商南縣農(nóng)業(yè)綜合站。次年，她著手試驗培育茶苗，5年后，終于在0.2畝苗圃取得成功，并在1970年春制得1.9公斤本地產(chǎn)茶葉，從而改寫了茶葉生態(tài)環(huán)境學(xué)，讓中國北部也擁有了大片綠茶。
無疑，這1.9公斤茶葉是商南縣自古以來第一次本地產(chǎn)的茶葉!當(dāng)時，張淑珍小心翼翼地把這1.9公斤本地產(chǎn)茶葉分成38個小包，分別送到相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)和同事手上品嘗。
“那時候大家喝慣了陳茶，突然喝新鮮的‘明前茶’還覺得有股草味，可是一旦習(xí)慣了新茶，再喝陳茶就覺得苦澀得很?！?/p>
1973年春節(jié)剛過，商南縣上組織2萬名勞力上山開辟茶園。據(jù)《商南縣志》記載，“1973年春，全縣開展開山整坡挖條田、種茶的春季造林運動，并連續(xù)5年在永青、東崗、富水、白玉等地開墾茶園1.5萬畝，播種茶樹1.1萬畝，成園7000畝，初步形成茶葉生產(chǎn)基地。”
隨著市場經(jīng)濟的變化，她與時俱進，不懈地探索追求，在她的帶領(lǐng)下，商南茶逐步走向了更廣闊的市場。“雙山”牌“商南泉茗”及系列產(chǎn)品“富硒”、“珍眉”、“炒青”、“仙茗”、“烏龍”深受人們的喜愛，還有紅茶“金眉”和茶中奇葩“雙山白茶”，填補了陜西省烏龍茶生產(chǎn)的空白，致富了一方人民，使商南優(yōu)質(zhì)茶園不斷地發(fā)展壯大，給商南人民帶來了前所未有的經(jīng)濟效益，生態(tài)效益和社會效益。
“不忘初心，方得始終”!張淑珍老人經(jīng)常說：“希望商南人民都有茶喝，并能夠喝到好茶。”這是她的“初心”，她為此不懈地努力追求，才有了今天的商南茶。(圖/旅游來陜西)
來源：新浪陜西旅游頻道
